Mga Regalo sa Bahay: Paano Gumawa ng Herbes De Provence Culinary Herb Mix

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Regalo sa Bahay: Paano Gumawa ng Herbes De Provence Culinary Herb Mix
Mga Regalo sa Bahay: Paano Gumawa ng Herbes De Provence Culinary Herb Mix

Video: Mga Regalo sa Bahay: Paano Gumawa ng Herbes De Provence Culinary Herb Mix

Video: Mga Regalo sa Bahay: Paano Gumawa ng Herbes De Provence Culinary Herb Mix
Video: HOMEMADE PIZZA❗ How to make pizza at home! 5 Minute NO OVEN, NO YEAST PIZZA! 🤤 Pizza Sauce Recipe 2024, Nobyembre
Anonim

Ang mga regalong gawang bahay ay maaaring magdagdag ng espesyal na ugnayan sa anumang okasyon. Para sa mga hardinero, ang isang garapon ng herbes de provence blend ay ang perpektong regalo sa pagluluto na nagpapakita sa mga kaibigan at pamilya kung gaano ka mahalaga. Bagama't maaaring may kaunting mga pagbabago sa mga recipe para sa herbes de provence seasoning, tumuon tayo sa mga halamang iyon na madaling itanim sa karamihan ng mga hardin sa bahay.

Paano Palaguin ang Herbes de Provence

Karamihan sa mga halamang gamot ay mas gusto ang isang maaraw na lokasyon na may mahusay na draining lupa. Bago itanim, amyendahan ang lupa gamit ang organikong bagay. Ang mga halamang ginagamit sa herbes de provence seasoning ay maaari ding itanim sa mga paso sa loob ng bahay sa taglamig.

Oregano – Pagkatapos ng lahat ng panganib ng hamog na nagyelo, magtanim ng mga punla ng oregano nang humigit-kumulang 12 pulgada (31 cm.) ang pagitan o direktang maghasik ng mga buto at manipis. I-pinch back ang mga flower bud para sa mas matibay na lasa.

Rosemary – Ang perennial shrub na ito ay hindi cold hardy ngunit madaling itanim sa isang lalagyan at ilipat sa loob ng bahay para sa taglamig. Kurutin ang mga dulo ng tangkay ng rosemary para makabuo ng mas palumpong na halaman.

Summer savory – Idirekta ang buto nitong maraming palumpong taunang labas sa tagsibol. Manipis ang mga halamang malasa sa tag-araw hanggang 6 na pulgada (15 cm.) ang pagitan at kurutin pabalik upang hikayatin ang pagsanga.

English Thyme – Ang pangunahing sangkap na ito ng herbes de provence blend ay maaaring nakakalitotumubo mula sa buto ngunit madaling dumami mula sa mga dibisyon ng ugat. Para sa pinakamahusay na mga resulta, iwasan ang labis na pagpapataba at labis na pagdidilig sa English thyme.

Marjoram – Bagama't ang marjoram ay isang cold-tender na pangmatagalan, ito ay lumalago sa karamihan ng mga hardin bilang taunang. Simulan ang mga buto sa loob ng bahay at itanim sa hardin pagkatapos na ang panganib ng hamog na nagyelo. Para sa pinakamagandang lasa, anihin ang mga dahon bago mamulaklak ang halaman.

Lavender – Bilang karaniwang sangkap sa recipe ng herbes de provence, ang lavender ay isang perennial herb na nangangailangan ng magandang sirkulasyon ng hangin. Pumili ng English lavender para sa mas malamig na klima at lagyan ng layo ang mga halaman ng 1 hanggang 3 talampakan (31-91 cm.), depende sa iba't.

Paano Gumawa ng Sariling Herbes de Provence

Para sa pinakamayamang lasa, anihin ang mga homegrown herbs para sa herbes de provence seasoning sa umaga pagkatapos matuyo ang hamog. Dahan-dahang banlawan ang mga debris mula sa mga inani na dahon gamit ang banayad na daloy ng tubig, pagkatapos ay hayaang matuyo sa isang paper towel.

Para mapanatili ang mga halamang gamot para sa iyong herbes de provence recipe, ipagpatuloy ang pagpapatuyo sa isang paper towel sa isang malamig, tuyo, madilim na lugar. Maaari ding gumamit ng oven sa mababang setting o food dehydrator. Kapag ang mga dahon ng damo ay malutong at madaling gumuho, sila ay ganap na tuyo at handa nang gamitin.

Kung natututo ka lang gumawa ng sarili mong herbes de provence, ang sumusunod na recipe ay medyo simple. Pagkatapos mong master itong herbes de provence recipe, maaari mong subukan ang isa na may mga karagdagang sangkap gaya ng fennel seed, bay laurel leaves, o dehydrated orange zest.

Recipe ng Herbs de Provence

  • 2kutsarita ng tuyong dahon ng marjoram
  • 3 kutsarita ng tuyong dahon ng rosemary
  • 1 kutsarang tuyong dahon ng oregano
  • 2 kutsarang pinatuyong malasang dahon ng tag-init
  • 3 kutsarang tuyong dahon ng thyme
  • 1 kutsarang pinatuyong bulaklak ng lavender

Duralin ang malalaking dahon at bulaklak ng lavender bago sukatin ang mga halamang gamot sa isang mixing bowl. Haluin nang malumanay upang maihalo nang husto ang mga halamang gamot. Para sa pagbibigay ng regalo, punan ang mga pandekorasyon na garapon ng herbes de provence blend. Magdagdag ng bow, isang sanga ng pinatuyong bulaklak ng lavender, at isang tag ng regalo.

Inirerekumendang: