Culinary Herb Gardens - Paano Gumawa ng Nakakain na Herb Garden

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Ang isang edible herb garden, o culinary herb garden, ay binubuo ng mga herb na kadalasang ginagamit para sa pagdaragdag ng lasa sa iyong pagluluto at mga salad, o para sa paggawa ng mga tsaa. Ang edible herb garden ay sa ngayon ang pinakasikat na uri ng herb garden para sa home gardener.

Kapag pumipili ng mga halamang gamot para sa iyong culinary herb garden, mag-ingat na suriin ang lasa ng mga halamang gamot bago bilhin ang mga halaman. Mayroong maraming mga uri ng iba't ibang mga halamang gamot at ang ilan ay may mas malakas na lasa kaysa sa iba. Para makasigurado na nakukuha mo ang lasa na gusto mo, kurutin ang isang dahon at tikman ito.

Pinakamainam na panatilihing malapit sa iyong kusina ang isang culinary herb garden, sa labas lang ng pinto sa likod mo halimbawa, o kahit sa ilang kaldero sa windowsill ng kusina. Sa alinmang kaso, mas malapit, mas mabuti, dahil walang gustong pumunta sa kabila ng bakuran upang makakuha ng ilang sariwang damo habang nasa kalagitnaan ng paghahanda ng paboritong ulam.

Pagpili ng Edible Herbs

Ang iyong sariling perpektong edible herb garden ay bubuo ng lahat ng iba't ibang herb na ginagamit mo sa pagluluto ng iyong pamilya araw-araw. Iba't ibang kultura at iba't ibang uri ng lutuin ang gumagamit ng iba't ibang halamang gamot. Sa pamamagitan ng pagpili na palaguin ang mga halamang gamot na pinakamadalas mong ginagamit, makakatipid ka ng maraming pera at maraming oras sa pamamagitan ng hindi mo kailangang maubusan sa grocery storesa tuwing nangangailangan ang iyong recipe ng paggamit ng mga sariwang damo.

Kung ang iyong pamilya ay nasisiyahang kumain ng Italian na pagkain, maaari mong piliing simulan ang iyong Italian herb garden sa:

• Basil
• Oregano
• Rosemary
• Parsley

Para sa French cuisine na maaari mong piliing magtanim ng mga French herbs:

• Tarragon
• Chervil
• Thyme
• Marjoram
• Fennel

Para sa Asian na mga pagkaing maaaring gusto mong magtanim ng mga Asian herb garden na halaman tulad ng:

• Cilantro, na kilala rin bilang coriander
• Lemongrass

Ang

mga halamang gamot na ginamit sa Mexican na pagluluto ay may kasamang mga halamang gamot tulad ng:

• Sweet basil
• Spearmint
• Laurel (bay)
• Lemon verbena

Mga sikat na nakakain na halamang gamot na maaaring gamitin sa paggawa ng mga tea garden ay:

• Chamomile
• Peppermint
• Spearmint

Iba pang sikat na halamang gamot para sa culinary herb garden ay maaaring kabilang ang:

• Chives
• Sage
• Dill

Pagtitipid ng mga Nakakain na Herb

Karamihan sa mga halamang gamot ay pinakamainam kapag ginamit nang sariwa mula sa iyong hardin, ngunit sa pagtatapos ng panahon ng pagtatanim ay maaaring gusto mong i-freeze o patuyuin ang ilan sa iyong mga halamang gamot para magamit sa mga buwan ng taglamig.

Ang mga tuyong damo ay maaaring itago sa loob ng ilang buwan sa mga airtight jar, plastic container, o plastic bag. Ang mga tuyong damo ay nawawalan ng ilang lasa sa paglipas ng panahon, kaya siguraduhing ayusin ang iyong mga recipe nang naaayon. Ang mga frozen na halamang gamot ay maaari ding itago sa mahabang panahon hangga't sila ay nakatago sa airtight, plastic.mga lalagyan o bag para maiwasan ang pagkabasag.

Kitchen Herbal Garden Kit

Kitchen herbal garden kit ay available at nagiging sikat na. Ginagawa nilang mabilis at madali ang pagsisimula ng isang culinary herb garden. Sa isang kitchen herbal garden kit, makikita mo ang lahat ng kailangan mo para simulan at palaguin ang sarili mong nakakain na halamang halamanan kabilang ang mga buto, lupa, at palayok. Ang mga herbal kit sa kusina ay makikita online o sa iyong lokal na gardening center.

Siyempre, hindi mo kailangang bumili ng kit para makapagsimula ka. Ilang palayok na luad, palayok ng lupa, at ilang buto ang kailangan mo. Kapag napalago mo na ang iyong nakakain na halamanan, magtataka ka kung paano ka nakaligtas nang wala ito.