2025 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2025-01-22 15:42
Ang mga hardin sa kusina ay hindi na bago, ngunit maaari naming baguhin ang mga ito at gawing mga culinary staple na partikular sa cuisine at mga profile ng lasa na gusto namin. Wala na talagang mas sasarap pa kaysa sa mga lasa ng Italy, hindi pa banggitin ang mga nakakaakit na aroma ng bawang, haras, at kamatis na niluluto sa isang dekadenteng sarsa sa lutong bahay na pasta para sa hapunan sa Linggo ng gabi. Kapag nasa isip ang ideyang ito, maaaring magandang ideya na isaalang-alang ang pagdidisenyo ng Italian culinary garden sa paligid ng lutuing gusto mo at gustong kainin.
Paano Gumawa ng Italian Herb Theme Garden
Kung gusto mong gumawa ng stellar pesto o puttanesca ng lokal na Italian restaurant, gugustuhin mong alamin ang mga sangkap ng mga recipe na iyon para malaman kung ano ang itatanim sa iyong Italian herb garden. Tiyak, dapat isama ang mga kilalang Italian herbs, ngunit maaari mo ring hilingin na isama ang mga halaman tulad ng:
- Broccoli o broccolini
- Romano pole bean
- Fava o cannellini beans
- Chioggia o candy-stripe beets
- Cipollini onions
- Peppers
- Artichokes
- Bawang
Malawak ang lawak ng lutuing Italyano at may kasamang maraming kapana-panabik na gulay na itatanim sa iyong hardin na may temang Italyano.
At huwag na langkalimutan ang kamatis! Walang pagkaing Italyano ang kumpleto nang walang ilang kamatis kinakain man nilaga, sariwa, tuyo, o inihaw. Itanim ang masarap na prutas na ito sa dulo ng iyong hardin na malayo sa mga halamang gamot upang sila ay madiligan at mapalayaw nang hiwalay.
Mga Lumalagong Italian Herb Plants
Kapag nagtatanim ng Italian herb garden, malinaw naman, gugustuhin mo munang isaalang-alang kung aling mga halaman ang gusto mong isama. Ang puso ng pagluluto ng Italyano, hindi bababa sa aking opinyon, ay nakasentro sa mga halamang damong Italyano. Bagama't nag-iiba-iba ang pagkaing Italyano sa bawat rehiyon, tiyak na may ilang pangunahing mga staple ng halamang gamot na hindi iiwan ng sinumang kusinero ng Italyano na may paggalang sa sarili sa kanilang sariling hardin. Kabilang dito ang:
- Basil
- Rosemary
- Oregano
- Fennel
- Thyme
- Sage
Ang mga halamang ito ay madaling ibagay at medyo tolerant sa tagtuyot at dapat na malapit sa kusina para madaling gamitin.
Ang mga lumalagong Italian herbs ay may bahagyang iba't ibang pangangailangan bagaman karamihan sa mga ito ay matibay na halaman at nangangailangan ng kaunting pansin. Halimbawa, ang mga bulaklak ng mga halaman ng basil ay dapat na kurutin upang mahikayat ang isang mas palumpong na halaman at mas maraming dahon.
Rosemary, tulad ng basil, ay maaaring sensitibo sa matinding malamig na temperatura at kailangang sakop sa mas malamig na klima. Maaaring itanim ang alinman sa mga halamang ito sa mga kaldero para madaling gumalaw kapag bumaba ang temperatura.
Ang Oregano ay may posibilidad na kumalat at maaaring maabutan ang Italian herb garden, na nagsisisiksikan sa iba pang mga halaman. Maaari itong tumagal ng init, ngunit muli, maaaring matalino na itanim ito sa mga kaldero upang maiwasan itong makipagkumpitensya sa ibaherbs.
Ang haras ay hindi nangangailangan ng maraming tubig at nasisiyahan sa araw. Hatiin at itanim muli ang perennial na ito tuwing dalawa hanggang tatlong taon para sa maximum na produksyon at ubusin ang haras sa loob ng apat na araw pagkatapos ng pag-aani baka mawala ang lasa nito.
Gourmet greens ay dapat isama kapag nagdidisenyo ng Italian culinary garden. Kabilang sa mga ito, maaari kang magpasya na magtanim ng arugula, radicchio, romaine lettuce, at kahit na ilang chicory upang magdagdag ng zing sa kung hindi man ay isang hindi inspiradong side salad.
Magtapon ng ilang nakakain na bulaklak tulad ng nasturtium, pansy, borage, lavender, at chives, na hindi lamang mabango ngunit nagpapasigla sa mata pati na rin sa panlasa.
Gumawa ng hardin na may temang Italyano na may ilang simpleng halamang gamot at pagdaragdag ng ilan pang gulay. Malapit nang sabihin ng buong pamilya ang "Buon Appetito!".
Inirerekumendang:
Growing Herbs In Full Sun: Aling mga Herbs ang Tulad ng Full Sun
Ang pinakamahusay na full sun herbs ay ang mga nangangailangan ng anim na oras o higit pa sa sikat ng araw bawat araw. Maraming mga halamang gamot ang magpaparaya sa ilang lilim ngunit mas gusto ang buong araw, habang ang iba ay nangangailangan ng buong araw. Kung mayroon kang maaraw o halos maaraw na lugar para sa hardin sa kusina, subukan ang mga halamang gamot na ito
Culinary Herbs na Lumalaban sa Tagtuyot - Mga Tip Para sa Pagpapalaki ng Drought Tolerant Herb Garden
Maraming mga hardinero ang naghahanap ng mga solusyon upang mabawasan ang paggamit ng tubig sa pamamagitan ng paghahanap ng mga halaman na umuunlad nang hindi gaanong irigasyon. Ang pagpapalago ng isang tagtuyot tolerant herb garden ay perpekto. Paano palaguin ang mga halamang matigas sa tagtuyot at aling mga halamang pangluto ang lumalaban sa tagtuyot? Basahin dito para matuto pa
Potted Thanksgiving Garden Herbs - Lumalagong Herbs Para sa Thanksgiving
Alam mo bang maaari kang magtanim ng maraming karaniwang Thanksgiving herb at pampalasa para gamitin sa iyong mga paboritong lutuin sa holiday? Matuto nang higit pa tungkol sa mga halamang ito sa artikulong ito at pagandahin ang iyong mga pista opisyal gamit ang mga homegrown herb
Italian Parsley Herbs - Paano Palaguin ang Italian Parsley
Italian flat leaf parsley ay maaaring magmukhang hindi mapagpanggap ngunit idagdag ito sa mga sopas at salad, at magdagdag ka ng sariwang lasa at kulay na gumagawa ng ulam. Subukang magtanim ng Italian parsley sa loob ng bahay o matutunan kung paano palaguin ito sa labas sa artikulong ito
Growing Herbs Indoors: Paano Magtanim ng Herbs Sa Loob
Kapag nagtanim ka ng herb garden sa loob, maaari kang makinabang sa pagtangkilik ng mga sariwang damo sa buong taon. Upang maging matagumpay sa paglaki ng mga halamang gamot sa loob ng bahay kailangan mong sundin ang ilang simpleng hakbang. Basahin dito para matuto pa