Potted Thanksgiving Garden Herbs - Lumalagong Herbs Para sa Thanksgiving

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Yum. Ang bango ng holiday ng Thanksgiving! Ang pag-iisip lamang tungkol dito ay nagdudulot ng mga aroma ng sage-scented turkey roasting at pumpkin pie spice na may cinnamon at nutmeg. Bagama't karamihan sa mga Amerikano ay nagsasama ng ilang recipe ng family heirloom sa Thanksgiving dinner, karamihan sa atin ay may ilang pagkakatulad patungkol sa uri ng Thanksgiving herbs at spices na ginagamit natin sa araw ng pagdiriwang na ito; anumang oras, kahit saan, ang biglaang bango nito ay maaaring magbalik sa atin sa isang espesyal na Thanksgiving Day sa ating buhay.

Isang maganda at simpleng ideya para sa holiday ay ang pagtatanim ng sarili mong mga halamang gamot para sa Thanksgiving dinner. Kung mayroon kang isang plot ng hardin, siyempre, ang mga halamang gamot ay maaaring itanim doon. Ang isang alternatibong ideya ay ang paggamit ng mga potted herbs para sa iyong mga pagkaing holiday. Hindi lamang maraming karaniwang halamang Thanksgiving ang maaaring itanim sa loob ng bahay sa mga lalagyan, ngunit ang paggawa nito ay nagbibigay-daan sa kanila na lumaki at ma-access para sa buong taon na pagluluto. Bukod pa rito, ang mga karaniwang Thanksgiving herb na itinatanim sa mga kaldero ay gumagawa ng magagandang centerpieces para sa holiday table o buffet.

Pagtatanim ng mga Herb para sa Thanksgiving

Kung nasa hustong gulang ka na para matandaan ang isang classic, ang Scarborough Fair na tune na kinanta ni Simon at Garfunkel ay magbibigay sa iyo ng clue tungkol sa pagtatanim ng mga halamang gamot para sa Thanksgiving. “Parsley, sage, rosemary, at thyme…”

Maaari mong hilinginupang isama ang bay, chives, marjoram, oregano, o kahit cilantro depende sa kung aling bahagi ng bansa ang iyong tinitirhan at kung anong mga lokal na lutuin ang nagbibigay inspirasyon sa iyo. Gayunpaman, ang unang apat ay kabilang sa pinakamadalas na ginagamit na mga halamang-gamot at pampalasa sa Thanksgiving na ang bango ay agad na makapagpapaisip sa iyo.

Ang bay laurel, chives, marjoram, oregano, rosemary, sage, at thyme ay pawang mga sumasamba sa araw na mas gusto ang maayos na lupa at maaaring mabuhay sa medyo maliit na dami ng tubig. Sabi nga, ang mga potted herbs ay mangangailangan ng mas maraming tubig kaysa sa mga nakatanim sa hardin at dapat ilagay sa sunroom o iba pang buong sun exposure.

• Ang bay ay lalago sa kalaunan at maging isang malaking puno ngunit magaling ito sa loob ng ilang oras sa isang lalagyan.
• May posibilidad na kumakalat ang chives, ngunit muli, kung patuloy na anihin ang halamang gamot, ito ay magiging maayos sa paso at pagkatapos ay maaaring ilipat sa hardin sa tagsibol.
• Ang Marjoram at oregano ay mga miyembro ng iisang pamilya at magsisimulang magkapareho ang lasa kung lumaki sa iisang lalagyan, kaya paghiwalayin ang mga halamang ito. Pareho sa mga ito ay masiglang nagkakalat at dapat na ilipat sa hardin sa kalaunan upang hayaan silang umunlad.
• Ang Rosemary ay gumagawa ng isang nakamamanghang topiary at maaaring mag-double duty bilang isang pandekorasyon na item at isang kapaki-pakinabang na culinary specimen. Muli, sa isang punto, malamang na gusto mong i-relegate ang damo sa hardin dahil sa kalaunan ay magiging mas isang bush. Ang rosemary ay isang pangkaraniwang damo ng Thanksgiving na ginagamit sa pampalasa ng patatas o pinalamanan sa lukab ng iyong pabo.
• Mahusay ang Sage sa rosemary at may iba't ibang uri kabilang ang sari-saring kulay. Kapag gumagamit ng nakapasomga halamang gamot para sa mga pagkain sa holiday, ang sage ay dapat mayroon para sa Thanksgiving dinner – sage na nagpapalaman ng sinuman?
• Ang Thyme ay isa pang sikat na Thanksgiving herb, na muli, ay may posibilidad na kumalat. Mayroong iba't ibang uri ng thyme na tumutubo mula sa mga gumagapang na tirahan hanggang sa mas patayong mga uri.

Paano Magtanim ng Thanksgiving Garden Herbs sa mga Lalagyan

Ang mga lumalagong halaman sa lalagyan ay hindi lamang nangangailangan ng mas maraming tubig kaysa sa mga nasa hardin, ngunit kadalasan ay mas maraming pataba. Ang dami ng tubig na iyong ginagamit ay nag-aalis ng lahat ng sustansya sa lupa at samakatuwid, ay kailangang mapunan nang mas madalas, halos bawat apat na linggo o higit pa.

Itanim ang iyong lalagyan ng mga herb sa well-draining potting medium at ilagay ang mga ito sa pinakamaaraw na bintana hangga't maaari. Maaaring kailangan pa rin nila ng karagdagang liwanag dahil sa mas maiikling madilim na araw ng taglamig. Ang anumang fluorescent na bombilya ay maaaring magkaroon ng karagdagang pag-iilaw para sa mga halamang gamot at ang kabuuang oras (sa pagitan ng sikat ng araw at maling liwanag) ay dapat na sampung oras. Ilagay ang mga halaman sa layong 8 hanggang 10 pulgada (20-24 cm.) mula sa kahaliling pinagmumulan ng liwanag na ito.

Gamitin ang iyong mga halamang gamot! Ang pag-aani ay simple at hindi lamang nagpapanatili sa iyo ng patuloy na supply ng mga sariwang damo, ngunit pinasisigla ang paglaki ng halaman na nagreresulta sa isang mas masigla at palumpong na halaman. Alisin ang mga bulaklak sa mga halamang-gamot baka isipin ng halaman na tapos na ang lahat at matuyo o mamatay.

Kapag gumagamit ng mga potted herbs para sa mga holiday dish, ang rule of thumb ay tatlo hanggang isa, bago matuyo. Halimbawa, kung ang recipe ay nangangailangan ng 1 kutsarita (5 ml.) ng pinatuyong thyme, gumamit ng 3 kutsarita (15 ml.) ng sariwa. Magdagdag ng karamihan sa mga sariwang damo sa END ng oras ng pagluluto upang mapanatilikanilang lasa (at kulay). Maaaring idagdag ang ilan sa mga mas masarap na uri tulad ng thyme, rosemary, at sage sa huling 20 minuto ng pagluluto o mas matagal pa, gaya ng pagpupuno ng manok.