Pag-iimbak at Paghawak ng mga Cherries: Paano Mag-imbak ng Mga Cherry Pagkatapos Mong Pumili ng mga Ito

Talaan ng mga Nilalaman:

Pag-iimbak at Paghawak ng mga Cherries: Paano Mag-imbak ng Mga Cherry Pagkatapos Mong Pumili ng mga Ito
Pag-iimbak at Paghawak ng mga Cherries: Paano Mag-imbak ng Mga Cherry Pagkatapos Mong Pumili ng mga Ito

Video: Pag-iimbak at Paghawak ng mga Cherries: Paano Mag-imbak ng Mga Cherry Pagkatapos Mong Pumili ng mga Ito

Video: Pag-iimbak at Paghawak ng mga Cherries: Paano Mag-imbak ng Mga Cherry Pagkatapos Mong Pumili ng mga Ito
Video: What If You Only Eat Fruit For 30 Days? 2024, Abril
Anonim

Ang wastong pag-aani at maingat na paghawak ay tinitiyak na ang mga sariwang cherry ay nananatili sa kanilang masarap na lasa at matatag, makatas na texture hangga't maaari. Nagtataka ka ba kung paano mag-imbak ng mga cherry? Narito ang ilang tip sa pag-iimbak at paghawak ng mga cherry pagkatapos anihin.

Paano Pangasiwaan ang mga Inani na Cherries

Kapag naani, ang mga sariwang seresa ay dapat palamigin sa lalong madaling panahon upang mapabagal ang proseso ng pagkahinog, dahil ang kalidad ay mabilis na masisira. Panatilihin ang mga cherry sa isang makulimlim na lugar hanggang sa mailagay mo ang mga ito sa refrigerator o sa isa pang malamig na imbakan.

Ilagay ang mga cherry sa isang matibay na plastic bag o lalagyan, ngunit huwag pa itong hugasan dahil mapapabilis ng kahalumigmigan ang proseso ng pagkabulok. Maghintay at banlawan ng malamig na tubig ang mga cherry kapag handa ka nang kainin ang mga ito.

Tandaan na kahit na maaaring magbago ang kulay, ang kalidad ng mga cherry ay hindi bumubuti pagkatapos ng pag-aani. Ang mga matamis na seresa, gaya ng Bing, ay mananatiling sariwa sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo sa refrigerator, at ang maasim na seresa, gaya ng Montmorency o Early Richmond, ay tumatagal ng mga tatlo hanggang pitong araw. Maaaring mapanatili ng parehong uri ang kanilang kalidad sa loob ng ilang buwan sa commercial cold storage.

Itapon ang mga cherrysa lalong madaling panahon kung sila ay malambot, malambot, bugbog, o kupas. Alisin kaagad ang mga ito kung may napansin kang amag kung saan nakadikit ang tangkay.

Maaari mo ring i-freeze ang mga cherry, at tatagal sila ng anim hanggang walong buwan. Ilagay ang mga cherry o iwanan ang mga ito nang buo, pagkatapos ay ikalat ang mga ito sa isang cookie sheet, sa isang solong layer. Kapag na-freeze na ang mga cherry, ilagay ang mga ito sa isang bag o lalagyan.

Mga Tamang Temperatura para sa Post-Harvest Cherry Storage

Ang mga matamis na cherry ay dapat na nakaimbak sa 30 hanggang 31 F. (humigit-kumulang -1 C.). Ang imbakan para sa maasim na cherry ay dapat na bahagyang mas mainit, mga 32 F. (0 C).

Ang relatibong halumigmig para sa parehong uri ng seresa ay dapat nasa pagitan ng 90 at 95 porsiyento; kung hindi, malamang na matuyo ang mga cherry.

Inirerekumendang: