2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Kapag panahon ng ani para sa mga kamatis, sa tingin ko ay dapat mayroong selebrasyon; marahil ay dapat ideklara ang isang pederal na holiday– Mahal na mahal ko ang prutas na ito. Maraming mga paraan upang maghanda ng mga kamatis mula sa tuyo hanggang sa inihaw, sa nilaga, de-latang, kahit na nagyelo (kasing dami ng mga uri ng kamatis).
Kung ikaw ay mapalad na makapagtanim ng sarili mong mga kamatis, ang tanong ay kailan handa na ang mga kamatis para anihin? Ang mga kamatis ay palihim. Nakasanayan na naming bumili ng makulay na pulang mga kamatis mula sa mga grocer, ngunit ang katotohanan ay ang kulay ay hindi isang magandang tagapagpahiwatig kung kailan pumili ng mga kamatis. Ang paghihintay ng panahon na ang prutas ay pare-parehong pula ay maaaring medyo huli na sa pagpili ng mga kamatis.
Kailan Pumili ng Mga Kamatis
Magasgas ang mga kamatis– ang ibig kong sabihin ay naglalabas sila ng gas. Ang ethylene gas ay ginawa ng ganap na nabuong mature green na mga kamatis. Sa loob ng mature green na kamatis, dalawang growth hormone ang nagbabago at nagiging sanhi ng paggawa ng gas, na nagpapatanda sa mga selula ng prutas, na nagreresulta sa paglambot at pagkawala ng berdeng kulay, na nagiging pulang lilim. Pinapataas ng ethylene ang mga carotenoid (pula at dilaw na kulay) at binabawasan ang chlorophyll (kulay berde).
Dahil sa prosesong ito, ang mga kamatis ay isa lamang sa mga gulay, ang ibig kong sabihin ay prutas,na maaaring kunin bago ito ganap na hinog. Ang oras ng pag-aani para sa mga kamatis ay dapat na mainam na mangyari kapag ang prutas ay isang mature na berde at pagkatapos ay pinapayagang pahinugin ang puno ng ubas. Pinipigilan nito ang paghahati o pasa at nagbibigay-daan para sa isang sukat ng kontrol sa proseso ng paghinog.
Paano Mag-ani ng Prutas ng Kamatis
Ang panahon ng pag-aani para sa mga kamatis ay magaganap sa pagtatapos ng panahon ng paglaki nito, kadalasan sa huli ng tag-araw, kapag ang mga kamatis ay nasa kanilang mature green stage. Ang mga kamatis na inani bago ito, tulad ng mga binili mo sa supermarket, ay madalas na pinipili bago ang yugtong ito upang mahinog ang mga ito habang inihahatid at, sa gayon, ay may mas mababang lasa kaysa sa mga naiwan sa puno ng ubas nang medyo mas matagal.
May pinong linya kapag namimitas ng mga kamatis sa mature green stage. Hanapin ang unang light blush ng kulay bilang isang tagapagpahiwatig kung kailan pumili ng mga kamatis upang matiyak na walang pagkawala sa kanilang kakanyahan. Siyempre, maaari ka ring mag-ani ng prutas ng kamatis kapag ito ay hinog na; lulubog sa tubig ang hinog na prutas. Ang mga kamatis na hinog ng baging na ito ay maaaring ang pinakamatamis, ngunit ang ilang mga uri ng kamatis ay masyadong mabigat para mahinog ang baging, kaya't pumipitas ng mga kamatis sa kanilang hinog na berdeng yugto at pinapayagan ang ethylene gas na magpatuloy sa proseso ng pagkahinog.
Ang “paano” mag-ani ng prutas ng kamatis ay medyo basic. Panoorin nang mabuti ang ilalim ng prutas, dahil dito nagsisimulang mahinog ang mga kamatis, lalo na ang malalaking uri ng heirloom. Bahagyang pisilin ang prutas upang masuri ang katigasan. Sa sandaling lumitaw ang unang pamumulaklak ng pula sa balat ng kamatis, malapit na ang panahon ng ani para sa mga kamatis.
Hawakan ang prutas nang mahigpit, ngunit malumanay, at hilahin mula sa halamanhawak ang tangkay gamit ang isang kamay at ang bunga sa kabilang kamay, pinuputol ang tangkay sa itaas lamang ng takupis na nabuo upang protektahan ang usbong.
Kapag naani mo na ang mga kamatis, itabi ang mga ito sa loob ng bahay upang patuloy na mahinog. Ang mga berdeng kamatis ay mas mabilis na mahinog kung nakabalot sa newsprint, na maglalaman ng ethylene gas at mapabilis ang proseso. Itabi ang mga ito sa 55 hanggang 70 degrees F. (13-21 C.)– o mas malamig kung gusto mong pabagalin ang pagkahinog at mas mainit para mapabilis ito– at regular na suriin kung hinog na. Maaaring tumagal ang mga ito ng tatlo hanggang limang linggo na nakaimbak sa ganitong paraan.
Inirerekumendang:
Protektahan ang mga Kamatis Mula sa Mga Hayop - Pag-iwas sa Mga Hayop sa Pagkain ng mga Kamatis
Habang ang mga ibon, hornworm at iba pang mga insekto ay karaniwang mga peste ng mga halaman ng kamatis, ang mga hayop ay maaaring maging isang problema din. Alamin kung paano protektahan ang iyong mga halaman dito
Nakasira ba ang mga Bug na Mabaho sa mga Kamatis - Paano Mapupuksa ang Mga Bug na May Dahon sa mga Halaman ng Kamatis
Ang mabahong bug at leaffooted bug ay malapit na magkakaugnay na mga insekto na kumakain ng mga halaman at prutas ng kamatis. Ang pinsala sa mga dahon at tangkay ay bale-wala, ngunit maaaring sirain ng mga insekto ang mga batang prutas. Alamin kung paano mapupuksa ang mga leaf footed bug at mabahong bug sa artikulong ito
Pag-aani ng Mga Karot: Paano Masasabi Kung Handa nang Anihin ang Mga Karot
Ang mga karot ay madaling lumaki sa isang hardin na may malalim at maluwag na lupa. Ang paglaki at pag-aani ng mga karot ay isang mahusay na paraan upang samantalahin ang kanilang mga benepisyo sa nutrisyon. Alamin kung paano sabihin kung kailan handa nang anihin ang mga karot dito
Ang Halaman ng Kamatis ay Hindi Namumunga: Namumulaklak ang Halaman ng Kamatis Ngunit Walang Lumalagong Kamatis
Namumulaklak ka ba ng halamang kamatis ngunit walang kamatis? Kapag ang isang halaman ng kamatis ay hindi namumunga, maaari itong mag-iwan sa iyo na nalilito kung ano ang gagawin. Maraming mga kadahilanan ang maaaring humantong sa kakulangan ng setting ng prutas, at makakatulong ang artikulong ito
Tuklasin Ang Pinakamagandang Paraan Upang I-stake ang mga Kamatis: Mga Tip sa Pag-staking ng Mga Halaman ng Kamatis
Ang pag-staking ng mga halaman ng kamatis ay isang mahusay na paraan upang mapabuti ang kalidad ng mga kamatis na iyong aanihin at nakakatulong na mapanatiling malusog ang mga halaman ng kamatis. Ang paghahanap ng pinakamahusay na paraan upang istaka ang mga kamatis ay depende sa ilang mga kadahilanan na matatagpuan dito
