Mga Kawili-wiling Paggamit ng Basil: Matuto Tungkol sa Mga Hindi Karaniwang Paraan sa Paggamit ng Basil

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Kawili-wiling Paggamit ng Basil: Matuto Tungkol sa Mga Hindi Karaniwang Paraan sa Paggamit ng Basil
Mga Kawili-wiling Paggamit ng Basil: Matuto Tungkol sa Mga Hindi Karaniwang Paraan sa Paggamit ng Basil

Video: Mga Kawili-wiling Paggamit ng Basil: Matuto Tungkol sa Mga Hindi Karaniwang Paraan sa Paggamit ng Basil

Video: Mga Kawili-wiling Paggamit ng Basil: Matuto Tungkol sa Mga Hindi Karaniwang Paraan sa Paggamit ng Basil
Video: Top 10 SUPERFOODS na Nakakapagpagaling ng FATTY LIVER 2024, Nobyembre
Anonim

Tiyak, alam mo ang mga gamit ng halamang basil sa kusina. Mula sa pesto sauce hanggang sa klasikong pagpapares ng sariwang mozzarella, kamatis, at basil (caprese), ang damong ito ay matagal nang pinapaboran ng mga nagluluto, ngunit nasubukan mo na ba ang anumang iba pang gamit para sa basil? Panatilihin ang pagbabasa para makatuklas ng ilang kakaibang gamit ng basil.

Mga Kakaibang Gamit para sa Basil

Sa Italy, ang basil ay palaging tanda ng pag-ibig. Ang ibang mga kultura ay may mas kawili-wiling paggamit ng basil, o sa halip ay kakaibang gamit, para sa basil. Anuman ang paggamit nito ng mga sinaunang Griyego at Romano, akala nila ay lalago lamang ito kung sisigawan at minumura mo ang halaman.

Kung hindi iyon kakaiba, naisip din nila na ang isang dahon mula sa halaman na naiwan sa ilalim ng isang palayok ay magiging isang alakdan, kahit na kung sino ang gustong subukan ang mahimalang pagkilos na ito ay lampas sa akin. Ang ideya ay nagpatuloy hanggang sa Middle Ages, gayunpaman, kung saan ito ay kinuha ng isang hakbang pa. Naisip na ang paglanghap lang ng bango ng basil ay magbubunga ng alakdan sa iyong utak!

Mga Kawili-wiling Gamit ng Basil

Ang Craft cocktails ay ang lahat ng galit sa kasalukuyan at kung ano ang mas mahusay na paraan upang maglagay ng labis na basil upang gamitin. Subukang magdagdag ng ilang nabugbog na dahon sa mga pangunahing cocktail gaya ng gin at tonic, vodka at soda, o maging ang usong mojito.

Pag-iisip sa labas ng kahon, subukan ang damo sa isang pipino at basilvodka cocktail, isang strawberry at basil margarita; o rhubarb, strawberry, at basil Bellini.

Ang paggamit ng halamang basil ay hindi kailangang maging alcoholic lamang. Subukang gumawa ng pampawi ng uhaw, hindi alkoholiko, matamis na basil lemonade, o isang pipino, mint, at basil soda. Ang mga deboto ng smoothie ay kikiligin sa isang saging at basil shake.

Mga Gumagamit ng Halamang Medicinal Basil

Ang Basil ay ginamit sa loob ng maraming siglo para sa mga katangiang panggamot nito. Natuklasan ng mga bagong pag-aaral na ang mga phenolic na matatagpuan sa damo ay kumikilos bilang mga antioxidant. Sa katunayan, ang purple basil ay may halos kalahati ng halaga na matatagpuan sa green tea.

Ang Basil ay sinasabing nakakabawas din ng DNA oxidative damage para mapabagal ang paglaki ng leukemia cells. Makakatulong ito sa pag-alis ng sumasakit na sikmura, gumagana bilang muscle relaxant, at may analgesic properties, na isang bagay na dapat isaalang-alang bago mo makuha ang aspirin.

Para sa sakit ng ulo, ibuhos ang mainit na tubig sa isang mangkok ng mga bugbog na dahon. Isabit ang iyong ulo sa ibabaw ng mangkok at takpan ang mangkok at ang iyong ulo ng isang tuwalya. Langhap ang mabangong singaw.

Ang isa pang madaling paraan upang maani ang mga benepisyo ng halamang halamang ito ay sa pamamagitan ng paggawa ng tsaa. I-chop lang ang ilang sariwang basil at idagdag ito sa isang teapot na puno ng tubig - tatlong kutsara (44 mL.) hanggang dalawang tasa (kalahating litro). Hayaang matarik ng limang minuto at pagkatapos ay pilitin ang mga dahon mula sa tsaa. Kung gusto mo, patamisin ang tsaa na may pulot o stevia.

Ang Basil ay gumaganap din bilang isang antiseptiko at maaaring makatulong sa pag-alis ng acne. Maglagay ng basil sa mantika tulad ng jojoba o olive oil at hayaang maupo ng tatlo hanggang anim na linggo. Gamitin ang mantika para paginhawahin ang kagat ng insekto o ipahid sa namamagang kalamnan.

Ibang Halaman ng BasilGumagamit ng

Isang siglo ng paggamit ay nagpapatunay sa mga halaman ng basil bilang isang halamang gamot at, siyempre, nakilala na ito sa mundo ng pagluluto, ngunit mayroon pa ring iba, mas hindi pangkaraniwang, mga paraan ng paggamit ng basil sa kusina.

Gumamit ng basil bilang kapalit ng lettuce sa mga sandwich o kahit bilang pambalot. Magdagdag ng basil (kaunting dab lang ang kailangan mo) at ang juice ng lemon sa ice cream base para sa homemade ice cream. Gumawa ng basil herb butter na maaaring i-freeze para magamit sa ibang pagkakataon. Kung gusto mo ng DIY gift project, subukang gumawa ng sabon mula sa herb.

Kung wala kang oras upang gumawa ng pesto ngunit kailangan mo ng mabilis na paraan upang mapanatili ang labis na mga dahon ng basil, idagdag ang mga ito sa isang food processor. Pulse na may kaunting tubig hanggang makinis. Ibuhos ang purong basil sa mga ice cube tray at i-freeze. Kapag ang mga cube ay nagyelo, ilabas ang mga ito sa tray at ilagay ang mga ito sa isang selyadong plastic bag at ibalik sa freezer para magamit mamaya sa mga sarsa o sopas.

Inirerekumendang: