2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Ang Repolyo ay isang cool-season crop na mature sa average na 63 hanggang 88 araw. Ang mga maagang uri ng repolyo ay mas madaling mahati kaysa mas mahahabang uri, ngunit ang mga kondisyon ng panahon ay maaari ding mag-udyok sa mga ulo na bumukas. Upang maiwasan ang paghahati, pinakamahusay na anihin ang repolyo kapag ang mga ulo ay matigas. Maraming hardinero ang nagtatanim ng repolyo para sa versatility ng sariwang paggamit nito, tuklasin natin ang pinakamahusay na paraan para sa pag-iimbak ng repolyo.
Paano Mag-imbak ng Repolyo
Para sa mga hardinero sa bahay, ito ay karaniwang nangangahulugan ng pag-aani ng buong pananim ng repolyo nang sabay-sabay. Ang pagpapasya kung ano ang gagawin sa mga repolyo ay maaaring maging problema. Dahil sa malakas na lasa nito, hindi inirerekomenda ang canning repolyo. Maaari itong i-freeze at gamitin para sa mga lutong pinggan, sopas, at casseroles. Ang sauerkraut ay isa pang sikat na paraan ng pag-iimbak ng repolyo.
Kailangan ng malamig, mamasa-masa na kapaligiran para sa pag-iimbak ng repolyo. Tamang-tama ang root cellar na may sahig na dumi, ngunit maaari ding gumana ang refrigerator. Upang mapanatiling magagamit ang sariwang repolyo hangga't maaari, itabi ito sa mga temperatura sa pagitan ng 32 degrees F. (0 C.) hanggang 40 degrees F. (4 C.). Layunin ang 95 porsiyento na kahalumigmigan. Ang pagbabalot ng ulo sa isang basang papel na tuwalya at paglalagay ng repolyo sa isang ventilated na plastic bag ay mananatiling hydration kapag ang repolyo ay nakaimbak sarefrigerator.
Ang wastong pangangalaga sa repolyo pagkatapos ng pag-aani ay maaari ding mapanatiling mas sariwa ang mga repolyo nang mas matagal. Upang maiwasan ang pagkawala ng kahalumigmigan, anihin ang mga repolyo sa mas malamig na bahagi ng araw at iwasang mag-iwan ng bagong piniling repolyo sa direktang sikat ng araw. Dahan-dahang ilagay ang mga repolyo sa mga karton na kahon o bushel basket upang maiwasan ang mga pasa habang dinadala.
Maliban kung nalanta o nasira ng mga insekto, iwanan ang mga dahon ng pambalot sa ulo ng repolyo. Pinoprotektahan ng mga sobrang dahon na ito ang ulo mula sa pisikal na pinsala at pinipigilan ang kahalumigmigan mula sa pagsingaw. Bukod pa rito, huwag hugasan ang repolyo bago itago at ilagay ang mga na-ani na ulo ng repolyo sa malamig na imbakan sa lalong madaling panahon.
Mga Tip sa Pag-iimbak ng Repolyo
Pumili ng mga varieties ng repolyo na binuo para sa pag-iimbak. Ang mga repolyo tulad ng Super Red 80, Late Flat Dutch, at Brunswick ay nananatiling maayos sa field at kilala sa kanilang kakayahang mag-imbak. Mag-ani sa tamang panahon. Ang mga hindi pa hinog na ulo ng repolyo pati na rin ang mga natamaan ng hamog na nagyelo o nagyeyelong temperatura ay hindi nag-iimbak pati na rin ang mga naaani sa tuktok ng kapanahunan. Upang subukan ang kapanahunan, malumanay na pisilin ang ulo ng repolyo. Ang mga matatag sa pagpindot ay handa nang anihin.
Gupitin, huwag pilipit. Mag-ani ng repolyo sa pamamagitan ng pagputol ng tangkay malapit sa ulo gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ang pag-twist sa tangkay ay maaaring makapinsala sa ulo at mabawasan ang oras ng pag-iimbak. Huwag mag-cross contaminate. Kapag nag-iimbak ng repolyo sa refrigerator, ilayo ang ulo sa karne, juice ng karne, o iba pang kontaminado.
I-wrap ang mga ulo sa pahayagan. Kung ikaw ay sapat na mapalad na magkaroon ng root cellar, balutin ang mga ulo sa pahayagan at espasyo 2hanggang 3 pulgada (5-8 cm.) ang pagitan sa mga istante. Sa ganoong paraan kung ang isang ulo ay sumama, hindi nito masisira ang nakapalibot na mga ulo ng repolyo. Alisin at itapon ang naninilaw o nasirang ulo sa lalong madaling panahon.
Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng alituntuning ito, posibleng mag-imbak ng sariwang repolyo sa refrigerator sa loob ng dalawa hanggang tatlong buwan. Ang mga repolyo na nakaimbak sa root cellar ay maaaring manatiling sariwa hanggang anim na buwan.
Inirerekumendang:
Pagtali sa Ulo ng Repolyo - Impormasyon Sa Pagtali sa mga Dahon ng Halaman ng Repolyo
Repolyo ay miyembro ng cole crop family. Kapag lumalaki ang mga halaman na ito, ang tanong ng pagtali sa mga dahon ng repolyo ay madalas na nagpapakita mismo. Matuto pa sa artikulong ito. Mag-click dito para sa impormasyon sa pagtatanim ng repolyo
Paghahati ng Ulo ng Repolyo - Ano ang Nagiging sanhi ng Paghati sa Ulo ng Repolyo
Ang paghahati ng ulo ng repolyo ay mas malamang na mangyari sa huli ng panahon kapag ang mga ulo ay katamtamang matigas at halos handa nang anihin. Alamin kung ano ang nagiging sanhi ng paghahati ng mga ulo ng repolyo at kung paano ayusin ito sa artikulong ito
Pag-aani ng Repolyo: Paano At Kailan Mag-aani ng Repolyo
Ang pag-aaral kung paano mag-ani ng tama ang repolyo ay nagbibigay ng maraming nalalaman na gulay na maaaring lutuin o gamitin nang hilaw. Ang pag-aani ng repolyo sa tamang oras ay nagreresulta din sa pinakamahusay na lasa. Mag-click dito para sa karagdagang impormasyon
Pagbuo ng Ulo ng Repolyo: Hindi Lumalagong Ulo ang Repolyo
Kung iniisip mo kung kailan magiging ulo ang repolyo, maaaring kailangan mo na lang maghintay ng mas matagal o maaaring ma-stress ang iyong mga halaman dahil sa hindi tamang kultura o temperatura. Kapag ang isang repolyo ay hindi bumubuo ng isang ulo, ang artikulong ito ay makakatulong
Alamin kung Paano Itago ang mga Slug sa Repolyo & Pagprotekta sa Mga Repolyo Mula sa Mga Slug
Ang pagprotekta sa mga repolyo mula sa mga slug ay nangangailangan ng pagpili ng tamang takip sa lupa at pagpapanatiling malinis sa lugar ng hardin. Tingnan ang pag-alis ng mga slug sa hardin mula sa iyong patch ng repolyo sa susunod na artikulo
