Bakit Pilitin ang Chicory: Paano Pilitin ang Mga Halamang Chicory

Talaan ng mga Nilalaman:

Bakit Pilitin ang Chicory: Paano Pilitin ang Mga Halamang Chicory
Bakit Pilitin ang Chicory: Paano Pilitin ang Mga Halamang Chicory

Video: Bakit Pilitin ang Chicory: Paano Pilitin ang Mga Halamang Chicory

Video: Bakit Pilitin ang Chicory: Paano Pilitin ang Mga Halamang Chicory
Video: CARA memotong bibit jahe untuk bibit ( live ) ginger plant 2024, Disyembre
Anonim

Narinig mo na ba ang pagpilit sa mga halamang chicory? Ang pagpilit ng ugat ng chicory ay isang pangkaraniwang pamamaraan na ginagawang kamangha-mangha ang mga ugat. Kung nagtatanim ka ng chicory, at nag-iisip na "dapat ko bang pilitin ang chicory," ang matunog na sagot ay oo! Bakit pilitin ang chicory? Panatilihin ang pagbabasa upang malaman kung paano at bakit dapat mong pilitin ang chicory.

Bakit Pilitin ang Chicory?

Ang Chicory at endive ay kadalasang ginagamit na palitan, na maaaring humantong sa ilang pagkalito. Ito ay dahil ang sapilitang produkto ng Witlook chicory ay tinatawag ding French o Belgian endive. Itinatanim ang Endive para sa mga dahon nito, na ginagamit bilang salad greens o niluluto habang ang Witloof chicory ay pinipilit para sa mga chicon.

Bakit pilitin ang chicory? Buweno, dahil ang pagpilit sa isang halamang chicory ay nagdudulot ng lubos na kahanga-hanga, malambot, at mas matamis na produkto na ginagawang halos transendente na karanasan ang pagkain sa kanila.

Tungkol sa Pagpipilit sa Halamang Chicory

Tulad ng maraming natuklasan, ang pagpilit ng ugat ng chicory ay isang masayang aksidente. Halos 200 taon na ang nakalilipas, isang Belgian na magsasaka ang aksidenteng nakatagpo ng ilang ugat ng chicory na inimbak niya sa kanyang cellar, na sumibol. Karaniwan, ang chicory ay nililinang bilang isang kapalit ng kape, ngunit ang hindi sinasadyang kaganapang ito ay nagdulot ng chicory sa isangbagong kategorya nang tikman ng magsasaka ang mapuputing puting dahon at nakitang malutong at matamis ang mga ito.

Pagkalipas ng ilang dekada, ang pagpilit sa chicory na bumuo ng mga chicon, ang masikip na mga ulo ng maputlang dahon, ay naging pangkaraniwan, lalo na sa mga taong nakatira sa mga snowy na klima kung saan ang mga sariwang gulay ay mahirap makuha. Sa sapat na mga ugat at kaunting pagpaplano, maaaring pilitin ng mga hardinero ang chicory sa mga buwan ng taglamig.

Paano Pilitin ang Chicory

Ang Chicory ay inaani para sa mga chicon humigit-kumulang 130 hanggang 150 araw mula sa pagtatanim kapag ang mga ugat ay sapat na ang laki upang pilitin, na karaniwang mula Setyembre hanggang Nobyembre. Ang puting seksyon ng ugat ay dapat na hindi bababa sa ¼ pulgada (6 mm.); kung mas kaunti man ito, hindi ito magbubunga ng masikip na chicon.

Hukayin ang mga ugat at gupitin ang mga dahon hanggang sa isang pulgada (2.5 cm.) at gupitin ang anumang mga sanga sa gilid. Pumili ng isang mataas na lalagyan; maaaring ito ay isang plastic bag, na mas malalim kaysa sa pinakamahabang ugat. Punan ang ilalim ng lalagyan ng kaunting pinaghalong buhangin at pit o compost. Itayo ang mga ugat sa medium at punuin ang lalagyan ng mas pinaghalong buhangin at pit o compost. Pinakamainam, itaas ang lalagyan na may medium hanggang 7 pulgada (18 cm.) sa itaas ng korona ng chicory. Ang media ng pagtatanim ay dapat na bahagyang mamasa-masa.

Panatilihing madilim ang lalagyan sa isang katamtamang lugar na may temperaturang 50 hanggang 60 degrees F. (10-15 C.). Ang kadiliman ay kailangan. Kung ang mga ugat ng chicory ay nakakakuha ng anumang liwanag, ang resultang chicon ay magiging mapait. Ang mga puting putot ng chicon ay dapat magsimulang magpakita sa loob ng apat na linggo. Kapag handa nang gamitin ang mga ito, putulin ang mga ito malapit sa ugatat pagkatapos ay palitan muli ang lalagyan sa dilim para sa isang segundo, mas maliit na crop.

Inirerekumendang: