Nakakain ba ang Tenga ng Pusa – Matuto Tungkol sa Mga Praktikal na Paggamit ng Tenga ng Pusa

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Sa mga may-ari ng bahay na nagnanais ng maayos na damuhan, ang patuloy na mga damo tulad ng dandelion, purslane, plantain, at tainga ng pusa ay maaaring magdulot ng galit at poot. Gayunpaman, sa mga hardinero na nabighani sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga halaman, ang maliliit na "damo" na ito ay itinatangi na mga kayamanan.

Bagama't malamang na narinig ng karamihan sa mga hardinero at herbalista ang mahusay na panggamot at culinary na paggamit ng dandelion, plantain, at purslane, ang tainga ng pusa ay madalas na hindi pinapansin at hindi pinahahalagahan na damo na puno ng mga antioxidant. Magpatuloy sa pagbabasa para sa mga tip sa paggamit ng mga halaman ng tainga ng pusa at alamin kung paano umani ng maraming benepisyo sa tainga ng pusa sa pamamagitan ng pag-iingat sa halamang ito.

Nakakain ba ang Tenga ng Pusa?

Ang halaman ng tainga ng pusa ay isang perennial na katutubong sa Europe, na naging natural sa North America, Australia, New Zealand, Japan, at iba pang mga rehiyon. Sa marami sa mga lugar na ito, ang tainga ng pusa ay itinuturing na isang istorbo o nakakalason na damo, ngunit sa ibang mga lugar, ito ay itinuturing na isang culinary o herbal treasure – lahat ng bahagi ng tainga ng pusa ay nakakain at ang halaman ay mataas sa antioxidants, potassium, at lutein.

Ang mga halaman ng tainga ng pusa ay may kapansin-pansing pagkakahawig sa dandelion, at kadalasang tinatawag na false dandelion. Gustodandelion, ang mga halaman ng tainga ng pusa ay bumubuo ng mga dilaw na pinagsama-samang bulaklak sa mga guwang na tangkay, na naglalabas ng gatas na substance kapag naputol. Ang tangkay ay lumalaki mula sa isang rosette ng malalim na ngipin na mga dahon. Pagkatapos maglaho ang mga pamumulaklak, tulad ng dandelion, ang tainga ng pusa ay gumagawa ng hugis-orb, malalambot na mga ulo ng buto na nagkakalat at lumulutang sa hangin sa mga pino at malasutlang parasyut. Napakadaling mapagkamalang dandelion ang tainga ng pusa.

Prolific seed dispersal at ang mga natatanging diskarte sa kaligtasan ng halaman ay nakakuha ng sarili nitong pangalan bilang isang istorbo bagaman. Ang mga halaman sa tainga ng pusa ay magkakaroon ng nakahandusay, o kumakalat, na gawi sa paglaki sa mga damuhan na madalas na pinuputol. Ang patag na paglaki na ito ay nagpapahintulot sa halaman na manatili sa ibaba lamang ng average na taas ng paggapas. Sa makitid o masikip na mga rehiyon, ang kakayahang umangkop ng halaman ay nagpapahintulot din na lumaki ito nang tuwid at matangkad. Ang matitigas na nakaligtas na ito ay nakalista bilang isang nakakalason na damo sa ilang lugar, kaya dapat mong tingnan ang mga lokal na paghihigpit bago lumaki ang tainga ng pusa.

Mga Karaniwang Gamit ng Tainga ng Pusa

Habang ang tainga ng pusa ay may medyo masamang reputasyon sa North America, isa itong pangkaraniwang culinary at medicinal herb sa katutubong hanay nito. Dinala ito sa North America ng mga naunang nanirahan dahil sa mga gamit nito bilang pagkain at gamot.

Bilang isang herbal na lunas, kasama sa paggamit ng tainga ng pusa ang paggamot sa mga problema sa bato, impeksyon sa ihi, mga isyu sa gallbladder, paninigas ng dumi, rayuma, at mga problema sa atay. Naglalaman ang ugat nito ng natural na cortisone na ginagamit upang gamutin ang mga allergy, pantal, at iba pang makati na isyu sa balat sa mga tao at alagang hayop.

Sa Greece at Japan, ang tainga ng pusa ay lumaki bilang berdeng hardin. Ang bata, malambot na mga dahon ay kinakain hilaw sa mga salado niluto sa isang hanay ng mga lokal na pagkain. Ang mga tangkay at mga putot ng bulaklak ay pinasingaw o ginisa, tulad ng asparagus. Ang ugat ng tainga ng pusa ay maaari ding i-steam at igisa, o i-ihaw at gilingin para maging mala-kape na inumin.

Kung gusto mong samantalahin ang mga benepisyo ng tainga ng pusa, tiyaking mangolekta lamang ng mga ligaw na halaman mula sa mga site kung saan alam mong walang kemikal o kung hindi man nakakapinsalang kontaminasyon sa lupa.

Disclaimer: Ang mga nilalaman ng artikulong ito ay para sa mga layuning pang-edukasyon at paghahardin lamang. Bago gamitin o kainin ang ANUMANG damo o halaman para sa layuning panggamot o kung hindi man, mangyaring kumunsulta sa isang manggagamot, medikal na herbalista o iba pang angkop na propesyonal para sa payo.