Wild Mustard Herbal Use: Alamin Kung Paano Gumamit ng Wild Mustard Plants

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Katutubo sa Eurasia, ang mga tao ay nagtatanim ng ligaw na mustasa sa loob ng 5, 000 taon, ngunit sa pagiging madaling tumubo nito halos kahit saan nang hindi naasikaso, halos walang dahilan para linangin ito. Ang mga ligaw na halaman ng mustasa ay lumalaki halos saanman sa mundo kabilang ang Greenland at ang North Pole. Ang ligaw na mustasa ay karaniwang ginagamit sa pampalasa ng mga pagkain, ngunit higit sa lahat, ang ligaw na mustasa ay kilala sa mga gamit nitong herbal. Isang tunay na kaakit-akit na halaman na may napakaraming gamit, basahin para malaman kung paano gamitin ang ligaw na mustasa bilang isang halamang-gamot sa landscape.

Tungkol sa Wild Mustard Plants

Ang Mustard, Sinapis arvensis, ay nasa parehong pamilya ng repolyo, broccoli, singkamas, at iba pa. Lahat ng ligaw na mustasa ay nakakain, ngunit ang ilan ay mas masarap kaysa sa iba. Ang mga gulay ay pinaka makatas kapag bata pa at malambot. Ang mga lumang dahon ay maaaring masyadong malakas para sa ilang panlasa.

Ang mga buto at bulaklak ay nakakain din. Ang mga bulaklak ay namumulaklak mula tagsibol hanggang tag-araw. Ang maliliit na dilaw na bulaklak ay may kakaibang hugis, tulad ng M altese cross, isang tango sa kanilang family name na Cruciferae, o cross like.

Ang ligaw na mustasa, na kilala rin bilang charlock, ay mabilis na lumalaki, ay frost at tagtuyot tolerant, at makikitang lumalagong ligaw sa mga bukid at sa mga kalsada sahalos anumang uri ng lupa. Gaya ng nabanggit, ang mga ligaw na halaman ng mustasa ay lumalaki nang husto, isang katotohanan na ikinairita ng maraming rancher ng baka. Ang mga nagtatanim ng baka ay may posibilidad na isipin na ang ligaw na mustasa ay higit na isang salot dahil may pangkalahatang pinagkasunduan na kapag kinakain ng mga baka ang halaman ay nagkakasakit sila nang husto.

Paano Gamitin ang Wild Mustard

Maaaring gamitin ang ligaw na mustasa bilang isang halamang gamot upang pagandahin ang mga langis at suka, upang magdagdag ng lasa sa mga itlog o patatas ng ho-hum, at upang pasiglahin ang maraming iba pang mga culinary creations. Siyempre, hindi natin makakalimutan ang paggamit ng mustasa bilang pampalasa, para sa akin ito ay ANG rekado. Gilingin ang mga buto, ihalo sa suka at asin at voila!

Wild mustard greens ay masarap din at maaaring lutuin sa isang masustansyang gulo ng gulay. Ang mga bulaklak mula sa mustasa ay maaaring ihagis sa mga salad para sa ilang peppery pizzazz, o gamitin na tuyo kapalit ng mahal na saffron.

Ang mga buto mula sa mustasa ay maaaring patuyuin at pagkatapos ay gilingin upang maging pulbos at gamitin bilang pampalasa. Kapag ginamit nang buo, ang mga buto ay nagbibigay ng isang sipa sa mga atsara at mga sarap. Ang mga buto ay maaari ding pigain upang paghiwalayin ang kanilang mga mantika, na nasusunog nang husto at maaaring gamitin sa mga lampara ng langis o para sa pagluluto.

Gayunpaman, ayon sa kasaysayan, ang paggamit ng mga halamang gamot ng ligaw na mustasa ay higit na nakatuon sa mga katangiang panggamot nito. Nakarinig na ba ng plaster ng mustasa? Ang isang plaster ng mustasa ay (at sa palagay ko pa rin) ay dinurog o giniling na buto ng mustasa na hinaluan ng kaunting tubig upang gawing paste. Ang paste ay pagkatapos ay ikinalat sa isang tela at inilagay sa gilid ng damo sa dibdib ng isang tao, namamagang mga kasukasuan o iba pang mga bahagi ng pamamaga at pananakit. Ang mustasa ay nagbubukas ng mga daluyan ng dugo at nagpapahintulot sa sistema ng dugo na maglabas ng mga lason at magpapataas ng dugodaloy, binabawasan ang pamamaga at pananakit.

Makakatulong din ang wild mustard na mabawasan ang pananakit ng ulo kapag iniinom bilang tsaa o naka-encapsulate. Ang mga sinus ay maaaring alisin sa pamamagitan ng paglanghap ng singaw ng mustasa sa isang mangkok na puno ng mainit na tubig na sinamahan ng isang maliit na halaga ng mustasa sa lupa. Ang gumagamit ay nagtatakip ng tuwalya sa kanilang ulo at nilalanghap ang maanghang na singaw.

May ilang panganib na nauugnay sa paggamit ng mustasa bilang panggamot. Medyo sensitibo ang ilang tao dito, at maaari itong magdulot ng mga problema sa tiyan, pangangati sa mata o pantal sa balat.

Mga Karagdagang Gamit para sa Wild Mustard

Mustard oil ay maaaring lagyan ng kulay sa mga bagay na ayaw mong nguyain ng iyong aso o ng pusang makamot. Ito ay, sa katunayan, ang aktibong sangkap sa mga produktong inihanda sa komersyo ng ganitong uri. Ang langis ng mustasa ay maaari ding gamitin bilang isang pampadulas dahil ito ay lumapot ngunit hindi ganap na natutuyo. Ang halaman ay gumagawa ng maputlang semi-permanent na tina at ang mga bulaklak ay isang semi-permanent na dilaw/berdeng tina.

Ang paglilinang ng ligaw na mustasa bilang berdeng pataba ay masasabing isa sa mga pinakamahusay na gamit para sa halaman. Ang berdeng pataba ay isang halaman na mabilis tumubo at pagkatapos ay binubungkal pabalik sa lupa upang pagyamanin ito at pinupuno ng ligaw na mustasa ang roll na ito nang maganda. Dagdag pa, habang ito ay lumalaki, maaari kang mag-ani ng kaunti para sa iyong sarili para sa lasa ng pagkain o para sa mga gamit na panggamot – isang panalo/panalo.