Fingerling Potato Info - Paano Magtanim ng Fingerling Potatoes Sa Hardin

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Napansin mo ba na ang mga patatas ay lumampas sa pagluluto, hati, at mantikilya? Sa loob ng ilang panahon ngayon, ang mga patatas ay nakakuha ng isang kaleidoscope ng mga kulay, hugis, at sukat. Marami ang laging nasa kanila ngunit nawalan lamang ng pabor. Kumuha ng fingerling patatas, halimbawa. Ano ang fingerling potatoes? Ano ang gamit ng fingerling potato? Magbasa pa para malaman kung paano magtanim ng fingerling potato at iba pang impormasyon ng fingerling potato.

Ano ang Fingerling Potatoes?

Fingerlings, tulad ng karamihan sa mga patatas, ay nagmula sa South America at dinala sa Europe. Dinala sila ng mga imigrante sa Europa sa Hilagang Amerika. Ang mga ito ay mga heirloom na patatas na may mahahabang hugis na parang daliri. Ang ilan ay nagsasabi na sila ay mukhang kaibig-ibig, mabilog na mga daliri ng sanggol, ngunit ang ilan sa mga ito ay higit na kahawig ng mga daliring kulot ng isang Disney na mangkukulam. Sa bawat isa sa kanila.

Anuman ang pagtingin mo sa kanila, ang katotohanan ay ang mga spud na ito ay masarap at mas madalas na itinatampok sa restaurant cuisine, ngunit maaari rin silang matagpuan sa mga lokal na grocer. Ang mga ito ay natural na maliit kapag mature na may manipis na balat at makinis, mamasa-masa na texture.

Fingerling Potato Info

Ang mga fingerling potato ay kadalasang may mga kulay gaya ng dilaw, pula, at maging purple. Mga siyentipikoay nagpakita na ang mga kulay na ito ay higit pa sa kasiya-siya sa mata. Ang mga pananim na may matingkad na kulay ay may mas maraming sustansya kaysa sa kanilang mga katapat, kaya ang pagkain ng fingerlings ay magbibigay sa iyo ng karagdagang tulong ng mga phytonutrients, ang mga natural na compound na matatagpuan sa mga prutas at gulay na nagtataguyod ng mabuting kalusugan.

Ang yellow fingerlings ay gumagawa ng carotenoids o pro-vitamin A at ang pula at purple na varieties ay gumagawa ng mga anthocyanin, na nagsisilbing antioxidant at lumalaban sa mga free radical na, sa turn, ay maaaring mag-alok ng anti-inflammatory, anti-viral, at anti-cancer mga benepisyo.

Fingerling Potato Uses

Dahil sa kanilang manipis na balat, ang mga fingerling ay hindi kailangang balatan. Gumagana nang maayos ang mga ito sa anumang paraan na magagamit ang patatas, mula sa inihaw, inihurnong, inihaw, at inihaw hanggang sa steamed, sautéed, at boiled. Ang mga ito ay pandagdag sa mga salad, puree, sopas, at sarsa.

Paano Magtanim ng Fingerling Potatoes

Kung nakakita ka ng fingerlings sa mga grocer o farmer’s market, alam mo na mas mahal ang mga ito kaysa sa basic baking potato. Ito ay walang alinlangan dahil ang manipis na mga balat ay ginagawang hindi gaanong maiimbak kaysa sa iba pang uri ng patatas. Huwag mag-alala, madali mong mapalago ang iyong sarili. Wala itong pinagkaiba sa pagtatanim ng iba pang patatas.

Nagsisimulang magtanim ng fingerling potato ang ilang mga hardinero sa tag-araw para sa ani sa taglagas na maaaring itago sa mga buwan ng taglamig. Gumagana ito nang maayos para sa mga taong nakatira sa mas maiinit na mga rehiyon, ngunit para sa mga nasa mas malamig na lugar, itanim ang mga ito sa unang bahagi ng tagsibol. Tumatagal sila ng 120 araw mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani. Pumili ng walang sakit na certified seed patatas. Maraming uri ang mapagpipilian kabilang ang:

• Russian Banana
• Purple Peruvian
• Rose Finn Apple
• Swedish Peanut
• All Blue
• Princess La Ratte

Maghanda ng kama para sa iyong mga spud na malalim na hinukay at walang malalaking debris. Dapat itong katamtamang fertile na may pH na 6.0 hanggang 6.5. Itanim ang mga buto ng patatas dalawang linggo pagkatapos ng huling petsa ng libreng hamog na nagyelo para sa iyong lugar. Itanim ang mga ito ng 2-4 na pulgada (5-10 cm.) ang lalim at isang talampakan (30.5 cm.) ang layo sa mga hilera na humigit-kumulang 30 pulgada (76 cm.) ang pagitan.

Habang lumalaki ang mga halaman, burol sa paligid ng mga ito ng lupa upang hindi maging berde ang mga spud. Ang mga patatas ay pinakamahusay sa malamig at mamasa-masa na lupa, kaya mulch ang mga burol ng dayami o dayami upang panatilihing malamig at mapanatili ang kahalumigmigan.