Pag-aani at Pag-iimbak ng Chives - Kailan At Paano Mag-aani ng Chives

Talaan ng mga Nilalaman:

Pag-aani at Pag-iimbak ng Chives - Kailan At Paano Mag-aani ng Chives
Pag-aani at Pag-iimbak ng Chives - Kailan At Paano Mag-aani ng Chives

Video: Pag-aani at Pag-iimbak ng Chives - Kailan At Paano Mag-aani ng Chives

Video: Pag-aani at Pag-iimbak ng Chives - Kailan At Paano Mag-aani ng Chives
Video: magtanim ng bawang, paano magtanim ng bawang simple para sa mga baguhan 2024, Mayo
Anonim

Ang chives ay isang masarap at ornamental na karagdagan sa halamanan ng damo at hindi gaanong dumaranas ng sakit o peste. Parehong nakakain ang banayad na mga dahon ng sibuyas na lasa at ang maliliit na pouf ng pinkish-purple blossoms, at nagbibigay hindi lamang ng lasa kundi nakakagulat na mga pagsabog ng kulay sa mga salad o bilang palamuti. Ang tanong, kailan at paano mag-aani ng chives. Magbasa pa para malaman ang higit pang impormasyon tungkol sa pag-aani at pag-iimbak ng chives.

Ani ng Halaman ng Chive

Isang miyembro ng onion family na Alliaceae, ang mga chives (Allium schoenoprasum) ay nililinang para sa kanilang mala-damo na guwang na dahon, na nagbibigay ng banayad na lasa ng sibuyas sa iba't ibang pagkain. Ang halaman ay mababa ang pag-aalaga at madaling lumaki ngunit namumulaklak sa buong araw at mahusay na pinatuyo na mayamang lupa na may pH na 6.0-7.0.

Ang halaman ay tumutubo sa parang damo na maaaring umabot sa taas na 20 pulgada (50 cm.). Siyempre, kung ikaw ay pumipili ng chives, ang halaman ay maaaring mapanatili sa isang mas mababang taas. Ang nakakain na mga bulaklak ng lavender ay namumulaklak sa huling bahagi ng tagsibol mula Mayo hanggang Hunyo.

Ang chives ay maaari ding itanim sa loob ng bahay at maaaring palaganapin sa pamamagitan ng binhi o pagtatanim ng mga nakaugat na kumpol sa tagsibol pagkatapos na ang lahat ng panganib ng hamog na nagyelo sa iyong lugar. Ang mga mas lumang halaman ng chive ay dapat nahinahati bawat 3-4 na taon sa tagsibol.

Kailan Mag-aani ng Chives

Walang nakatakdang oras ng pag-aani ng halamang chive. Maaari kang magsimulang mamitas ng chives 30 araw pagkatapos ng paglipat o 60 araw pagkatapos ng paghahasik ng buto kapag ang mga dahon ay hindi bababa sa 6 na pulgada (15 cm.) ang taas.

Ang halaman ay magbubunga nang mas sagana sa ikalawang taon nito at pagkatapos nito ay maaari kang magpatuloy sa pagpili sa loob ng tag-araw at sa banayad na klima hanggang sa taglamig.

Sa mas malalamig na mga rehiyon, natural na namamatay ang halaman hanggang sa tagsibol kung kailan makikita ang matingkad na berdeng mga talim mula sa lupa.

Pag-aani at Pag-iimbak ng Chives

Walang misteryo kung paano mag-ani ng chives. Gamit ang isang matalim na pares ng gunting sa kusina, gupitin ang mga dahon mula sa base ng halaman, hanggang sa loob ng 1-2 pulgada (2.5-5 cm.) ng lupa. Sa unang taon, anihin ng 3-4 beses. Pagkatapos, putulin ang chive buwan-buwan.

Putulin ang mga tangkay ng bulaklak sa linya ng lupa upang maiwasan ang pagbuo ng mga buto ng halaman. Hikayatin nito ang halaman na patuloy na mamunga ng mga dahon, at maaari mong gamitin ang mga bulaklak bilang palamuti o ihahagis sa mga salad.

Maaaring gamitin ang chives parehong sariwa at tuyo ngunit medyo nawawala ang kanilang lasa kapag natuyo. Pinakamainam na gamitin ang mga ito sariwa. Kung masyadong marami ang naputol mo para gamitin o hindi agad nagamit ang mga ginupit na chives, maaari mong ilagay ang mga dulo sa tubig at iimbak ang mga ito sa refrigerator sa loob ng ilang araw.

Maaari mo ring i-freeze ang mga chives sa pamamagitan ng paghiwa sa mga ito at paglalagay sa mga ito sa mga freezer bag. Muli, may nawawalan ng lasa sa pagsasalin at mas magandang gamitin ang mga ito nang bago.

Mahusay na lumaki ang chives sa loob ng bahay, kaya para sa sariwang supply ng chives, subukang palaguin ang mga ito sa isang palayok, marahil kasama ng ilang iba pang mga halamang gamot para sa tuluy-tuloy na supply ng sariwang lasa.

Inirerekumendang: