Pamili ng Passion Fruit: Alamin Kung Paano At Kailan Mag-aani ng Passion Fruit

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Kailan ka pumipili ng passion fruit? Kapansin-pansin, ang prutas ay hindi kinukuha mula sa puno ng ubas ngunit talagang handa nang kainin kapag nahulog ito sa halaman. Ang mga prutas ay ripen sa iba't ibang oras ng taon tungkol sa planting zone. Ang mga katotohanang ito ay nagpapahirap na malaman kung kailan mag-aani ng passion fruit, lalo na sa mas malalamig na mga rehiyon. Ang iba pang mga bagay na dapat isaalang-alang ay ang mga species at site. Ang dalawang uri ng prutas ay may iba't ibang oras ng kapanahunan, na may mga lilang prutas na mas maagang nahihinog kaysa sa mga dilaw na prutas. Ang pinakamahusay na pagsubok para sa pagkahinog at oras ng pag-aani ng passion fruit ay ang pagsubok ng lasa. Kagat-kagat ang iyong paraan sa matagumpay na pag-aani ng matamis na maasim na prutas.

Kailan Ka Pumipili ng Passion Fruit?

Ang passion fruit vine ay isang sub-tropikal hanggang tropikal na halaman na hindi kayang tiisin ang nagyeyelong temperatura. Ito ay inuri sa dalawang anyo, ang dilaw at lilang species. Ang bawat anyo ay may kaunting pagkakaiba sa labas ng kitang-kitang pagkakaiba ng kulay, kung saan ang purple fruiting vine ay isang mas matibay na strain na makatiis sa mapagtimpi na klima na may kaunting proteksyon. Sa mas malamig na mga rehiyon, ang mga prutas ay mahinog nang mas huli kaysa sa mga lumago sa mahabang panahon, mainit-init na mga lugar. Ang trick sa pag-alam kung paano mag-ani ng passion fruit ay nasa karanasan at kagustuhan sa lasa.

Ang purple passion fruit ay katutubong sa Brazil at malawak na lumaki sa tropikal hanggang sub-tropikal na mga lugar. Ang baging na ito ay tila may mas mataas na tolerance para sa mas malamig na mga kondisyon at ripens mamaya kaysa sa kanyang ginintuang kulay pinsan. Ang pinagmulan ng dilaw na anyo ay hindi alam, ngunit ito ay tinatawag ding tropikal na passion fruit. Karaniwang nagsisimulang lumitaw ang mga prutas sa mga baging na isa hanggang tatlong taong gulang na may mas maagang prutas na nangyayari sa mas maiinit na mga rehiyon.

Ang dilaw na namumungang baging ay namumulaklak sa Abril hanggang Nobyembre habang ang mga lilang bulaklak sa Marso hanggang Abril. Ang mga prutas ay maaaring asahan na mahinog 70 hanggang 80 araw pagkatapos ng polinasyon. Nangangahulugan ito na ang oras ng pag-aani ng passion fruit ay sa pagtatapos ng tag-araw hanggang taglagas para sa mga purple na baging at maaaring maging sa taglamig para sa dilaw na anyo.

Paano Mag-harvest ng Passion Fruit

Malalaman mong oras na para mag-ani kapag ang mga prutas ay matambok, may bahagyang bigay, at ganap na ang kulay. Sa mga dilaw na anyo, ang kulay ay malalim na ginintuang at ang mga lilang prutas ay magiging halos itim. Ang mga bahagyang kulubot na prutas ay sobrang hinog at magkakaroon ng mas matamis na lasa kaysa sa makinis na balat na passion fruit.

Ang mga hinog na prutas ay ihuhulog lamang ang puno ng ubas, kaya panatilihing malinaw ang lugar sa ilalim ng iyong halaman upang mapadali ang paghahanap ng prutas. Ang mga prutas na nasa puno pa rin at nagbago mula sa berde tungo sa kulay ube o dilaw ay hinog na rin at maaaring mapitas nang diretso sa puno.

Bigyan lang ng magiliw na twist ang kalakip na prutas kapag pumipili ng passion fruit mula sa baging. Ang berdeng passion fruit ay hindi ganap na mahinog mula sa baging ngunit ang mga hinog na prutas ay bubuo ng mas malalim at mas matamis na lasa kung hindi kakainin ng ilang araw.

Pag-iimbak ng Passion Fruit

Pagkatapos pumili ng passion fruit, maaari mong iimbak ang mga ito sa loob ng isang linggo o higit pa sa refrigerator. Kapag pumipili ng passion fruit, ilagay ang mga ito sa mga kahon o crates kung saan maaaring umikot ang hangin. Huwag gumamit ng bag, dahil maaaring magkaroon ng amag ang prutas.

Hugasan at patuyuin ang prutas at itabi sa crisper ng refrigerator o sa mga mesh bag. Binabalot ng mga komersyal na grower ang prutas ng paraffin upang bigyang-daan ang mas madaling pagpapadala at panatilihing sariwa ang prutas nang hanggang 30 araw.

Kung gusto mong mahinog nang kaunti ang prutas, iwanan ito sa counter ng kusina sa loob ng ilang araw. Ang lasa ay magiging mas matamis at mas balanse. Gumamit ng mga passion fruit na sariwa, bilang pampalasa, o niluto upang idagdag sa mga dessert. Ginagamit din ang masaganang lasa sa mga cocktail, bilang juice, at sa masarap na ice cream.