Mga Karaniwang Uri ng Mansanas - Paano Matukoy ang Mga Uri ng Apple Tree

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Kung bumisita ka sa isang farmers' market o produce stand kamakailan, malamang na namangha ka sa iba't ibang uri ng mansanas - lahat ay makatas at masarap sa sarili nilang paraan. Gayunpaman, nakikita mo lamang ang isang maliit na sample ng higit sa 7, 500 na uri ng mga mansanas na lumago sa buong mundo. Panatilihin ang pagbabasa para malaman ang tungkol sa mga uri ng puno ng mansanas at ilan sa mga pinakakaraniwang uri ng mansanas.

Mga Pangunahing Uri ng Apple Tree

Karamihan sa mga domestic na mansanas ay nagmula sa dalawang pangunahing uri ng puno ng mansanas. Sa katunayan, ayon sa New Sunset Western Garden Book, karamihan sa mga uri ng puno ng mansanas ay mga natural na hybrid ng Malus pumila at Malus sylvestris, na katutubong sa dalawang magkasanib na lugar sa timog-kanlurang Asia.

Tinatanggap ng ilang uri ng puno ng mansanas ang malamig na panahon hanggang sa hilagang bahagi ng Alaska, habang mas gusto ng ibang puno ng mansanas ang mas banayad na klima, kabilang ang mga klima sa baybayin at mababang disyerto. Gayunpaman, karamihan sa mga uri ng puno ng mansanas ay nangangailangan ng hindi bababa sa 500 hanggang 1, 000 na oras ng malamig na panahon upang makagawa ng malusog at malasang mansanas.

Paano matukoy ang mga uri ng puno ng mansanas? Ang iba't ibang uri ay pangunahing nakikilala sa pamamagitan ng kulay ng balat, laki, lasa, at katigasan.

Mga Karaniwang Apple Varieties

• Dilaw (Golden) Masarap – Isang matamis, banayad na mansanas na may matingkad na dilaw na balat, Yellow DeliciousAng mga mansanas ay all-purpose na mansanas, mainam na kainin nang hilaw o para sa pagluluto.
• Red Delicious – Katulad ng Yellow Delicious, bagama't hindi na sikat ang Red Delicious gaya ng dati, dahil sa medyo murang lasa at mealy texture.
• McIntosh – Isang matingkad na pulang mansanas na may matamis na lasa, mainam na kainin ng hilaw o pagluluto ng sarsa, ngunit hindi ito kayang i-bake.
• Rome – Isang banayad, makatas, bahagyang matamis na mansanas na may matingkad na pulang balat; bumuti ang lasa sa paggisa o pagbe-bake.
• Gala – Isang hugis puso, gintong mansanas na may pinkish-orange na guhit, Gala ay mabango, malutong, at makatas na may matamis na lasa; masarap kainin nang hilaw, inihurnong, o niluto sa sarsa.
• Winesap – Isang makaluma, mapula-pula-violet na mansanas na may maanghang na lasa; ito ay mahusay para sa pagkain ng hilaw at para sa paggawa ng cider.
• Granny Smith – Isang pamilyar, lime-green na mansanas na may malutong, makatas na texture at maasim at tangy na lasa; Si Lola Smith ay magaling raw at mahusay na gumagana sa mga pie.
• Fuji – Isang napakatamis at malutong na mansanas na may balat na mula sa malalim na pula hanggang sa maberde-dilaw na may mga pulang highlight, at ito ay mabuti sa hilaw man o inihurnong.
• Braeburn – Isang natatanging mansanas na may manipis na balat at matamis, maasim, bahagyang maanghang na lasa; ito ay napakahusay para sa pagkain ng hilaw, at mahusay din para sa pagluluto. Ang kulay ay mula pula hanggang maberde-ginto.
• Honeycrisp – Naaangkop na pinangalanan para sa medyo malutong na texture at matamis, bahagyang tangy na lasa; mabuti para sa anumang layunin.
• Pink Lady – Isang matigas at malutong na mansanas na maymaasim, medyo matamis na lasa, masarap hilaw o inihurnong.