Pag-aani ng Elderberry Fruit - Kailan Hinog na ang mga Elderberry

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Native to North America, ang elderberry ay isang deciduous, suckering shrub na kadalasang inaani para sa maliliit nitong nakakain na berry. Ang mga berry na ito ay niluto at ginagamit sa mga syrup, jam, preserve, pie, at kahit na alak. Mahalagang malaman kung oras na ng pag-aani para sa mga elderberry, lalo na kapag gumagawa ng alak. Ang mga berry na ginagamit para sa alak ay dapat na nasa kanilang pinakamataas na pagkahinog. Kaya, kailan hinog ang mga elderberry? Magbasa pa para matuto pa.

Pagpili ng Elderberries at Iba Pang Impormasyon

Ang mga elderberry ay madaling lumaki, hindi invasive na mga halaman na kaakit-akit na mga karagdagan sa landscape, lalo na sa kanilang kumpol ng malalaking puting bulaklak sa tag-araw na nagiging bungkos ng mga itim na nakakain na berry. Ang mga halaman ay napakatibay sa USDA growing zone 4 ngunit ang ilang mga varieties ay angkop sa zone 3. Ang mga Elderberry ay namumulaklak sa huling bahagi ng Hunyo, kaya ang pananim ay hindi gaanong madaling kapitan ng mga hamog na nagyelo sa huling bahagi ng tagsibol.

Isang subspecies ng Sambucus nigra L., ang European elderberry, ang common elder o American elderberry ay katutubong sa central at eastern United States at southern Canada. Ang mga Elderberry ay mayaman sa bitamina C at naglalaman ng mas maraming posporus at potasa kaysa sa anumang iba pang pananim na prutas. Ayon sa kaugalian, hindi lamang ang mga berry, kundi ang mga ugat, tangkay at bulaklak ay mayroonginagamit din sa panggagamot. Ginamit ang mga extract ng dahon bilang mga insect repellent at insecticides para gamutin ang fungal disease sa mga halaman, gaya ng powdery mildew o leaf spot.

Ang mga berry ay napakaliit at dinadala sa mga kumpol (cymes), na nagpapahirap sa anumang mekanikal na pag-aani ng prutas ng elderberry. Dahil dito, at dahil din sa hindi maayos na pagdadala ng mga elderberry, kakaunti o walang komersyal na produksyon ang mga elderberry. Kaya, kailangan mo na lang magtanim ng iyong sarili!

Ang mga elderberry ay umuunlad sa mamasa-masa, mataba, mahusay na pinatuyo na lupa. Sila ay mapagparaya sa iba't ibang uri ng lupa; gayunpaman, mas gusto nila ang mga may pH sa pagitan ng 5.5-at 6.5. Magtanim ng mga halaman ng elderberry sa tagsibol, na may pagitan ng mga halaman na 6-10 talampakan (2-3 m.). Dahil ang mga elderberry ay may mababaw na sistema ng ugat, mahalagang panatilihing nadidilig nang husto ang mga ito sa unang taon hanggang sa maitatag ang mga ito. Maaari kang bumili ng mga elderberry mula sa isang nursery o magparami ng iyong sariling halaman mula sa mga pinagputulan na kinuha kapag ang halaman ay natutulog.

Kung inaasahan mong pumili ng napakaraming elderberry, mahalagang lagyan ng pataba ang elderberry. Sa pagtatanim, isama ang pataba o compost. Pagkatapos noon, lagyan ng pataba sa unang bahagi ng tagsibol ng 1/8 pound (56.5 g.) ng ammonium nitrate o 5 pounds (2.5 kg.) na 10-10-10 para sa bawat taon ng edad ng mga halaman, hanggang 1 pound (0.5 kg.) bawat halaman o 4 pounds (2 kg.) ng 10-10-10.

Elderberry Harvest Season

Ang isang maliit na pananim ng mga elderberry ay gagawin sa unang taon ng halaman, ngunit ang pinaka-produktibong oras ng pag-aani para sa mga elderberry ay nasa kanilang ikalawang taon. Ito ay dahil angang mga elderberry ay nagpapadala ng maraming bagong tungkod bawat taon. Naabot ng mga tungkod ang kanilang buong taas sa loob ng unang panahon at nagkakaroon ng mga lateral branch sa ikalawang season. Ang mga bulaklak, kung gayon ang prutas, ay nabuo sa mga dulo ng paglago ng panahon, lalo na sa mga lateral. Samakatuwid, ang mga tungkod ng elderberry sa ikalawang taon ay ang pinakamabunga. Sa ikatlong taon, nagsisimula nang humina ang produksyon ng prutas, lalo na sa mga elderberry na hindi pa pinuputol.

Upang mapanatili ang sigla ng halaman, putulin ito taun-taon. Alisin ang anumang patay, sira o mahina na mga tungkod na higit sa tatlong taong gulang sa unang bahagi ng tagsibol kapag ang halaman ay natutulog. Mag-iwan ng pantay na bilang ng isa, dalawa, at tatlong taong gulang na tungkod.

Gustung-gusto din ng mga ibon ang prutas, at maaaring huli na para sa pag-aani ng prutas ng elderberry kung mapapansin mo ang mga kawan ng mga ibon na busog na busog sa iyong potensyal na ani. Maaaring kailanganin mong takpan ng lambat ang mga halaman kung plano mong mag-ani para sa iyong sarili.

Kaya kailan hinog ang mga elderberry? Karaniwang nangyayari ang panahon ng pag-aani ng Elderberry mula kalagitnaan ng Agosto hanggang kalagitnaan ng Setyembre, depende sa iyong rehiyon at sa cultivar. Ang mga kumpol ng mga berry ay hinog sa loob ng lima hanggang 15 araw. Kapag hinog na, anihin ang prutas at hubarin ito sa kumpol. Itabi ang mga berry sa refrigerator at gamitin sa lalong madaling panahon. Ang produksyon ng mga elderberry sa mga mature na halaman ay maaaring mula sa 12-15 pounds (5.5-7 kg.) bawat halaman at hanggang 12, 000 pounds (5443 kg.) kada acre, marami para sa parehong ibon at konsumo ng tao.