2025 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2025-01-22 15:42
Marami na tayong naririnig tungkol sa corn syrup nitong huli, ngunit ang mga asukal na ginagamit sa mga komersyal na pinrosesong pagkain ay nagmula sa iba pang pinagkukunan maliban sa mais. Ang mga halamang sugar beet ay isa sa mga pinagmumulan.
Ano ang Sugar Beets?
A cultivated plant of Beta vulgaris, sugar beet growing accounts for about 30 percent of the world's sugar production. Karamihan sa paglilinang ng sugar beet ay nangyayari sa European Union, United States at Russia. Ang Estados Unidos ay umaani ng mahigit sa isang milyong ektarya ng lumalaking sugar beet at ginagamit namin ang lahat ng ito, tanging ang E. U. at Ukraine ay makabuluhang exporters ng asukal mula sa beets. Ang pagkonsumo ng asukal sa bawat bansa ay medyo kultural ngunit lumilitaw itong direktang nauugnay sa kamag-anak na yaman ng bansa. Kaya naman, ang U. S. ang pinakamataas na mamimili ng asukal, beet o iba pa, habang ang China at Africa ang pinakamababa sa kanilang paglunok ng asukal.
Kaya ano ang mga sugar beet na ito na mukhang napakahalaga sa atin? Ang sucrose na lubhang nakakahumaling at kanais-nais sa marami sa atin ay nagmula sa tuber ng beet root plant, ang parehong species na kinabibilangan ng Swiss chard, fodder beets at red beets, at lahat ay nagmula sa sea beet.
Ang mga beet ay nilinang bilang kumpay, pagkain at para magamit sa panggamotmula pa noong panahon ng sinaunang Ehipto, ngunit ang paraan ng pagpoproseso kung saan kinukuha ang sucrose ay nangyari noong 1747. Ang unang komersyal na pabrika ng sugar beet sa U. S. ay binuksan noong 1879 ng E. H. Dyer sa California.
Ang mga halamang sugar beet ay mga biennial na ang mga ugat ay may mataas na reserbang sucrose sa unang panahon ng paglaki. Ang mga ugat ay pagkatapos ay ani para sa pagproseso sa asukal. Maaaring itanim ang mga sugar beet sa iba't ibang klimatiko na kundisyon, ngunit ang pangunahing lumalagong mga sugar beet ay nilinang sa mapagtimpi na latitude na nasa pagitan ng 30-60 degrees N.
Mga Gumagamit ng Sugar Beet
Habang ang pinakakaraniwang gamit para sa cultivated sugar beets ay para sa processed sugar, may ilan pang gamit ng sugar beet. Sa Czech Republic at Slovakia, isang malakas, mala-rum, at alkohol na inumin ang ginawa mula sa mga beet.
Hindi nilinis na syrup na gawa sa sugar beets ay resulta ng mga ginutay-gutay na beet na niluto ng ilang oras at pagkatapos ay pinindot. Ang katas na piniga mula sa mash na ito ay malapot na parang pulot o pulot at ginagamit bilang sandwich spread o para patamisin ang iba pang pagkain.
Ang syrup na ito ay maaari ding i-de-sugared at pagkatapos ay gamitin bilang isang de-icing agent sa maraming kalsada sa North America. Ang sugar beet na "molasses" na ito ay mas mahusay na gumagana kaysa sa asin, dahil hindi ito nabubulok at kapag ginamit kasabay nito ay binabawasan ang pagyeyelo ng pinaghalong asin, na ginagawang mas epektibo ito sa mababang temperatura.
Ang mga by-product mula sa pagproseso ng mga beet para maging asukal (pulp at molasses) ay ginagamit bilang mayaman sa fiber na supplemental feed para sa mga alagang hayop. Maraming mga rancher ang nagpapahintulot sa pagpapastol sa mga patlang ng beet sa panahon ng taglagas upang magamit ang beettuktok bilang kumpay.
Ang mga by-product na ito ay hindi lamang ginagamit tulad ng nasa itaas kundi sa paggawa ng alkohol, commercial baking, at sa mga pharmaceutical. Ang Betaine at Uridine ay nakahiwalay din sa mga by-product ng pagpoproseso ng sugar beet.
Ang basurang dayap na ginagamit para sa pag-amyenda ng mga lupa upang mapataas ang antas ng pH ng lupa ay maaaring gawin mula sa mga by-product mula sa pagproseso ng beet at ang ginagamot na waste water mula sa pagproseso ay maaaring gamitin para sa patubig ng pananim.
Panghuli, kung paanong ang asukal ay panggatong para sa katawan ng tao, ang mga surplus ng sugar beet ay ginamit upang makagawa ng biobutanol ng BP sa United Kingdom.
Inirerekumendang:
Pagpapalaki ng Mga Halaman ng Poinsettia sa Labas: Mga Tip Sa Pagtatanim ng Mga Poinsettia sa Labas Pagpapalaki ng Mga Halaman ng Poinsettia sa Labas: Mga Tip Sa Pagtatanim ng Mga
Kung nakatira ka sa USDA plant hardiness zones 10 hanggang 12, maaari kang magsimulang magtanim ng poinsettia sa labas. Siguraduhin lamang na ang temperatura sa iyong lugar ay hindi bababa sa 45 degrees F. (7 C.). Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga halaman ng poinsettia sa labas, mag-click dito
Mga Problema sa Paglaki ng Beet - Mga Tip Para sa Nalalagas na Punla ng Beet
Karamihan sa mga problema sa beet ay nagmumula sa mga insekto, sakit, o nakaka-stress sa kapaligiran. Ang isang ganoong isyu ay lumitaw kapag ang mga halaman ng beet ay nahuhulog o nalalanta. Ano ang ilan sa mga dahilan ng pagkalanta ng halamang beet at mayroon bang solusyon? Alamin dito
Maaari Ka Bang Magtanim ng mga Beet Sa Mga Lalagyan - Paano Magtanim ng Mga Beet Sa Isang Lalagyan
Gustung-gusto ang mga beet, ngunit walang espasyo sa hardin? Container grown beets lang ang maaaring sagot. Basahin ang artikulong ito upang malaman ang tungkol sa pagtatanim ng mga beet sa mga lalagyan upang ma-enjoy mo ang mga masasarap na pagkain na ito
Mga Problema sa Beet Root - Alamin Kung Bakit Ang mga Beet ay May Magagandang Tuktok Ngunit Maliit ang Mga Ugat
Beets ay isang paboritong halamang gulay ng mga hardinero sa United States. Ngunit ano ang mangyayari kapag mayroon kang deformed beets o masyadong maliit ang iyong mga beet. Matuto nang higit pa tungkol sa mga karaniwang isyung ito sa mga ugat ng beet dito
Pag-aani ng mga Beet: Paano At Kailan Mag-aani ng Mga Beet
Ang pag-aaral kung kailan mag-aani ng mga beet ay nangangailangan ng kaunting kaalaman sa pananim at pag-alam kung ano ang gamit na iyong pinlano para sa mga beet. Matuto nang higit pa tungkol sa kung paano at kailan mag-aani ng mga beet sa artikulong ito at anihin ang mga benepisyo nito