Mga Varieties Ng Beet - Ano Ang Ilang Karaniwang Uri ng Beet

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Varieties Ng Beet - Ano Ang Ilang Karaniwang Uri ng Beet
Mga Varieties Ng Beet - Ano Ang Ilang Karaniwang Uri ng Beet
Anonim

Kung nakatira ka sa isang malamig na klima, ang paglilinang ng mga beet ay ang perpektong proyekto sa hardin para sa iyo. Hindi lamang sila mapagparaya sa mas malamig na temperatura, ngunit ang maliliit na kagandahang ito ay halos ganap na nakakain; ang mga gulay ay mahusay sa mga salad at ang mga ugat ay maaaring i-steam, inihaw, o adobo. Maraming iba't ibang uri ng beet, kaya kailangan lang magpasya kung aling mga uri ng halamang beet ang gusto mong palaguin.

Paano Magtanim ng Iba't ibang Uri ng Beet

Ang table beet ay tinutukoy din bilang garden beet, blood turnip o red beet. Ang mga beet top ay napakataas sa Vitamin A, habang ang beet root ay isang magandang source ng Vitamin C. Ang mga cool weather veggies na ito ay medyo madaling lumaki. Karamihan sa mga uri ng halaman ng beet ay mapagparaya sa init, ngunit tunay na umuunlad sa mga temp sa pagitan ng 60-65 F. (15-18 C.) sa buong araw at kayang tiisin ang malamig na panahon na nahihiya sa pagyeyelo. Maaari silang itanim 30 araw bago ang petsa ng frost free ng iyong rehiyon.

Magtanim ng mga beet sa maluwag, mahusay na pinatuyo na lupa na na-rake nang walang mga bato at iba pang mga labi na maaaring makaapekto sa pag-unlad ng ugat. Kung mayroon kang mabigat na luwad na lupa, amyendahan ito ng organikong bagay. Siguraduhin na ang iyong lupa ay may pH sa pagitan ng 6.2-6.8 dahil ang mga beet ay sensitibo sa acidity.

Plantbuto ng beet ½ pulgada (1.27 cm.) ang lalim, may pagitan ng isang pulgada (2.5 cm.) na may 12-18 pulgada (30-46 cm.) sa pagitan ng mga hilera. Payat ang mga punla hanggang 1-3 pulgada (1-7.5 cm.) ang pagitan.

Mga Karaniwang Uri ng Beet

Tulad ng nabanggit, may ilang iba't ibang uri ng beet, bawat isa ay may sariling katangian. Karamihan ay pinalaki para sa ugat ng beet mismo, na may iba't ibang hugis, sukat at kulay, bagama't ang ilang mga uri, gaya ng 'Bull's Blood,' ay pangunahing itinatanim para sa mga gulay. Ang ilang uri ng beet ay pinatubo para sa kanilang kakayahang maimbak nang mahabang panahon.

Mayroong maraming open pollinated beet na magagamit sa hardinero sa bahay. Ang Crosby's Egyptian ay isa pang mahusay na varietal na pinatubo hindi lamang para sa kanyang uniporme, matamis na pulang ugat, ngunit para sa malambot at malasa nitong mga gulay. Ang ilan sa mga pinakaunang namumuong heirloom varieties ay kinabibilangan ng:

  • Detroit Dark Red (magmature sa loob ng 58 araw)
  • Maagang pagtataka (52 araw)
  • Sangria (56 araw)
  • Sweetheart (58 araw)

Ruby Queen ay nag-mature sa loob ng 60 araw at napakalambot, matamis na may pare-parehong mga ugat, habang ang Lutz Green Leaf ay handa na sa loob ng 70 araw at purplish-red na may malalaking masarap na berdeng tuktok at lumaki bilang isang winter-keeper na uri ng beet.

Ang ilan sa hybrid varieties ng beet ay kinabibilangan ng:

  • Avenger, na mainam para sa berde at hugis globo na pulang ugat
  • Big Red ay nag-mature sa loob ng 55 araw at isa sa mga pinakamahusay na producer sa huling bahagi ng season.
  • Ang gladiator ay mabilis na nag-mature sa loob lamang ng 48 araw at mahusay para sa canning.
  • Pacemaker ay handa na sa 50 araw na may mahusayugat.
  • Ang Red Ace ay naghihinog sa loob ng 53 araw na may matatamis na ugat at masiglang paglaki.
  • Ang mandirigma ay tumatagal ng 57 araw at may pare-pareho, hugis-globo na mga ugat na mabilis na umuunlad at mga berdeng may bahid ng pula.

Mayroon ding miniature varieties ng mga beet tulad ng Little Ball (50 days) at Little Mini Ball (54 days), na ang mga ugat ay umaabot lamang sa laki ng isang silver dollar at, sa gayon, ay lubhang malambot.

Mayroon ding ilang speci alty beet varieties na itinanim para sa mga partikular na katangian.

  • Cylindria (60 araw) ay lumaki para sa mahaba, cylindrical na hugis nito na nagreresulta sa hiwa ng pantay na laki.
  • Ang Touchstone Gold ay isang bagong variety na may maliliit na dilaw na ugat na nananatiling kulay kapag naluto na.
  • Green Top Bunching (65 araw) ay may matingkad na pulang ugat na may superior na tuktok para sa mga gulay
  • Golden (55 araw) ay may magandang buttery yellow na kulay at matamis at banayad na lasa
  • Ang Di Chioggia (50 araw) ay isang Italian heirloom na kilala sa guhit na pula at puting interior, matamis, banayad na lasa at maagang pagkahinog.

Anumang uri ng uri ng beet ang pagpapasya mong palaguin, karamihan sa mga beet ay maaaring iimbak ng ilang linggo, alinman sa isang bag sa refrigerator, sa isang root cellar o panlabas na hukay na hinukay sa lupa bago ang pagyeyelo. Pinakamahusay na nag-iimbak ang mga beet sa 32 F. (0 C.) na may 95 porsiyentong halumigmig.

Inirerekumendang: