Plum Tree Harvest - Paano At Kailan Ka Nag-aani ng Plum

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Kung masuwerte kang magkaroon ng plum tree sa home garden, sigurado akong hindi mo gustong masayang ang masasarap na prutas na iyon. Maaaring mayroon kang mga tanong tungkol sa pag-aani ng mga plum - partikular, kung paano pumili ng mga plum at kailan ka nag-aani ng mga plum.

Kailan ang Tamang Oras para sa Pagpili ng Plum Fruit?

Ang mga puno ng plum ay isang mayamang prutas na maaaring magbunga ng dalawa hanggang tatlong bushel bawat taon, kaya mahalagang malaman kung kailan mag-aani ng mga puno ng plum. Ang hands-down na pinakatiyak na paraan upang matiyak na tama ang oras para sa pagpili ng prutas na plum ay sa pamamagitan ng katigasan at lasa nito.

Ang mga plum ay magiging malambot sa pagpindot at ang lasa ay matamis at makatas. Sana, kumain ka na talaga ng hinog na plum sa isang punto ng iyong buhay at magagamit mo ang memoryang ito bilang barometer.

Ang kulay ng ripening plum ay maaari ding maging indicator ng mga plum sa kanilang peak. Habang lumalapit ang mga plum sa kapanahunan, ang prutas ay nagkakaroon ng katangiang kulay nito. Gayunpaman, maraming cultivars ng plum, kaya kailangan mong malaman ang iba't ibang uri sa iyong hardin at kung ano ang magiging hitsura nito bago ang pag-aani.

Halimbawa, ang mga plum varietal gaya ng ‘Stanley’, ‘Damson’, at ‘Mount Royal’ ay nagbabago mula berde tungo sa berdeng-asul pagkatapos ay segue sa madilimasul o lila kapag sila ay hinog na. Ang iba pang mga plum cultivar ay hinog na kapag ang kulay ng balat ay nagbago mula dilaw hanggang pula.

Gayundin, habang ang prutas ay hinog na, ang plum ay nagkakaroon ng halos pulbos na kulay sa ilang uri.

Paano Pumili ng Plums

Ang ilang mga uri ng plum, tulad ng mga Japanese varieties, ay inaani ilang araw bago sila ganap na hinog at pagkatapos ay pinapayagang pahinugin sa isang malamig at tuyo na lugar. Ang prutas ay walang alinlangan na may balat na mukhang hinog, ngunit ang prutas ay magiging matibay pa rin. Handa nang anihin ang mga European plum sa sandaling magsimulang lumambot ang prutas at ang kulay ng balat ay nagbabago sa kulay ng background na dilaw.

Ang mga maagang naghihinog na uri ng plum ay kailangang anihin sa loob ng ilang linggo, dahil ang bunga ay hindi hinog sa puno nang sabay. Ang mga varietal sa ibang pagkakataon ay kadalasang naghihinog sa parehong oras at, samakatuwid, maaaring anihin nang sabay-sabay.

Kung interesado kang gumawa ng prun, gayunpaman, ang mga plum ay pinapayagang ganap na mahinog sa puno hanggang sa natural itong mahulog. Ipunin ang mga ito at hayaan silang matuyo nang natural; kumalat sa araw (ngunit tandaan na maaaring ibinabahagi mo ang mga plum sa iba pang mga critters!) o sa isang dehydrator o oven na nakatakda sa 175 F. (79 C.) nang mga 10 oras o higit pa.

Upang mapabilis ang paghinog sa loob ng bahay, panatilihin ang mga plum sa temperatura sa pagitan ng 60-80 F., (15-26 C.). Ang mataas o mababang temperatura ay malamang na magdulot ng panloob na pinsala - pagkain, browning, o hindi panlasa. Ito ay kung gusto mong pahinugin nang madalian. Para sa pangmatagalang pag-iimbak, ang prutas ay dapat itago sa temperatura sa pagitan ng 31-32 F. (0 C.) at mananatili sa loob ng humigit-kumulang dalawang linggo.

Upang pumiliang iyong hinog na mga plum ay bahagyang hawakan ang prutas at dahan-dahang i-twist ito mula sa tangkay. Kapag nakuha mo na ang iyong plum bounty, kailangan na lang magpasya kung aling masarap na recipe ang gagamitin mo sa mga ito - o kung maabot pa nila ito dahil halos wala nang kasing sarap sa hinog at makatas na plum.