Ethylene Gas Sa Mga Prutas - Alamin ang Tungkol sa Mga Epekto Ng Ethylene Gas

Talaan ng mga Nilalaman:

Ethylene Gas Sa Mga Prutas - Alamin ang Tungkol sa Mga Epekto Ng Ethylene Gas
Ethylene Gas Sa Mga Prutas - Alamin ang Tungkol sa Mga Epekto Ng Ethylene Gas

Video: Ethylene Gas Sa Mga Prutas - Alamin ang Tungkol sa Mga Epekto Ng Ethylene Gas

Video: Ethylene Gas Sa Mga Prutas - Alamin ang Tungkol sa Mga Epekto Ng Ethylene Gas
Video: Educational video Methanol Poisoning with Tagalog Subtitles 2024, Disyembre
Anonim

Marahil narinig mo na sinabing huwag ilagay ang iyong mga bagong ani na prutas sa refrigerator kasama ng iba pang uri ng prutas upang maiwasan ang sobrang pagkahinog. Ito ay dahil sa ethylene gas na ibinibigay ng ilang prutas. Ano ang ethylene gas? Panatilihin ang pagbabasa para matuto pa.

Ano ang Ethylene Gas?

Walang pabango at hindi nakikita ng mata, ang ethylene ay isang hydrocarbon gas. Ang ethylene gas sa mga prutas ay isang natural na nagaganap na proseso na nagreresulta mula sa pagkahinog ng prutas o maaaring gawin kapag ang mga halaman ay nasugatan sa ilang paraan.

So, ano ang ethylene gas? Ang ethylene gas sa mga prutas at gulay ay talagang isang hormone ng halaman na kumokontrol sa paglaki at pag-unlad ng halaman pati na rin ang bilis kung saan nangyayari ang mga ito, tulad ng ginagawa ng mga hormone sa mga tao o hayop.

Ang ethylene gas ay unang natuklasan humigit-kumulang 100 taon na ang nakalipas nang mapansin ng isang estudyante na ang mga punong tumutubo malapit sa mga gas na street lamp ay mas mabilis na bumabagsak ng mga dahon (nag-abscising) kaysa sa mga nakatanim sa kalayuan mula sa mga lamp.

Mga Epekto ng Ethylene Gas at Fruit Ripening

Ang mga cellular na halaga ng ethylene gas sa mga prutas ay maaaring umabot sa isang antas kung saan nangyayari ang mga pagbabago sa pisyolohikal. Ang mga epekto ng ethylene gas at pagkahinog ng prutas ay maaari ding maapektuhan ng iba pang mga gas, tulad ng carbon dioxide at oxygen, atnag-iiba mula sa prutas hanggang sa prutas. Ang mga prutas tulad ng mansanas at peras ay naglalabas ng mas malaking halaga ng ethylene gas sa mga prutas, na nakakaapekto sa kanilang pagkahinog. Ang ibang mga prutas, tulad ng mga cherry o blueberries, ay gumagawa ng napakakaunting ethylene gas at, samakatuwid, ay hindi naaapektuhan sa proseso ng pagkahinog.

Ang epekto ng ethylene gas sa prutas ay resulta ng pagbabago sa texture (paglambot), kulay, at iba pang proseso. Naisip bilang isang aging hormone, ang ethylene gas ay hindi lamang nakakaimpluwensya sa pagkahinog ng prutas ngunit maaari ring maging sanhi ng pagkamatay ng mga halaman, na karaniwang nangyayari kapag ang halaman ay nasira sa ilang paraan.

Iba pang epekto ng ethylene gas ay ang pagkawala ng chlorophyll, pagpapalaglag ng mga dahon at tangkay ng halaman, pag-ikli ng mga tangkay, at pagyuko ng mga tangkay (epinasty). Ang ethylene gas ay maaaring maging isang mabuting tao kapag ginamit upang mapabilis ang pagkahinog ng prutas o masamang tao kapag ito ay naninilaw ng mga gulay, nakakasira ng mga buds, o nagiging sanhi ng abscission sa mga ornamental specimen.

Karagdagang Impormasyon sa Ethylene Gas

Bilang isang messenger ng halaman na hudyat sa susunod na galaw ng halaman, maaaring gamitin ang ethylene gas para linlangin ang halaman na pahinugin ang mga prutas at gulay nito nang mas maaga. Sa mga komersyal na kapaligiran, ang mga magsasaka ay gumagamit ng mga produktong likido na ipinakilala bago ang pag-aani. Maaaring gawin ito ng mamimili sa bahay sa pamamagitan lamang ng paglalagay ng prutas o gulay na pinag-uusapan sa loob ng isang paper bag, tulad ng isang kamatis. Ipo-concentrate nito ang ethylene gas sa loob ng bag, na magbibigay-daan sa prutas na mahinog nang mas mabilis. Huwag gumamit ng plastic bag, na mabitag ang kahalumigmigan at maaaring maging backfire sa iyo, na magiging sanhi ng pagkabulok ng prutas.

Ethylene ay maaaring gawin hindi lamang sa hinog na prutas,ngunit mula sa internal combustion exhaust engine, usok, nabubulok na mga halaman, natural na pagtagas ng gas, welding, at sa ilang uri ng manufacturing plant.

Inirerekumendang: