Pagpapalaki ng Dilaw na Gulay: Matuto Tungkol sa Mga Dilaw na Gulay

Talaan ng mga Nilalaman:

Pagpapalaki ng Dilaw na Gulay: Matuto Tungkol sa Mga Dilaw na Gulay
Pagpapalaki ng Dilaw na Gulay: Matuto Tungkol sa Mga Dilaw na Gulay

Video: Pagpapalaki ng Dilaw na Gulay: Matuto Tungkol sa Mga Dilaw na Gulay

Video: Pagpapalaki ng Dilaw na Gulay: Matuto Tungkol sa Mga Dilaw na Gulay
Video: Mga PAGKAIN na PANLINIS ng ATAY | Mga dapat kainin laban sa FATTY LIVER, SAKIT sa ATAY | Herbal 2024, Nobyembre
Anonim

Alam mo bang ang mga makukulay na prutas at gulay ay naglalaman ng mga sustansya na makapagpapanatili sa atin ng kalusugan at maprotektahan tayo mula sa mga malalang sakit? Ang mga gulay na dilaw ay nag-aalok ng makabuluhang antas ng beta-carotene, bitamina C, potassium, iron, at copper. Ang pagtatanim ng mga dilaw na gulay sa hardin ay isang mahusay na paraan upang isama ang mga makukulay na gulay na ito sa iyong mga paboritong obra maestra sa pagluluto. Kaya ano ang ilang dilaw na gulay na madaling palaguin?

Mga Halamang Madaling Palakihin na may Mga Dilaw na Gulay

  • Beans – Kadalasang tinutukoy bilang wax beans, ang yellow bean ay available sa parehong pole at bush varieties. Dagdag pa, ang mga dilaw na gulay na ito ay may parehong mga kinakailangan sa paglilinang gaya ng tradisyonal na green beans. Ang wax beans ay may banayad na lasa ng damo na katulad ng green beans at napapanatili nila ang kanilang kulay kapag niluto.
  • Beets – Kung ang epekto ng paglamlam ng tradisyonal na red beets ay humahadlang sa iyo na ihain ang malusog na gulay na ito, ang mga golden beets ang sagot. Bagama't ang parehong kulay ay may magkatulad na nutritional benefits, ang mga golden beet ay may mas matamis at mas banayad na lasa.
  • Carrots – Kung isasaalang-alang ang mga gulay na dilaw, napakadaling palampasin ang mga dilaw na karot para sa kanilang mas matingkad na orange na mga pinsan. Sa paghahambing ng lasa, ang mga dilaw na karot ay mas matamis at hindi gaanong earthy kaysa sa iba pang mga kulay ngitong root veggie.
  • Corn – Mais ang malinaw na sagot sa tanong na ano ang ilang dilaw na gulay? Kahit na maraming mahilig sa mais ang magtatalo na ang puting mais ay mas matamis, walang duda na ang mga dilaw na uri ng mais ay mas mataas sa beta-carotene.
  • Peppers – Tulad ng maraming halaman na may dilaw na gulay, ang pagpapatubo ng maliwanag na kulay ng bell pepper na ito ay isang bagay lamang ng pagpili ng tamang uri. Subukan ang Golden Summer o Goliath Goldrush para sa kanilang matingkad na dilaw na prutas. Pagkatapos ay hayaang maabot ng mga sili ang kanilang hinog na kulay bago mag-ani para sa isang dilaw na gulay na kulang sa kapaitan ng tradisyonal na berdeng kampanilya.
  • Potatoes – Ang mga uri ng dilaw na patatas, gaya ng Yukon Gold, ay may buttery na laman na may creamy, matamis na lasa. Maraming uri ng dilaw na laman ang gumagawa ng mas maliliit at bilog na spud na maaaring anihin nang mas maaga para sa panandaliang pananim ng patatas.
  • Pumpkins – Kapag nagtatanim ng mga dilaw na gulay sa hardin sa bahay, muling isipin ang pagtatanim lamang ng kumbensyonal na kulay kahel na kalabasa. Ang creamy, maputlang laman ng dilaw na kalabasa ay nakakain at ang canary-yellow na balat ay lumilikha ng isang kaaya-aya, sunny-dispositioned jack-o-lantern.
  • Squash – Mula sa matingkad na dilaw na balat ng summer squash hanggang sa golden-hued na laman ng winter varieties, ang versatility ng squash ay walang kapantay. Gamitin ang masasarap at masustansyang gulay na ito sa mga ulam, side dish, sopas at maging sa mga dessert.
  • Tomatoes – Ang mga dilaw na kamatis ay nagdaragdag ng isa pang dimensyon ng kulay sa mga salad at sarap sa mga tray, at ang mga dilaw na gulay na ito ay kulang sa acidity na makikita sakaramihan sa mga pulang varieties. Dahil sa kanilang katanyagan, ang mga dilaw na kamatis ay available sa maraming uri mula sa maliliit na cherry tomatoes hanggang sa mga uri ng beefsteak.

Inirerekumendang: