Spices Sa Hardin: Anong Mga Spices ang Maari Mong Palaguin Sa Bahay

Talaan ng mga Nilalaman:

Spices Sa Hardin: Anong Mga Spices ang Maari Mong Palaguin Sa Bahay
Spices Sa Hardin: Anong Mga Spices ang Maari Mong Palaguin Sa Bahay

Video: Spices Sa Hardin: Anong Mga Spices ang Maari Mong Palaguin Sa Bahay

Video: Spices Sa Hardin: Anong Mga Spices ang Maari Mong Palaguin Sa Bahay
Video: TRENDING NA HALAMAN MAY DIAMONDS PALA ANG ILALIM AT MAARI MONG IKAYAMAN | Bhes Tv 2024, Abril
Anonim

Ang isang punong-punong pantry ay dapat magkaroon ng maraming pampalasa na mapagpipilian. Ang mga pampalasa ay nagdaragdag ng buhay sa mga recipe at pinipigilan ang iyong menu na huwag mapurol. Mayroong mga pampalasa mula sa buong mundo, ngunit maaari ka ring magtanim ng maraming pampalasa sa hardin. Ang pagpapalaki ng iyong sariling mga pampalasa ay nagsisiguro sa kanilang pagiging bago at kakayahang magamit. Anong mga pampalasa ang maaari mong palaguin? Panatilihin ang pagbabasa para sa isang listahan ng kung ano at kung paano palaguin ang sarili mong mga panimpla.

Maaari Ka Bang Magtanim ng Spices?

Tiyak. Ang pagpapalago ng iyong sariling mga pampalasa mula sa mga halaman ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang pagkakaiba-iba sa iyong diyeta at magdagdag ng interes sa kahit na ang pinakapangunahing pagkain. Ito ay susi sa pagbibigay ng magkakaibang panlasa para sa iyong pamilya. Maraming pampalasa na maaari mong palaguin nang mag-isa, na lumilikha ng maraming iba't ibang lasa.

Ang mga pampalasa at halamang gamot ay kadalasang mga terminong ginagamit nang palitan ngunit sa katunayan ay magkaibang mga bagay. Gayunpaman, para sa aming mga layunin ay isasaalang-alang namin ang mga ito nang pareho, dahil nagdaragdag sila ng lasa at sukat sa pagkain. Marahil ay dapat lang na isama sila sa ilalim ng termino, mga panimpla.

Halimbawa, ang dahon ng bay ay isang magandang lasa at pampabango para sa mga sopas at nilaga ngunit ang mga ito ay nagmula sa mga dahon ng puno o bush at sa teknikal na paraan ay isang damo. Bukod sa mga teknikal na bagay, maraming pampalasa, o pampalasa, mula sa mga halaman na tutubo sa karaniwang hardin.

Pagpapalaki ng Sariling Spices

Marami sa aming mga paboritong pampalasanagmula sa mga halaman na katutubong sa mainit-init na mga rehiyon. Kaya, dapat mong isaalang-alang ang iyong lumalagong zone at ang bilis ng kapanahunan sa halaman. Halimbawa, ang saffron ay nagmula sa isang halamang crocus at matibay sa mga zone 6-9. Gayunpaman, kahit na ang mga hardinero ng cool na rehiyon ay maaaring magtaas ng mga bombilya sa taglamig at muling magtanim sa tagsibol kapag ang temperatura ng lupa ay umiinit. Inaani mo ang matingkad na kulay na mga stigma para sa pampalasa at pangkulay sa iyong pagkain.

Halos lahat ng pampalasa sa hardin ay maghahangad ng mahusay na pagkatuyo ng lupa, sikat ng araw, at isang average na pH.

Anong Spices ang Maaari Mong Palaguin?

Depende sa iyong zone, ang mga sariwang pampalasa ay madaling makuha sa labas lamang ng pinto ng kusina. Maaari mong palaguin ang:

  • Coriander
  • Saffron
  • Ginger
  • Tumeric
  • Fenugreek
  • Kumin
  • Fennel
  • Mustard Seed
  • Caraway
  • Paprika
  • Lavender
  • Bay Leaf
  • Cayenne
  • Juniper Berry
  • Sumac

Bagama't hindi lahat ng pampalasa ay makakayanan ang temperatura ng taglamig, marami ang babalik sa tagsibol at ang ilan ay tumutubo sa isang panahon at handang anihin bago dumating ang hamog na nagyelo. Ang ilan, tulad ng luya, ay maaari ding itanim sa loob ng bahay sa mga lalagyan.

Gawin ang iyong pagsasaliksik sa kung ano ang mabubuhay sa iyong landscape at magdagdag ng maraming sariwang damo para sa isang mahusay na bilugan na pampalasa na hardin.

Inirerekumendang: