2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Ang Sorrel ay isang hindi gaanong ginagamit na halamang gamot na minsan ay isang napakasikat na sangkap sa pagluluto. Muli itong nakakahanap ng lugar sa mga mahilig sa pagkain, at may magandang dahilan. Ang kastanyo ay may lasa na lemony at madilaw-dilaw, at napakaganda nito sa maraming pagkain. Interesado sa pagluluto na may kastanyo? Magbasa para matutunan kung paano maghanda ng sorrel at kung ano ang gagawin sa sorrel.
Tungkol sa Paggamit ng Sorrel Herbs
Sa Europe, ang pagluluto gamit ang sorrel (Rumex scutatus) ay karaniwan noong Middle Ages. Ang uri ng sorrel na unang pinalaki ng mga Europeo ay R. acetosa hanggang sa magkaroon ng mas banayad na anyo sa Italy at France. Ang mas banayad na damong ito, ang French sorrel, ay naging napiling anyo noong ika-17 siglo.
Ang paggamit ng halamang kastanyo ay ganap na ginagamit sa pagluluto at ang halamang gamot ay ginamit sa mga sopas, nilaga, salad, at mga sarsa hanggang sa mawala ito sa pabor. Habang ang kastanyo ay ginagamit sa pagluluto, ito ay nagkaroon ng isang malusog na produkto. Ang sorrel ay mayaman sa bitamina C. Ang paglunok ng sorrel ay nakapigil sa mga tao na magkaroon ng scurvy, isang malubha at kung minsan ay nakamamatay na sakit.
Ngayon, ang pagluluto na may kastanyo ay nasisiyahan sa muling pagsikat sa katanyagan.
Paano Maghanda ng Sorrel
Ang Sorrel ay isang madahong berdeng damo na available sariwa sa tagsibol. Available ito samga farmers’ market o mas madalas mula sa iyong sariling bakuran.
Kapag nakuha mo na ang iyong mga dahon ng kastanyo, gamitin ang mga ito sa loob ng isa o dalawang araw. Panatilihin ang sorrel na bahagyang nakabalot sa plastik sa refrigerator. Upang gumamit ng kastanyo, maaaring i-chop ito upang idagdag sa mga pinggan, pilasin ang mga dahon upang isama sa mga salad, o lutuin ang mga dahon at pagkatapos ay katas at i-freeze para magamit sa ibang pagkakataon.
Ano ang Gagawin sa Sorrel
Ang gamit ng halamang sorrel ay marami at iba-iba. Maaaring ituring ang Sorrel bilang parehong berde at damo. Napakaganda ng pares nito sa matamis o matatabang pagkain.
Subukang magdagdag ng sorrel sa iyong salad para sa isang tangy twist o ipares ito sa goat cheese sa crostini. Idagdag ito sa quiche, omelets, o scrambled egg o igisa ito ng mga gulay tulad ng chard o spinach. Binubuhay ng Sorrel ang mapurol na sangkap gaya ng patatas, butil, o munggo tulad ng lentil.
Nakikinabang nang husto ang isda mula sa berdeng citrusy na lasa ng sorrel. Gumawa ng sarsa mula sa halamang gamot o lagyan ito ng buong isda. Ang tradisyonal na paggamit para sa sorrel ay ang pagpares nito sa cream, sour cream, o yogurt para gamitin bilang pampalasa na may pinausukan o mamantika na isda tulad ng salmon o mackerel.
Soups, tulad ng sorrel leek soup, ay lubos na nakikinabang mula sa herb tulad ng palaman o casseroles. Bilang kapalit ng basil o arugula, subukang gumawa ng sorrel pesto.
Napakaraming gamit ng halamang kastanyo sa kusina kaya talagang makikinabang ang kusinero na magtanim ng sarili niyang halaman. Madaling palaguin ang Sorrel at isa itong maaasahang perennial na babalik taon-taon.
Inirerekumendang:
Ano ang Gagawin Sa Aniseed: Pagluluto Gamit ang Mga Halamang Anise Mula sa Hardin
Anis ay isang sikat na culinary herb na madaling palaguin sa pamamagitan ng buto, ngunit ang tanong, ano ang gagawin sa anis kapag naani na ito? Paano mo ginagamit ang anis bilang pampalasa, at paano ang pagluluto gamit ang anis? Mag-click dito upang matutunan ang ilan sa maraming paraan ng paggamit ng mga halaman ng anise
Ano Ang Mga Halamang Herb ng Figwort - Alamin ang Tungkol sa Mga Gamit ng Halamang Figwort Sa Hardin
Perennials native sa North America, Europe, at Asia, figwort herb plants ay malamang na hindi pasikat, at sa gayon ay hindi karaniwan sa karaniwang hardin. Iyon ay sinabi, ang paggamit ng halaman ng figwort ay marami, isa sa mga dahilan kung bakit maaaring piliin ng mga hardinero na palaguin ang mga ito. Matuto pa dito
Maaari Mo bang Patubigan ang mga Halamang Gamit ang Aquarium Water - Pagdidilig ng mga Halaman Gamit ang Aquarium Water
Maaari mo bang patubigan ang mga halaman ng tubig sa aquarium? Siguradong kaya mo. Sa katunayan, ang lahat ng dumi ng isda at ang mga hindi kinakain na particle ng pagkain ay maaaring gumawa ng iyong mga halaman ng isang mundo ng mabuti. Matuto nang higit pa tungkol sa pagdidilig sa panloob o panlabas na mga halaman ng tubig sa aquarium sa artikulong ito
Kasamang Pagtatanim Gamit ang Patatas - Ano ang Itatanim Gamit ang Patatas Para Maiwasan ang mga Bug
Ang pagtatanim ng kasama ay nagtatanim ng mga halaman malapit sa iba pang mga halaman na nakikinabang sa bawat isa sa iba't ibang paraan. Ang mga halamang patatas ay may maraming kapaki-pakinabang na kasama. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng impormasyon kung ano ang itatanim ng patatas. Mag-click dito upang matuto nang higit pa
Pagpipigil sa mga Daming Gamit ang Mga Pananim na Pananim - Paano Kontrolin ang mga Damo Gamit ang Mga Pananim na Pananim
Walang may gusto sa damo at napakaraming mahirap talunin gamit ang plastic, straw at karton lamang. Buti na lang, may mga cover crops! Alamin kung paano gamitin ang makapangyarihang mga tool sa hardin sa artikulong ito. Mag-click dito para sa karagdagang impormasyon
