Broadleaf Plantain Weeds: Matuto Tungkol sa Pagkain ng Plantain Weeds

Talaan ng mga Nilalaman:

Broadleaf Plantain Weeds: Matuto Tungkol sa Pagkain ng Plantain Weeds
Broadleaf Plantain Weeds: Matuto Tungkol sa Pagkain ng Plantain Weeds

Video: Broadleaf Plantain Weeds: Matuto Tungkol sa Pagkain ng Plantain Weeds

Video: Broadleaf Plantain Weeds: Matuto Tungkol sa Pagkain ng Plantain Weeds
Video: Plantain Uses and Benefits 2024, Mayo
Anonim

Ang Plantago ay isang grupo ng mga damo na lumalago nang husto sa buong mundo. Sa U. S., ang karaniwang plantain, o Plantago major, ay nasa bakuran at hardin ng halos lahat. Ang paulit-ulit na damong ito ay maaaring maging isang hamon na kontrolin, ngunit isa rin itong damo na maaari mong isaalang-alang na anihin.

Nakakain ba ang Common Plantain?

Ang pagkain ng mga damong plantain sa labas ng iyong bakuran ay hindi kasing baliw, kahit man lang hangga't hindi mo pa natatakpan ang mga ito ng mga pestisidyo o herbicide. Ang malinis na plantain mula sa hardin ay hindi lamang nakakain ngunit nakapagpapalusog din. Kapag alam mo na kung paano tukuyin ang plantain, hindi mo na ito maaalis. Ito ay kahit saan ngunit lalo na laganap sa mga lugar na may kaguluhan.

Ang mga dahon ng plantain ay hugis-itlog, bahagyang hugis-itlog. Ang mga ito ay may magkatulad na mga ugat na dumadaloy sa bawat dahon at maliliit, hindi mahahalata na mga bulaklak na tumutubo sa isang matangkad na spike. Ang mga tangkay ay makapal at naglalaman ng mga string na katulad ng matatagpuan sa kintsay.

Plantain bilang isang damo ay masustansya at matagal nang ginagamit na panggamot para sa mga antimicrobial na katangian, upang pagalingin ang mga sugat, at upang gamutin ang pagtatae. Ang plantain ay mayaman sa bitamina A, C, at K, at naglalaman din ng ilang mahahalagang mineral tulad ng calcium at iron.

PaanoKumain ng Common Plantain

Ang malapad na dahon ng plantain na damo na makikita mo sa iyong bakuran ay maaaring kainin nang buo, ngunit ang mga batang dahon ang pinakamasarap. Gamitin ang mga hilaw na ito sa anumang paraan na gagawin mo sa spinach, tulad ng sa mga salad at sandwich. Maaari mo ring gamitin ang mga lumang dahon nang hilaw, ngunit malamang na mas mapait at mahigpit ang mga ito. Kung gagamit ng malalaking dahon nang hilaw, pag-isipang tanggalin muna ang mga ugat.

Pagluluto ng plantain weeds ay isa pang opsyon, lalo na para sa mas malaki at mas lumang mga dahon. Ang isang mabilis na blanch o light stir fry ay magpapababa ng pait at magpapalambot sa mga ugat na nagiging sanhi ng mga ito na mahibla at mahibla. Maaari mo ring paputiin ang mga dahon at pagkatapos ay i-freeze ang mga ito upang magamit sa ibang pagkakataon sa mga sopas at sarsa. Sa unang bahagi ng panahon, hanapin ang mga bagong shoots ng plantain. Ang mga ito ay may banayad na lasa na parang asparagus at ang mabilis na paggisa ay magpapaganda sa lasa.

Maaari mo ring kainin ang mga buto ng plantain, ngunit ang pag-aani ng mga ito ay halos hindi sulit ang pagsisikap, dahil ang mga ito ay maliliit. Ang ilang mga tao ay kumakain ng buong shoot ng mga buto kapag natapos na ang mga bulaklak. Ang mga seed pod na ito ay maaaring kainin nang hilaw o malumanay na lutuin. Gayunpaman, pipiliin mong kainin ang iyong bakuran na plantain, siguraduhing hugasan mo muna ito ng mabuti at hindi ka pa gumamit ng anumang herbicide o pestisidyo dito bago mag-ani.

Disclaimer: Ang mga nilalaman ng artikulong ito ay para sa mga layuning pang-edukasyon at paghahardin lamang. Bago gamitin o kainin ang ANUMANG damo o halaman para sa layuning panggamot o kung hindi man, mangyaring kumonsulta sa isang manggagamot, medikal na herbalista, o iba pang angkop na propesyonal para sa payo.

Inirerekumendang: