2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Ang Nigella sativa, kadalasang tinatawag na nigella o black cumin, ay isang damong katutubong sa rehiyon ng Mediterranean. Ang mga buto ay matagal nang ginagamit sa kusina upang magdagdag ng lasa sa mga pinggan at mga inihurnong produkto at para sa naiulat na mga katangian ng pagpapagaling. Ang makabagong pananaliksik ay nakakahabol sa mga tradisyonal na kagawian, at may ebidensya na ang paggamit ng nigella herbal ay may ilang tunay na benepisyo sa kalusugan.
Paggamit ng Nigella bilang Herb sa Kusina
Ang lumalagong nigella sa hardin ay hindi lamang nagbibigay-daan sa iyo upang mangolekta ng mga buto para sa herbal at panggamot na paggamit kundi pati na rin upang tamasahin ang isang magandang taunang. Lumalaki ito ng 8 hanggang 12 pulgada (20.5 hanggang 30.5 cm.) ang taas na may pinong, maninipis na dahon at pinong asul o puting bulaklak. Hayaang matuyo ang mga bulaklak at maging mga pod at maaari mong kolektahin at gamitin ang maliliit at itim na buto.
Kapag gumagamit ng mga halaman ng nigella para sa culinary value ng mga buto, mayroon kang ilang mga pagpipilian. Maaari mong gamitin ang mga buto nang buo o gilingin ang mga ito, at maaari mong i-toast muna ang mga ito o gamitin ang mga ito nang hilaw. Ang lasa ng mga buto ay inilarawan bilang mapait at kumbinasyon ng oregano, paminta, at sibuyas.
Gumamit ng nigella seeds sa mga sarsa at kari, giniling bilang alternatibong paminta, sa mga salad at gulay, atsa stir fries. Kasama sa ilang tradisyunal na gamit para sa nigella ang pagdaragdag nito sa mga string cheese recipe, patatas na pagkain, at sa mga tinapay, maaaring ihalo sa kuwarta o iwiwisik sa ibabaw.
Maraming tradisyonal na nigella herbal na mga remedyo mula sa ilang kultura, at bagama't ito ay karaniwang itinuturing na isang ligtas na halamang gamot, palaging mahalagang makipag-usap sa iyong doktor bago gumamit ng anumang halamang gamot para sa mga layuning panggamot. Ang isang tradisyonal na paggamit ay para sa mga problema sa paghinga, kabilang ang hika, impeksyon, allergy, at emphysema. Ang iba pang gamit sa mga kultura ng Mediterranean ay para sa sakit sa atay, pagtatae, dysentery, colic, parasites, at abscesses.
Ipinakita ng modernong pananaliksik na ang nigella ay maaaring magbigay ng mga nakapagpapagaling na epekto para sa ilang mga kondisyon. Ang mga buto ay napatunayang antidiabetic, antimicrobial, at anti-inflammatory, para maibsan ang pananakit, para mapabuti ang paghinga ng mga asthmatics, para protektahan ang atay at bato, at para pagalingin ang gastrointestinal distress.
Nigella seeds ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa pagtulong sa mga tao na malampasan ang mga pagkagumon sa opioid. At, may higit pang ebidensya mula sa patuloy na pagsasaliksik na ang mga compound na matatagpuan sa nigella ay maaaring maprotektahan laban sa cancer o kahit na mapabagal ang paglaki ng mga selula ng kanser at mga tumor.
Ang Nigella ay isang magandang halaman na tumutubo sa hardin, at ang mga buto ay masarap sa maraming pagkain. Maaari rin silang magbigay ng mahahalagang benepisyo sa kalusugan.
Tandaan: Ang Nigella damascena, o love-in-a-mist flower, ay karaniwang itinatanim sa mga hardin para sa mga pandekorasyon na pamumulaklak nito. Bagaman ang pinsan na ito ay hindi ang parehong nigella na binanggit sa artikulong ito, ito rin ay sinasabing may nakakain na mga buto, bagamanmedyo mas matamis na lasa.
Inirerekumendang:
Mga Kawili-wiling Paggamit ng Basil: Matuto Tungkol sa Mga Hindi Karaniwang Paraan sa Paggamit ng Basil
Ang paggamit ng basil sa kusina ay kilala at matagal nang pinapaboran ng mga nagluluto. Gayunpaman, ang basil ay maaaring gamitin para sa maraming iba pang mga bagay. Matuto pa dito
Para Saan Ang mga Plant Saucer: Matuto Tungkol sa Paggamit ng Mga Saucer sa Ilalim ng Mga Halaman
Ang pagkakaiba-iba sa laki, hugis, at kulay, mga kaldero at lalagyan ay tiyak na makakapagdagdag ng sigla at buhay sa anumang espasyo. Bagama't natatangi ang bawat lalagyan ng halaman, may ilang pangunahing aspeto na hahanapin, kabilang ang mga pagkaing para sa mga halamang lalagyan. Kailangan mo ba talaga sila? Alamin sa artikulong ito
Mga Paggamit ng Plane Tree: Matuto Tungkol sa Paggamit ng Mga Plane Tree Sa Landscape
Ang malaki at madahong puno ng eroplano ay gumagabay sa mga kalye sa ilan sa mga pinaka-abalang lungsod sa buong mundo. Ang maraming nalalaman na punong ito ay umangkop upang makaligtas sa polusyon, grit at mapanghamak na hangin, na nabubuhay upang magbigay ng magandang kagandahan at lilim sa loob ng maraming taon. Maghanap ng higit pang mga benepisyo ng plane tree dito
Paggamit ng Mga Live na Halaman Sa Mga Ospital: Matuto Tungkol sa Mga Halaman na May Mga Katangian sa Pagpapagaling
Ang mga benepisyo ng mga panloob na halaman sa mga ospital ay maaaring higit pa sa nakikita at nakapagpapasigla sa anyo, pabango at kulay. Ang paggamit ng mga live na halaman sa mga ospital ay nagdudulot ng pangako ng buhay at pagpapanibago ng pag-asa. Matuto nang higit pa tungkol sa mga halaman na may mga katangian ng pagpapagaling sa artikulong ito
Paggamit ng Mainit na Tubig Sa Mga Halaman - Matuto Tungkol sa Mga Epekto ng Mainit na Tubig Sa Paglago ng Halaman
Garden lore ay puno ng mga kawili-wiling paraan ng paggamot at pag-iwas sa mga sakit. Kahit na ang paggamot sa mga halaman na may mainit na tubig ay parang isa ito sa mga nakatutuwang remedyo sa bahay, maaari itong maging napaka-epektibo kapag inilapat nang maayos. Matuto pa dito
