Maaari Ka Bang Kumain ng Pindo Palm Fruit: Mga Gamit at Ideya sa Nakakain na Prutas ng Pindo

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Katutubo sa Brazil at Uruguay ngunit laganap sa buong South America ang pindo palm, o jelly palm (Butia capitata). Ngayon, ang palm na ito ay laganap sa buong katimugang Estados Unidos kung saan ito ay lumaki bilang isang ornamental at para sa pagpapaubaya nito sa mainit, tuyo na klima. Ang mga puno ng palma ng pindo ay namumunga din, ngunit ang tanong ay, "maaari ka bang kumain ng prutas ng pindo?". Magbasa pa para malaman kung nakakain ang bunga ng pindo palm at gumagamit ng jelly palm fruit, kung mayroon man.

Maaari Ka Bang Kumain ng Pindo Palm Fruit?

Ang halaya na palma ay tunay na namumunga ng nakakain na prutas na pindo, bagama't sa dami ng prutas na nakalawit mula sa mga palad at kawalan nito sa pamilihan ng mga mamimili, karamihan sa mga tao ay walang ideya na ang bunga ng pindo palm ay hindi lamang nakakain kundi masarap.

Dating pangunahing pagkain ng halos bawat timog na bakuran, ang pindo palm ay mas madalas na ngayong naiisip na isang istorbo. Ito ay sa malaking bahagi dahil sa katotohanan na ang bunga ng puno ng palma ng pindo ay maaaring gumawa ng gulo sa mga damuhan, mga daanan, at mga sementadong daanan. Napakagulo ng palad dahil sa napakaraming prutas na nagagawa nito, higit pa sa kayang ubusin ng karamihan sa mga sambahayan.

At gayon pa man, ang katanyagan ng permaculture at isangang interes sa pag-aani sa lunsod ay nagbabalik sa ideya ng nakakain na prutas na pindo sa uso.

Tungkol sa Pindo Palm Tree Fruit

Ang pindo palm ay tinatawag ding jelly palm dahil sa katotohanan na ang nakakain na prutas ay maraming pectin sa loob nito. Tinatawag din silang mga palma ng alak sa ilang mga rehiyon, yaong mga gumagawa ng maulap ngunit nakakalasing na alak mula sa prutas.

Ang mismong puno ay isang katamtamang laki ng palad na may pinnate na mga dahon ng palma na nakaarko patungo sa puno. Ito ay umabot sa taas na nasa pagitan ng 15-20 talampakan (4.5-6 m.). Sa huling bahagi ng tagsibol, lumilitaw ang isang rosas na bulaklak mula sa mga dahon ng palma. Sa tag-araw, namumunga ang puno at puno ng dilaw/orange na prutas na halos kasing laki ng cherry.

Ang mga paglalarawan ng lasa ng prutas ay iba-iba, ngunit sa pangkalahatan, ito ay tila matamis at maasim. Ang prutas kung minsan ay inilalarawan bilang bahagyang mahibla na may malaking buto na parang kumbinasyon sa pagitan ng pinya at aprikot. Kapag hinog na, ang prutas ay nahuhulog sa lupa.

Mga Gumagamit ng Jelly Palm Fruit

Mga bunga ng jelly na palm mula sa unang bahagi ng tag-araw (Hunyo) hanggang sa huling bahagi ng Nobyembre sa U. S. Ang prutas ay madalas na natutunaw nang hilaw, bagama't napapansin ng ilan na medyo nawawala ang fibrous na kalidad. Maraming tao ang ngumunguya lang ng prutas at pagkatapos ay iluluwa ang hibla.

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mataas na dami ng pectin ay nagiging dahilan ng paggamit ng bunga ng pindo palm na halos isang posporo na gawa sa langit. Sinasabi ko na "halos" dahil kahit na ang prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng pectin na makakatulong upang mapalapot ang halaya, ito ay hindi sapat upang ganap na lumapot at malamang na kailangan mong magdagdagkaragdagang pectin sa recipe.

Ang prutas ay maaaring gamitin upang gumawa ng halaya kaagad pagkatapos anihin o alisin ang hukay at ang prutas ay nagyelo para magamit sa ibang pagkakataon. Gaya ng nabanggit, ang prutas ay maaari ding gamitin sa paggawa ng alak.

Ang mga itinapon na buto ay 45% na langis at sa ilang bansa ay ginagamit sa paggawa ng margarine. Nakakain din ang core ng puno, ngunit ang paggamit nito ay papatayin ang puno.

Kaya kayong mga nasa southern region, isipin ninyo ang pagtatanim ng pindo palm. Ang puno ay matibay at medyo malamig na mapagparaya at hindi lamang ginagawang isang magandang ornamental kundi isang nakakain na karagdagan sa landscape.