Pag-aani ng Tapioca Roots: Alamin Kung Kailan Mag-aani ng Tapioca Root Sa Mga Hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Pag-aani ng Tapioca Roots: Alamin Kung Kailan Mag-aani ng Tapioca Root Sa Mga Hardin
Pag-aani ng Tapioca Roots: Alamin Kung Kailan Mag-aani ng Tapioca Root Sa Mga Hardin

Video: Pag-aani ng Tapioca Roots: Alamin Kung Kailan Mag-aani ng Tapioca Root Sa Mga Hardin

Video: Pag-aani ng Tapioca Roots: Alamin Kung Kailan Mag-aani ng Tapioca Root Sa Mga Hardin
Video: PAG AANI NG GABI | GIANT TARO ROOT CROPS FARMING | TRES PLANTERS 2024, Mayo
Anonim

Gusto mo ba ng tapioca pudding? Naisip mo na ba kung saan nagmula ang tapioca? Sa personal, hindi ako mahilig sa balinghoy, ngunit masasabi ko sa iyo na ang tapioca ay isang starch na kinuha mula sa ugat ng halaman na kilala bilang Cassava o Yuca (Manihot esculenta), o simpleng 'tanim na tapioca'. Sa katunayan, ang tapioca ay isa lamang sa maraming iba't ibang delicacy na maaari mong gawin gamit ang mga ugat ng isang halamang kamoteng kahoy. Ang kamoteng kahoy ay nangangailangan ng hindi bababa sa 8 buwan ng frost-free na panahon upang makagawa ng mga ugat, kaya ito ay isang pananim na mas perpekto para sa mga nakatira sa USDA Zones 8-11. Madali itong lumaki at ang pag-aani ng mga ugat ng tapioca ay medyo madali din. Kaya, ang mga tanong sa kamay ay - kung paano mag-ani ng isang halaman ng balinghoy at kailan mag-aani ng ugat ng balinghoy? Alamin natin, di ba?

Kailan Mag-aani ng Tapioca Root

Ang mga ugat ay maaaring anihin, lutuin, at kainin sa sandaling mabuo ang mga ito, ngunit kung naghahanap ka ng medyo malaking ani, maaaring gusto mong huminto sandali. Ang ilang mga maagang cultivars ng kamoteng kahoy ay maaaring anihin kasing aga ng 6-7 buwan pagkatapos itanim. Karamihan sa mga uri ng kamoteng kahoy, gayunpaman, ay karaniwang may matambok na sukat na ani sa paligid ng 8-9 na buwan.

Maaari mong iwanan ang kamoteng kahoy sa lupa hanggang sadalawang taon, ngunit magkaroon ng kamalayan na ang mga ugat ay magiging matigas, makahoy, at mahibla sa pagtatapos ng takdang panahon na iyon. Pinakamainam na gawin ang iyong pag-aani ng tanim na balinghoy sa loob ng unang taon o higit pa.

Bago mo anihin ang iyong buong halaman ng kamoteng kahoy, ipinapayong suriin ang isa sa malalalim na kayumangging patumpik-tumpik na mga ugat nito upang makita kung ito ay kanais-nais sa iyo, hindi lamang sa sukat kundi pati na rin sa pananaw sa pagluluto. Gamit ang isang kutsara, dahan-dahang gumawa ng ilang paghuhukay sa tabi ng halaman. Mapapadali ang iyong paghahanap sa pamamagitan ng pag-alam na ang mga ugat ng kamoteng kahoy ay karaniwang makikita sa unang ilang pulgada (5 hanggang 10 cm.) ng lupa at malamang na tumubo pababa at palayo sa pangunahing tangkay.

Kapag nakatuklas ka ng ugat, subukang imasahe ang dumi palayo sa ugat gamit ang iyong mga kamay para malantad ito. Putulin ang ugat kung saan tumawid ang leeg sa tangkay ng halaman. Pakuluan ang iyong cassava root at bigyan ito ng lasa. Kung ang lasa at pagkakayari ay pabor sa iyo, handa ka na para sa pag-aani ng halamang balinghoy! At, mangyaring, huwag kalimutang pakuluan, dahil ang proseso ng pagkulo ay nag-aalis ng mga lason na naroroon sa hilaw na anyo.

Paano Mag-ani ng Halamang Tapioca

Ang karaniwang halamang kamoteng kahoy ay maaaring magbunga ng 4 hanggang 8 indibidwal na ugat o tubers, na ang bawat tuber ay posibleng umabot sa 8-15 pulgada (20.5-38 cm.) ang haba at 1-4 pulgada (2.5-10 cm.) ang lapad. Kapag nag-aani ng mga ugat ng tapioca, subukang gawin ito nang hindi masira ang mga ugat. Ang mga nasirang tubers ay gumagawa ng healing agent, ang coumaric acid, na mag-o-oxidize at magpapaitim sa mga tubers sa loob ng ilang araw pagkatapos ng pag-aani.

Bago mag-ani ng mga ugat ng balinghoy, putulin ang tangkay ng kamoteng kahoy isang talampakan (0.5 m.) sa ibabaw ng lupa. AngAng natitirang bahagi ng tangkay na nakausli sa lupa ay makakatulong para sa pagkuha ng halaman. Paluwagin ang lupa sa paligid at ilalim ng halaman gamit ang isang mahabang hawakan na spading fork – siguraduhin lang na ang mga insertion point ng iyong spading fork ay hindi pumapasok sa espasyo ng tuber, dahil ayaw mong masira ang mga tubers.

Maaari mo pang hawakan ang halaman nang maluwag mula sa lupa sa pamamagitan ng dahan-dahang pag-uyog sa pangunahing tangkay paroo't parito, pataas at pababa hanggang sa maramdaman mong ang halaman ay nagsimulang lumaya mula sa lupa. Gamit ang iyong tinidor sa hardin para tumulong sa pag-angat at pag-angkla ng halaman mula sa ibaba, kunin ang pangunahing tangkay at hilahin paitaas at, sana, naalis mo na ang buong halaman, kasama ang root system nito, buo.

Sa puntong ito, maaaring tanggalin ang mga tubers sa base ng halaman sa pamamagitan ng kamay. Ang mga bagong ani na ugat ng kamoteng kahoy ay kailangang kainin o iproseso sa loob ng apat na araw ng pag-aani bago sila magsimulang masira. Tapioca, kahit sino?

Inirerekumendang: