Growing Sweet Beets - Alamin Kung Paano Magtanim ng Mas Matamis na Beet Sa Hardin

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Ang mga beet, na kapag nababagay lamang para mabusog sa suka na brine, ay may bagong hitsura. Alam na ngayon ng mga tagapagluto at hardinero ang halaga ng masustansyang beet green at pati na rin ang ugat. Kung ikaw ay lumang paaralan, gayunpaman, at hinahangad ang matamis na uri ng beet, maraming mapagpipilian. Siyempre, ang antas ng tamis ay subjective; maaaring ituring ng isang tao na mas matamis ang ilang mga beets at ang isa ay hindi gaanong. Mayroon bang paraan upang gawing mas matamis ang mga beet? Tiyak na may ilang kapaki-pakinabang na mga lihim sa paglaki ng matamis na beets. Magbasa pa para malaman kung paano magtanim ng mas matamis na beet.

Sweet Beet Varieties

Ang mga mahilig sa beet ay sumusumpa sa ilang partikular na beets. Ang ilan sa mga pinakakaraniwang pinangalanang forerunners ay kinabibilangan ng:

• Chioggia – Ang mga chioggia beet ay matamis na Italian heirloom na may kakaibang pula at puting striping.
• Detroit Dark Red – Ang Detroit Dark Red ay isang sikat na deep red (tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan nito), round beet na pumapayag sa iba't ibang kondisyon ng lupa at temperatura.
• Formanova – Ang Formanova ay isang cylinder shaped beet na maaaring lumaki nang medyo mahaba; hanggang 8 pulgada (20 cm.) at perpekto para sa paghiwa.
• Golden – Ang mga gintong beet ay hindi sa iyoaverage na pulang beet. Ang mga kulay karot na dilag na ito ay parang matamis na pulang beet ngunit may dagdag na bonus na hindi sila dumudugo kapag hiniwa.
• Lutz Greenleaf – Ang Lutz Greenleaf ay isang hindi pangkaraniwang malaking beet na maaaring lumaki hanggang apat na beses ang laki ng karamihan sa mga beet. Sabi nga, para sa pinakamatamis sa iba't ibang ito, piliin ang mga ito kapag maliit.

Mayroon ding hybrid variety na tinatawag na Merlin, na sinasabing isa sa pinakamatamis na beet varieties na mabibili mo. Mayroon itong pare-parehong bilog na hugis na may madilim na pulang interior.

Paano Palaguin ang Mas Matamis na Beet

Halos lahat ng beet na natikman ko ay tila matamis sa akin ngunit, tila, ang ilan ay mas matamis kaysa sa iba. Higit pa sa pagpili at pagpapalaki ng mga nakalistang matamis na beet sa itaas, mayroon bang paraan ng paggawa ng mga beet na mas matamis?

Noong nakaraan, ang mga beet grower ay nababahala tungkol sa pagbaba ng sugar content ng kanilang mga pananim. Pagkatapos ng ilang pananaliksik ay napagpasyahan na ang problema ay ang lupa. Ibig sabihin, sobrang dami ng chemical fertilizer at masyadong maliit na organic matter. Kaya't upang mapalago ang mga beet na mas matamis, ibuhos ang mga kemikal at ipasok ang maraming organikong materyal sa lupa sa pagtatanim. Kung kailangan mong gumamit ng pataba, bumili ng pataba na naglalaman ng mga trace elements.

Ang isa pang dahilan para sa mas mababa sa matamis na beet ay ang stress sa tubig. Ang mga beet ay nagiging mas malakas sa lasa at halos mapait at maaaring bumuo ng mga puting singsing kapag sumailalim sa kakulangan ng tubig. Ang tambalang nagbibigay sa beets ng kanilang katangiang lasa ay tinatawag na geosmin. Ang geosmin ay natural na nangyayari sa mga beet at mas kitang-kita sa ilang mga varieties kaysa sa iba. Ang pinakamahusay na pagtikim ng mga beetsmagkaroon ng balanse sa pagitan ng asukal at geosmin.