Paano Mag-harvest ng Mga Halaman ng Raspberry: Mga Tip sa Pag-aani ng Mga Sariwang Raspberry

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Maaaring magastos ang mga raspberry kapag binili sa supermarket dahil sa maikling buhay ng istante ng mga ito at antas ng kahirapan kapag nag-aani. Ang pagpili ng mga ligaw na raspberry ay isang cost-effective at kasiya-siyang paraan upang mabusog ka sa mga masasarap na berry na ito. Ngunit paano mo malalaman kung ang mga raspberry ay handa nang mamitas? Panatilihin ang pagbabasa para malaman ang tungkol sa panahon ng pagpili ng raspberry at kung paano mag-ani ng mga raspberry.

Pag-aani ng Mga Sariwang Raspberry

Ang mga berry ay palaging mabuti para sa amin, ngunit nitong mga huling araw ay mas lalo silang tinapik sa likod dahil sa mga flavonoids (anthocyanin) na nagbibigay ng kulay sa mga raspberry. Bilang karagdagan, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, fiber, at, bagama't matamis, mababa ang ranggo sa glycemic index - ginagawa silang isang mahusay na pagpipilian para sa mga sumusubaybay sa kanilang mga antas ng asukal sa dugo. Bukod sa lahat ng iyon, masarap lang ang mga ito.

Ang Raspberries ay tinatawag na brambles at naninirahan sa genus na Rubus. Dumating sila sa pula, itim, at lila. Okay, may mga dilaw din, ngunit sila ay mga pulang raspberry lamang na walang pulang pigment. Ang mga raspberry ay angkop sa USDA zone 3-9 ngunit ang ilang mga cultivars ay mas mahusay sa ilang mga lugar. Ang mga hardy varieties, tulad ng Boyne, Nova, at Nordic, ay umuunlad sa hilagang bahagimga rehiyon habang ang Dorman Red, Bababerry, at Southland ay mas mapagparaya sa init para sa mga nakatira sa mga klima sa timog.

Siyempre, ang mga raspberry ay mahusay kapag binili sa mga grocer, alinman sa "sariwa" o nagyelo, ngunit walang kasing sarap sa pag-aani ng mga sariwang raspberry na sariwa mula sa tungkod, bahagyang pinainit ng araw at hinahalikan ng hamog sa tuktok ng pagkahinog. Paano mo malalaman kung handa nang mamitas ang mga raspberry?

Raspberry Picking Season

Kapag namimitas ng mga ligaw na raspberry o yaong mula sa iyong sariling hardin, kailangan itong mamitas kapag hinog na. Ang mga berry ay hindi hihinog kapag naani. Paano mo malalaman kung sila ay ganap na hinog? Ang laki, kulay, at kadalian ng pag-alis mula sa tungkod ay mga tagapagpahiwatig, ngunit ang pinakamahusay na paraan upang malaman kung handa na ang mga ito ay sa pamamagitan ng pagtikim sa kanila. Nakakalungkot, alam ko.

Ang mga pulang raspberry ay maaaring mag-iba mula sa maliwanag hanggang madilim na pula at lila mula sa pula hanggang halos itim. Ang ilang mga berry ay bahagyang lumalaban sa pagpili mula sa puno ng ubas at ang iba ay madaling madulas. Kapag natiyak mo na na mayroon kang sapat na hinog na mga berry na mapitas, oras na para sumisid. Hindi na sila makakabuti kung nakabitin ka lang doon sa mga brambles.

Paano Mag-harvest ng mga Raspberry

Pumili ng mga berry nang maaga sa umaga hangga't maaari. Kung basa pa rin ang mga ito ng hamog o ulan, hayaang matuyo ang mga ito bago mamitas upang mabawasan ang posibilidad ng paghubog. Dahan-dahang bunutin ang mga ito mula sa tungkod at ilagay, huwag ihulog ang mga ito, sa isang lalagyan. Gumamit ng mababaw na lalagyan para hindi mo mapipiga ang lahat ng berry sa ibaba na may bigat ng ani sa ibabaw.

Ang mga raspberry ay hindi nahinog nang sabay-sabay ngunit, sa halip, higit sa isangmga ilang linggo. Kaya't kapag may pag-aalinlangan sa pagiging handa ng mga berry, iwanan ito sa puno ng ubas sa loob ng isa o dalawang araw upang matiyak na ito ay ganap na hinog.

Kapag tapos ka nang mamili para sa araw na ito, kung hindi mo pa nakakain lahat habang pinipitas iyon, ilagay ang mga ito sa refrigerator. Huwag hugasan ang mga ito hangga't hindi pa handa na kainin ang mga ito dahil ang kahalumigmigan ay nagpapabagal sa mga berry nang mabilis.

Huwag iimbak ang mga berry nang higit sa ilang araw. Malaki ang posibilidad na hindi ito isang mabubuhay na banta dahil halos imposibleng manatili sa mga sariwang berry.