Pag-aani ng Mga Puno ng Pecan - Alamin Kung Kailan At Paano Mag-aani ng Pecan Nuts

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Kung baliw ka sa mga mani at nakatira ka sa U. S. Department of Agriculture zones 5-9, maaaring maswerte ka na magkaroon ng access sa pagpili ng pecan. Ang tanong ay kailan oras na mag-ani ng pecans? Magbasa pa para malaman kung paano mag-ani ng pecan nuts.

Kailan Mag-aani ng Pecans

Ang mga estatwa at magagarang na puno ng pecan ay nagsisimulang malaglag ang kanilang mga mani sa taglagas, bago ang pagbagsak ng mga dahon. Depende sa uri at klima, ang pag-aani ng mga puno ng pecan ay nagaganap mula sa huling bahagi ng Setyembre hanggang Nobyembre.

Bago magsimulang malaglag ang mga nuts, hindi sila kamukha ng tapos na produkto – light brown, dark-striped nuts. Ang nut ay nabubuo sa loob ng isang berdeng balat na unti-unting namumula habang ito ay natutuyo at ang nut ay tumatanda. Habang tumatanda na ang mga pecan, nagsisimula nang bumukas ang mga balat, na nagpapahiwatig ng kahandaang mamitas ng mga pecan.

Ang pahiwatig na ito ay isang magandang bagay para sa atin na ayaw sa taas. Hindi na kailangang umakyat sa puno upang suriin ang kahandaan ng mga mani. Kapag ang mga pecan ay ganap nang hinog, sila ay nahuhulog sa mga balat at sa lupa.

Ang katotohanang ito ay humahantong sa tanong kung okay bang mag-ani ng pecan nang maaga. Ang maaga ay isang relatibong termino. Ang mga pecan husks ay dapat na hindi bababa sa pumutok, ngunitoo, kung gusto mong umakyat sa puno at alisin ang mga mukhang handa, sa lahat ng paraan gawin mo ito. Ang isang proactive na diskarte, tulad ng pagpili mula sa puno, ay magpapagaan sa posibilidad na sila ay nakahiga sa lupa ng masyadong mahaba. Kung ang mga pecan ay hinahayaang magtagal sa lupa, lalo na ang basang lupa, ang posibilidad na sila ay maaaring magsimulang mabulok o madala ng mga ibon o iba pang wildlife ay tumataas.

Kapag ang mga pecan ay mahulog mula sa puno, basta't ang lupa ay tuyo, sila ay magsisimulang matuyo at gumaling na nagpapataas ng kanilang kalidad. Ang pagpapagaling ay nagdaragdag ng lasa, texture at aroma ng pecans. Ang basang lupa ay nagpapadilim sa seed coat at nagpapataas ng mga antas ng fatty acid, na humahantong sa mga rancid at stale nuts.

Kung mayroon kang kakaibang init na taglagas, maaaring tanggalin ang mga kasko mula sa mga mani bago maging ganap na kayumanggi ang mga shell, ngunit makabubuting ipagpaliban ang pag-aani ng mga pecan hanggang sa ganap na kayumanggi ang shell upang matiyak na ang nut ay ganap na nabuo.

Paano Mag-ani ng Mga Puno ng Pecan

Ang pag-aani ng mga pecan, siyempre, ay hindi kapani-paniwalang simple kung sila ay papayagang mahulog mula sa puno nang natural. Maaari mo ring hikayatin ang mga mani na mahulog sa pamamagitan ng pagkatok sa kanila mula sa puno gamit ang isang mahabang poste o pag-alog ng mga sanga. Ang susi sa pag-aani ng mga pecan mula sa lupa ay kunin ang mga ito sa lalong madaling panahon o humihingi ka lang ng pag-atake mula sa mga langgam, ibon at amag.

Para sa karamihan, ang mga hull ay mahuhulog mula sa mga pecan o mananatili sa puno. Ang ilang mga kasko (shucks) ay maaaring manatiling nakadikit sa mga mani, kung saan kakailanganin nilang hull. Kung maraming mani na may mahigpit na nakadikit na kasko, malaki ang posibilidad na hindi pa ganap na hinog ang mga mani.

Kapag naani na ang mga pecan, kailangan itong patuyuin, o pagalingin bago itago. Patuyuin ang mga ito nang dahan-dahan, ikalat sa isang manipis na layer sa isang plastic sheet sa isang lugar na mahina ang ilaw at umiikot na hangin. Halu-halong madalas ang mga mani upang mapabilis ang proseso ng pagpapatuyo at isaalang-alang ang paghihip ng bentilador sa mga mani. Depende sa mga kondisyon, ang pagpapatuyo ay tatagal sa pagitan ng 2-10 araw. Ang isang maayos na pinatuyong pecan ay magkakaroon ng malutong na butil at dapat na madaling mahiwalay sa panlabas nito.

Kapag natuyo na ang mga pecan, maaari mong pahabain ang buhay ng mga ito sa pamamagitan ng pagpapalamig o pagyeyelo sa kanila. Ang buong pecans (sa shell) ay mag-iimbak ng mas mahaba kaysa sa shelled nuts. Ang buong butil ay maaaring itago sa loob ng isang taon sa 32-45 degrees F. (0 hanggang 7 C.) o para sa dalawa o higit pang taon sa 0 degrees F. (-17 C.). Ang mga shelled pecan ay maaaring iimbak ng isang taon sa 32 degrees F. (0 C.) o para sa dalawa o higit pang taon sa 0 degrees F. (-17 C.).