2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Depende sa kung saang rehiyon ng United States ka nakatira, maaaring kumakain ka ng kamote para sa Thanksgiving o maaaring yams. Ang kamote ay madalas na tinutukoy bilang yams kung sa katunayan, hindi.
Yams vs. Sweet Potatoes
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng yams at kamote ay ang yams ay monocots at ang kamote ay dicot. Bukod pa rito, ang mga yams ay nauugnay sa mga liryo at miyembro ng pamilyang Dioscoreaceae habang ang kamote ay miyembro ng morning glory family (Convolvulaceae).
Ang Yams ay isang root crop na karaniwan sa Africa at Asia habang ang kamote ay katutubong sa tropikal na Central at South America at Caribbean. Hanggang kamakailan lamang, ang mga pangalan ay ginamit nang palitan sa mga tindahan ng grocery, ngunit ngayon ay sinubukan ng USDA na i-regulate ang paggamit ng "yam" at "sweet potato." Sa kasalukuyan, ang paggamit ng “yam” upang ilarawan ang isang kamote ay dapat linawin sa pagdaragdag ng terminong “sweet potato.”
Impormasyon ng Halaman ng Yam
Ngayong naayos na natin ang lahat ng iyan, ano ba talaga ang yam? Marahil ay may mas maraming impormasyon ng halaman ng yam na may mga species: 600 iba't ibang uri ng hayop na may kasing daming gamit. Maraming yams ang lumalaki sa malalaking sukat na hanggang 7 talampakan (2 m.) ang haba at 150 pounds (68 kg.).
Yams ay naglalaman ng mas maraming asukal kaysa sa kamote ngunit mayroon din itong lasontinatawag na oxalate na dapat lutuin nang lubusan bago ligtas para sa paglunok. Ang tunay na yams ay nangangailangan ng hanggang isang taon ng frost-free na klima bago anihin samantalang ang kamote ay handa na sa loob ng 100-150 araw.
Ang Yams ay tinutukoy ng maraming iba pang mga pangalan kabilang ang mga true yam, greater yam, at tropical yam. Mayroong ilang mga varieties na magagamit para sa paglilinang kapwa para sa ornamental na paggamit at para sa pag-aani, tulad ng Chinese yam na halaman, white yam, Lisbon yams, pei tsao, bak chiu, at agua yams.
Ang mga halaman ng Yam ay umaakyat sa mga puno ng ubas na may hugis pusong mga dahon na kung minsan ay sari-saring kulay at medyo kapansin-pansin. Nabubuo ang mga tubers sa ilalim ng lupa, ngunit kung minsan ang mga aerial tubers ay nabubuo rin sa mga axils ng mga dahon.
Paano Ka Magtatanim ng Yams?
Ang pagpapalago ng Chinese yams o alinman sa iba pang totoong yams ay nangangailangan ng tropikal hanggang subtropikal na temperatura. Mayroong ilang mga species dito, karamihan sa Florida at iba pang mapagtimpi na rehiyon bilang mga ligaw na halaman.
Kapag nagtatanim ng yams, ang buong maliliit na tubers o bahagi ng mas malalaking tubers ay ginagamit para sa mga piraso ng buto na tumitimbang ng 4-5 ounces (113-142 gramo). Ang mga ubi ay dapat itanim sa mga temperate zone sa Marso-Abril at ang pag-aani ay magaganap pagkalipas ng 10-11 buwan.
Gumawa ng 42-inch (107 cm.) na mga hilera na may mga halaman na may pagitan na 18 pulgada (46 cm.) at 2-3 pulgada (5-7.6 cm.) ang lalim. Ang mga pagtatanim sa burol na may pagitan na 3 talampakan (.9 m.) ay maaari ding gamitin sa pagtatanim ng mga yams. Suportahan ang mga baging gamit ang isang trellis o katulad na suporta para sa pinakamahusay na mga resulta.
Inirerekumendang:
Chinese Privet Control – Mga Paraan Ng Pamamahala ng Chinese Privet Shrubs
Chinese privet weeds ay nagsimulang tumubo sa mga kagubatan at iba pang lugar kung saan naabutan nito ang mga katutubong halaman. Para sa kontrol, mag-click dito
Chinese Witch Hazel Care: Lumalagong Chinese Witch Hazel Shrubs
Chinese witch hazel shrubs ay nag-aalok ng kaakit-akit na opsyon para sa maliwanag na kulay. I-click ang artikulong ito upang malaman ang higit pa tungkol sa kanila
Ano Ang Chinese Artichokes: Chinese Artichoke Growing And Care
Ang Chinese artichoke plant ay nagbubunga ng kaunting tuber na sikat sa Asian cuisine. Matatagpuan sa mga speci alty na gourmet shop at highend na restaurant na may katumbas na presyo, maaari mo ring palaguin ang iyong sarili. Mag-click dito upang malaman kung paano palaguin at kung kailan mag-aani ng Chinese artichokes (crosnes)
Chinese Dregea Hardiness - Mga Tip Sa Pag-aalaga sa Chinese Dregea Plants
Kapag pagod ka na sa pagtatanim ng mga overused garden vines tulad ng jasmine, subukang tumingin sa ibang bagay, tulad ng Chinese dregea plants. Ano ang Chinese dregea? Isa itong Asian climbing vine na may evergreen na mga dahon at mabangong puting bulaklak. Matuto pa dito
Mga Kasamang Halaman Para sa Yams: Matuto Tungkol sa Mga Halaman na Lumalagong Mahusay Gamit ang Yams
Maaaring hindi mo ito alam, ngunit kung nagkaroon ka na ng kamote, nagkaroon ka na ng yams. Ang mga kasamang halaman ng yam ay dapat na kapareho ng lumalagong kondisyon gaya ng tuber at may kakayahang itaboy ang ilang mga peste. Matuto pa sa artikulong ito
