2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Mahilig ka bang magluto ng French cuisine at gustong magkaroon ng mga sariwang halamang gamot upang makalikha ng isang Provencal na obra maestra? Ang pagtatanim ng mga halamang French herb sa isang tunay na disenyo ng French herb garden o "jardin potager" ay talagang simple.
French Herb Varieties
Ang mga unang bagay na gugustuhin mong gawin ay tingnan ang isang listahan at kunin ang pinakakaraniwang uri ng damong kailangan para sa pagkopya ng mga pagkaing Pranses. Ang ilang "dapat-may" French herb na halaman ay kinabibilangan ng:
- Thyme
- Rosemary
- Basil
- Tarragon
- Marjoram
- Lavender
- Masarap sa tag-araw at taglamig
- Chives
- Parsley
- Chervil
Ang dahon ng bay ay isa ring magandang karagdagan sa French herb garden.
Karamihan sa mga damong ito ay katutubong sa Mediterranean at ginagamit sa mga kumbinasyon upang lumikha ng tatlong klasikong pinaghalong damo. Magandang ideya na palaguin ang bawat kumbinasyon ng mga halamang gamot sa isang grupo upang madali silang mapili nang magkasama para sa timpla.
- Ang “Fines herbs” ay pinaghalong parsley, chives, chervil, at tarragon at masarap kasama ng isda, patatas, gulay, at itlog. Ang pinong halo na ito ay kadalasang iwiwisik sa pagkain pagkatapos maluto.
- Bouquet garni, kumbinasyon ng dalawa hanggang tatlong sanga ng thyme, parsley,tarragon, at ang isang dahon ng bay ay itinali sa cheesecloth upang lasahan ang mga sopas at nilaga.
- Thyme, savory, rosemary, basil, marjoram, at lavender (na may ilang fennel seeds) ay nagtutulungan upang lumikha ng Herbs de Provence, na karaniwang ginagamit sa pagtimplahan ng mga karne, isda, at manok.
Paano Magdisenyo ng French Herb Garden
Ang potager, o kitchen garden, ay nagsimula noong medieval times kung kailan ang mga madre at monghe ay nagtatanim ng mga kumbinasyon ng mga halamang gamot, bulaklak, at gulay sa labas ng lugar ng pagluluto para magamit sa mga pagkain o bilang gamot. Kadalasan ang mga hardin na ito ay inilalagay sa geometric na pagsasaayos at pinaghihiwalay ng kulay o hugis. Noong Renaissance, idinagdag ang mga hangganan at ang paglalagay ng mga pandekorasyon na bagay, tulad ng mga urn at fountain, upang pagandahin ang French herb garden.
Maaari kang pumili ng klasikong French herb na disenyo na geometriko, gaya ng spiral; o dahil ang mga French herbs ay medyo nakabubusog, maaari silang itanim sa isang window box o malaking palayok sa veranda. Alinman sa mga ito ay mangangailangan ng isang lokasyon na may anim hanggang walong oras na sikat ng araw bawat araw at well-draining potting media. Tamang-tama, ilagay ang French herb garden malapit sa kusina o bahay para madaling gamitin kapag nagluluto ng iyong French magnum opus.
Dahil ang ilang mga halamang gamot ay pangmatagalan at ang ilan ay taun-taon, ang pagsasama-sama ng mga ito ay magdaragdag ng interes at panatilihing mamunga ang hardin sa iba't ibang panahon. Ang basil at malasa ng tag-araw ay mamamatay na may hamog na nagyelo. Ang Rosemary ay matibay lamang sa USDA Plant Hardiness Zone 6 o mas mataas. Ang parsley ay isang biennial, na namamatay pagkalipas ng dalawang taon at gayunpaman, ito ay muling sinisi ang sarili nito nang napakadali na walang alinlangan na magkakaroon ka ng walang hanggansupply.
Ang mababang lumalagong mga halamang gamot tulad ng tarragon, thyme, summer savory, at marjoram ay dapat na itanim sa harapan ng hardin upang hindi ito malilim mula sa araw. Ang Lavender, rosemary, at malasa ng taglamig ay siksik sa paglaki at magiging mahusay bilang mga halaman sa hangganan. Gusto mong gumawa ng kaunting indibidwal na pagsasaliksik sa bawat damo, dahil lahat sila ay may bahagyang magkakaibang mga kinakailangan.
Hukayin ang lupa nang 6 hanggang 8 pulgada (15 hanggang 20.5 cm.) at amyendahan ng compost o peat moss, o sa mga kama na may magaan na lupa. Ang layunin dito ay lumikha ng mahusay na pagpapatuyo ng lupa. Tubig habang ang lupa ay natutuyo ng ilang pulgada (7.5 hanggang 12.5 cm.) ang layo mula sa halaman upang hikayatin ang mga ugat na maghanap ng tubig.
Kurutin muli ang mga bulaklak sa French herb na mga halaman upang hikayatin ang sigla, maliban sa chive at lavender na maaaring manatili sa pamumulaklak. Paghaluin ang ilang taunang kulay kung gusto mo sa loob ng iyong French garden o lagyan ng estatwa, mga bangko, o ibang palamuti sa bakuran. Ang iba pang natural na touch, gaya ng mga finial shrub o mababang boxwood hedge, ay nagdaragdag ng karagdagang kagandahan at nagbibigay-pansin sa hardin.
Inirerekumendang:
Growing Herbs In Full Sun: Aling mga Herbs ang Tulad ng Full Sun
Ang pinakamahusay na full sun herbs ay ang mga nangangailangan ng anim na oras o higit pa sa sikat ng araw bawat araw. Maraming mga halamang gamot ang magpaparaya sa ilang lilim ngunit mas gusto ang buong araw, habang ang iba ay nangangailangan ng buong araw. Kung mayroon kang maaraw o halos maaraw na lugar para sa hardin sa kusina, subukan ang mga halamang gamot na ito
French Garden Design – Pagtatanim ng French Country Garden
Interesado sa pagtatanim ng French country garden? I-click ang artikulong ito para sa mga tip sa pagsasama-sama ng pagkakasunud-sunod at kaguluhan para sa magandang disenyong inspirasyon ng Pranses
Para Saan Ang French Drains – Paggawa ng French Drain Sa Landscape
Sa maingat na pagpaplano, may mga paraan para ilihis ang tubig palayo sa mga bakuran at tahanan. Ang isang karaniwang paraan ay sa pamamagitan ng pag-install ng French drain – ngunit ano ang French drain? Mag-click sa sumusunod na artikulo para sa impormasyon sa pagbuo ng French drain
Ano ang French Sorrel – Alamin ang Tungkol sa Pangangalaga At Paggamit ng Halamang French Sorrel Herb
Ano ang French sorrel? Sa pagkakaroon ng mahabang kasaysayan ng paggamit, ang perennial herb na ito ay maaaring gamitin nang sariwa o para sa pagluluto, na nagpapahiram ng mala-sitrus na lasa sa maraming pagkain. Kung sa tingin mo ang French sorrel herb plant ay maaaring ang kailangan mo para makumpleto ang iyong hardin sa kusina, mag-click dito para sa karagdagang impormasyon
Pagtatanim ng French Marigold Seeds - Mga Tip Para sa Pagpapalaki ng French Marigolds
Marigolds ay naging staple sa hardin sa loob ng ilang dekada. Kung kailangan mo ng mas maikling uri, ang French marigolds ay isang opsyon. Mabango at makulay din, sila ay magpapasaya sa anumang hardin. Basahin ang artikulong ito upang matuto nang higit pa tungkol sa pagtatanim at pangangalaga ng French marigolds
