2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Isang miyembro ng pamilyang nightshade, na kinabibilangan ng iba pang pananim sa New World gaya ng mga kamatis, paminta, at tabako, ang patatas ay unang dinala mula sa Amerika patungong Europa noong 1573. Isang pangunahing pagkain ng Irish na pagkain ng mga magsasaka, ang patatas ay ipinakilala doon noong 1590 at naging mahalagang mapagkukunan ng nutrisyon na nagbibigay ng mga calorie (starch/asukal), isang maliit na halaga ng protina, bitamina C, B1, at riboflavin kasama ng iba pang pang-araw-araw na nutrients. Karaniwan noong panahong iyon, ang pag-iimbak ng mga patatas sa mga hukay sa lupa ay isang paraan upang matiyak ang maraming pagkain sa buong panahon ng taglamig.
Mga Tip sa Pag-iimbak ng Patatas
Sa pangkalahatan, ang pag-iimbak ng patatas sa lupa ay hindi ang pinaka inirerekomendang paraan, lalo na para sa anumang pangmatagalang imbakan. Ang pag-iwan sa mga tubers sa lupa sa ilalim ng mabigat na layer ng dumi na maaaring mabasa sa kalaunan ay tiyak na lilikha ng mga kondisyon na maaaring mabulok ang patatas o mag-udyok sa pag-usbong. Ang malamig na mga kondisyong humid na 38 hanggang 45 degrees F. (3-7 C.) na matatagpuan sa mga cellar o basement ay mainam para sa karamihan ng pag-iimbak ng patatas.
Kapag naani na ang mga patatas, maaari na itong iimbak ng mahabang panahon basta't pinananatiling tuyo at malayo sa araw. Ang mga dahon at bulaklak ng patatas ay nakakalason at ang tuber mismo ay maaaring maging berde at lason kung nasa araw, kaya ang kakulangan ngAng liwanag ay isang mahalagang aspeto kapag nag-iimbak ng patatas sa lupa.
Habang ang karamihan sa mga tao ay nag-iimbak ng patatas sa loob ng bahay sa isang cellar o katulad nito, ang pag-iimbak ng patatas sa lupa ay matagal nang tradisyonal na paraan ng pag-iimbak, gamit ang mga hukay ng patatas para sa pag-iimbak sa taglamig. Kapag gumagawa ng isang hukay ng patatas, ang wastong pagtatayo ay ang susi sa pag-iwas sa pagkabulok sa mga spud at pagbibigay-daan sa iyong mahukay ang iilan lamang na kailangan mo sa isang pagkakataon.
Paano Mag-imbak ng Patatas sa hukay
Ang paggawa ng potato pit ay isang simpleng bagay. Una, hanapin ang isang lugar sa labas na nananatiling medyo tuyo, tulad ng isang dalisdis o burol. Huwag pumili ng lugar kung saan ang tubig-ulan ay may posibilidad na mag-pool, dahil ang mga nakaimbak na spud ay mabubulok.
Kapag gumagawa ng potato pit, maghukay ng 1 hanggang 2 talampakan (31-61 cm.) malalim na hukay sa lapad na depende sa bilang ng patatas na gusto mong itabi. Pagkatapos ay punan ang ilalim ng hukay ng 3 pulgada (8 cm.) ng malinis, tuyo na dayami at ilagay ang mga patatas sa ibabaw sa isang layer. Maaari kang mag-imbak ng hanggang dalawang bushel ng patatas sa isang hukay o 16 na tuyong galon (60 L.) kung hindi mo kayang ibalot ang iyong utak sa isang tukso o isang bushel.
Magdagdag ng isa pang malalim na layer ng straw sa ibabaw ng patatas, sa pagitan ng 1 at 3 talampakan (31-91 cm.) ang lalim, depende sa kalubhaan ng panahon sa iyong rehiyon.
Sa wakas, ilagay ang dating hinukay na lupa mula sa hukay pabalik sa itaas, na takpan ang bagong latag na dayami hanggang sa ito ay hindi bababa sa 3 pulgada (8 cm.) ang kapal at walang dayami ang nakalantad.
Sa matinding klima o para lamang sa karagdagang proteksyon, maaari mong hukayin ang hukay nang mas malalim kaysa sa inirerekomenda sa itaas at maglagay ng malinis na plastic barrel sa 45-degree na anggulo sa hukay. Punan ang bariles ng mga tubers at ilagay ang isang takip dito, maluwag na sarado. Pagkatapos ay sundin ang mga tagubilin sa itaas simula sa pagtakip sa bariles ng 1 hanggang 3 talampakan (31-91 cm.) ng dayami.
Ang paggamit ng mga hukay ng patatas para sa pag-iimbak ng taglamig ay dapat maprotektahan ang mga spud sa loob ng 120 araw o hindi bababa sa mga buwan ng taglamig.
Inirerekumendang:
Pagtatanim ng Patatas Sa Pag-aabono – Maaari Ka Bang Magtanim ng Patatas Sa Pag-aabono Mag-isa
Ang mga halamang patatas ay mabibigat na feeder, kaya natural lang na magtaka kung ang pagtatanim ng patatas sa compost ay magagawa. Mag-click dito upang malaman ang higit pa
Maaari bang Malagay sa Compost ang Mga Balat ng Patatas – Mga Tip sa Pagdaragdag ng Balat ng Patatas Sa Mga Tambak na Kompost
Marahil ay narinig mo na ang pag-compost ng balat ng patatas ay hindi magandang ideya. Bagama't kailangan mong maging maingat sa pagdaragdag ng mga balat ng patatas sa mga tambak ng compost, ang pag-compost ng mga balat ng patatas ay kapaki-pakinabang. Kaya bakit ang kontrobersya? I-click ang artikulong ito para matuto pa
Mga Uri ng Puting Patatas: Mga Tip Para sa Pagtatanim ng Puting Patatas Sa Hardin
Ang ilang patatas ay mas mahusay para sa ilang mga recipe kaysa sa iba, ngunit kung naghahanap ka ng isang allpurpose na patatas, subukang magtanim ng ilan sa mga uri ng puting patatas. Ang sumusunod na artikulo ay naglalaman ng impormasyon sa maraming uri ng patatas na puti
Pagtatanim ng Patatas sa Isang Tumpok ng Dahon - Maari Mo Bang Magtanim ng Mga Halamang Patatas Sa Mga Dahon
Mukhang walang pakialam ang patatas sa ilalim ng kung anong medium sila ay lumaki, kaya naisip ko kung maaari ka bang magtanim ng mga halaman ng patatas sa mga dahon. Malamang na kukunin mo pa rin ang mga dahon, kaya bakit hindi subukang magtanim ng patatas sa isang tumpok ng dahon? Matuto pa dito
Paglalanta ng mga Halamang Patatas - Paggamot At Pag-iwas sa Sakit sa Pagkalanta ng Patatas
Wala nang mas nakakadismaya kapag nagtatanim ng patatas kaysa makitang bigla itong nalalanta at namamatay sa hardin. Kaya ano ang pagkalanta ng patatas at paano mo mapipigilan ang mga lantang halaman ng patatas sa unang lugar? Basahin dito para matuto pa
