2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Kiwi fruit (Actinidia deliciosa), o kilala bilang Chinese gooseberry, ay isang malaking–hanggang 30 talampakan (9 m.)–makahoy, nangungulag na baging na katutubong sa China. Pangunahing mayroong dalawang uri ng prutas na kiwi na itinanim para sa produksyon: Hardy at Golden. Ang prutas mismo ay isang magandang berde na may maliliit na uniporme at nakakain na itim na buto sa loob ng malabong kayumangging balat, na inalis bago kainin. Ang subtropikal na prutas na ito ay mahusay na umaangkop sa USDA zone 8 hanggang 10. Ang isang mature na halaman ng kiwi ay maaaring magbunga ng hanggang 50 pounds o higit pa pagkatapos ng walo hanggang labindalawang taon.
Ang pag-alam kung kailan mag-aani ng kiwi ay maaaring medyo nakakalito. Gumagamit ang mga komersyal na nagtatanim ng kiwi ng isang tool na tinatawag na refractometer, na sumusukat sa dami ng asukal sa prutas upang matukoy ang oras ng pag-aani ng prutas ng kiwi. Medyo mahal ang refractometer (humigit-kumulang $150) para sa karamihan ng mga kaswal na nagtatanim ng kiwi sa bahay, kaya isa pang paraan upang matukoy kung kailan mag-aani ng kiwi ay nasa ayos.
Kailan at Paano Pumili ng Kiwi
Kaya ano, bilang hardinero sa bahay, ang kailangan nating malaman kung paano pumili ng kiwi kapag handa na ito? Dahil wala kaming refractometer upang matukoy kung kailan pinakamainam ang nilalaman ng asukal (mga 6.5 porsiyento o higit pa), maaari kaming umasa sa kaalaman kung kailan ang prutas ng kiwi ay karaniwang sapat na para sa pag-aani ng prutas ng kiwi.
Kiwi fruit ay naabot nang buolaki sa Agosto, gayunpaman, ito ay hindi sapat para sa pag-aani ng kiwi hanggang sa huli ng Oktubre hanggang unang bahagi ng Nobyembre kapag ang mga buto ay naging itim at ang nilalaman ng asukal ay tumaas. Kahit na ang prutas ay lumambot sa puno ng ubas pagkatapos ng nilalaman ng asukal ay apat na porsyento, ang matamis na lasa ay hindi nabuo hanggang ang nilalaman ay tumaas sa anim hanggang walong porsyento. Pagkatapos ng pag-aani ng kiwi, ang starch ay gagawing asukal at magiging handa nang kainin kapag ang prutas ay naglalaman ng kahanga-hangang 12 hanggang 15 porsiyentong asukal.
Ang ubas na hinog na kiwi ay may pinakamagandang lasa ngunit hindi ito naiimbak nang mabuti kapag hinog na. Ang komersyal na pag-aani ng kiwi ay nangyayari nang sabay-sabay, ngunit ang hardinero sa bahay ay maaaring paminsan-minsang mag-aani ng kiwi simula sa huling bahagi ng Setyembre. Ang lambot ng prutas ng kiwi ay hindi palaging ang pinakamahusay na tagapagpahiwatig ng pagiging handa. Hindi tulad ng ibang prutas, hinog ang kiwi pagkatapos itong alisin sa baging.
Kapag nag-aani ng kiwi nang may pag-iingat, dahil madali silang mabugbog at ang mga nasirang prutas ay may limitadong buhay ng imbakan. Upang anihin ang kiwi, i-snap ang tangkay sa base ng prutas. Muli, ang lambot ay hindi isang mahusay na tagatukoy para sa pagiging handa. Sukat, petsa, at kapag may pag-aalinlangan, gupitin ang isang prutas upang ma-access ang mga buto sa loob– kapag ang mga buto ay itim, oras na para sa pag-aani ng prutas ng kiwi. Alisin ang mas malaking prutas kapag nag-aani ng kiwi at hayaan ang mas maliit na manatili sa puno ng ubas at magkaroon ng kaunting sukat.
Impormasyon sa Kiwi Storage
Ang pag-iimbak ng kiwi ay maaaring tumagal ng ilang oras– hanggang apat hanggang anim na buwan sa 31 hanggang 32 degrees F. (-5-0 C.), sa kondisyon na ang prutas ay pinananatiling malamig at malayo sa iba pang hinog na prutas, na lumalabas ethylene gas at maaaring mapabilis angpagkamatay ng hinog na kiwi. Upang mag-imbak ng kiwi, palamigin ang prutas sa lalong madaling panahon pagkatapos mamitas at mag-imbak sa mataas na kahalumigmigan. Kung mas malamig ang temperatura para sa pag-iimbak ng kiwi, mas matagal ang kiwi.
Para sa pag-iimbak ng kiwi na tumatagal ng hanggang dalawang buwan, kunin ang prutas habang matigas pa ang mga ito at iimbak kaagad sa refrigerator sa isang naka-vent na plastic bag. Upang pahinugin ang prutas ng kiwi, alisin ang mga ito mula sa refrigerator at ilagay ang mga ito sa isang vented plastic bag na may mansanas o saging sa temperatura ng silid upang mapabilis ang pagkahinog. Mag-isa rin silang mahinog sa temperatura ng silid, magtatagal lang ito ng kaunti.
Ang kiwi ay hinog na at handa nang kainin kapag malambot na ito sa pagpindot. Kumain kaagad, dahil hindi masyadong nagtatagal ang malambot na kiwi.
Inirerekumendang:
Pag-aani ng Prutas Mula sa Matataas na Puno – Paano Maabot ang Matataas na Prutas
Ang pag-aani ng prutas mula sa matataas na puno ay maaaring maging mahirap. Nag-iisip kung paano maabot ang mataas na prutas? I-click ang artikulong ito para sa mga tip sa mataas na pag-aani ng puno
Pag-unawa sa Mga Form ng Puno ng Prutas: Matuto Tungkol sa Mga Karaniwang Hugis ng Puno ng Prutas
Maraming hardinero ang may problema sa pag-unawa sa mga anyo ng puno ng prutas at kung paano makamit ang mga ito, gayunpaman. Kung gusto mong malaman ang tungkol sa iba't ibang anyo ng mga puno ng prutas, makakatulong ang artikulong ito. Bibigyan ka rin namin ng mga tip para sa pagputol ng mga puno ng prutas
Patak ng Prutas Sa Mga Puno ng Mulberry - Pag-aayos ng Hinog At Napaaga na Patak ng Prutas Ng Mulberry
Ang pagbaba ng prutas sa mga puno ng mulberry ay napakakaraniwan. Ang mga mabibigat na tagadala na ito ay madaling kapitan ng mabigat na pagbagsak ng prutas ng mulberry at maaaring lumikha ng medyo gulo. Matuto nang higit pa tungkol sa kung ano ang sanhi nito sa susunod na artikulo. Pindutin dito
Paano Panatilihin ang Wasps Mula sa Prutas - Pag-iwas sa Wasps Sa Mga Puno ng Prutas
Hornets, yellow jacket, at lahat ng wasps ay karaniwang kapaki-pakinabang na mga mandaragit na insekto. Sa kasamaang palad, ang mga putakti sa prutas ay nagdudulot ng kaunting panganib, kaya ang pag-iwas sa mga putakti sa mga puno ng prutas ay mahalaga. Matuto pa dito
Pag-aani ng Mga Hinog na Pipino - Mga Tip Para sa Pag-aani at Pag-iimbak ng Prutas ng Pipino
Dapat mong malaman kung kailan pumili ng pipino upang maranasan ang malutong, makatas na laman na perpekto para sa mga salad, pag-aatsara, at marami pang ibang gamit. Ngunit kailan at paano mo ito aanihin? Ang artikulong ito ay makakatulong dito
