2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Ano ang shiso herb? Ang Shiso, kung hindi man kilala bilang perilla, beefsteak plant, Chinese basil, o purple mint, ay miyembro ng Lamiaceae o pamilya ng mint. Sa loob ng maraming siglo, ang lumalagong perilla mint ay nilinang sa China, India, Japan, Korea, Thailand, at iba pang mga bansa sa Asya ngunit mas madalas na nauuri bilang isang damo sa North America.
Ang mga halamang perilla mint ay madalas na nakikitang tumutubo sa mga bakod, tabing daan, sa mga hay field o pastulan at, kaya, mas madalas na tinatawag na damo sa ibang mga bansa. Ang mga halamang mint na ito ay medyo nakakalason din sa mga baka at iba pang mga alagang hayop, kaya hindi kataka-taka kung bakit ang shiso ay itinuturing na mas nakakalason at hindi kanais-nais na damo sa ilang lugar sa mundo.
Mga Gamit para sa Mga Halaman ng Perilla Mint
Prized sa mga bansang Asyano hindi lamang para sa paggamit nito sa pagluluto, ang langis na nakuha mula sa mga halaman ng mint na ito ay ginagamit din bilang isang mahalagang mapagkukunan ng gasolina, habang ang mga dahon mismo ay ginagamit na panggamot at bilang pangkulay ng pagkain. Ang mga buto mula sa perilla beefsteak plant ay kinakain ng mga tao pati na rin ng pagkain ng ibon.
Perilla mint plants (Perilla frutescens) ay maaaring itanim bilang mga ornamental dahil sa kanilang tuwid na tirahan at berde o purplish green hanggang sa pula na may ngipin na dahon. Ang lumalagong perilla mint ay may natatanging mint aroma, lalo na kapagmature.
Sa Japanese cuisine, kung saan karaniwang sangkap ang shiso, mayroong dalawang uri ng shiso: Aojiso at Akajiso (berde at pula). Kamakailan lamang, ang mga pamilihan ng etnikong pagkain sa Estados Unidos ay nagdadala ng maraming produktong perilla mint plant mula sa mga sariwang gulay, mantika, at mga pampalasa tulad ng mga adobo na plum o plum sauce. Ang Perilla ay idinagdag sa mga pampalasa na hindi lamang nagpapakulay sa produkto ngunit nagdaragdag ng isang antimicrobial agent sa adobo na pagkain.
Ang langis mula sa perilla mint ay hindi lamang pinagmumulan ng gasolina sa ilang bansa ngunit kamakailan lamang ay napag-alaman na mahusay na pinagmumulan ng omega-3 fatty acids at ngayon ay ibinebenta na tulad nito sa mga consumer ng Kanluran na may kamalayan sa kalusugan.
Dagdag pa rito, ang perilla mint plant oil ay ginagamit katulad ng tung o linseed oil at gayundin sa mga pintura, lacquers, varnish, inks, linoleum, at waterproof coating sa tela. Ang unsaturated oil na ito ay bahagyang hindi matatag ngunit 2, 000 beses na mas matamis kaysa sa asukal at apat hanggang walong beses na mas matamis kaysa saccharin. Ang mataas na nilalaman ng asukal na ito ay ginagawa itong isang mahusay na kandidato para sa produksyon ng alkohol para sa pagkonsumo, ngunit mas karaniwang ginagamit sa paggawa ng mga pabango o pabango.
Paano Palaguin ang Perilla Shiso
So, parang nakakaintriga, oo? Ang tanong ngayon ay kung paano palaguin ang perilla shiso? Ang lumalagong perilla mint na mga halaman ay mga tag-araw sa tag-araw na pinakamahusay sa mainit at mahalumigmig na klima.
Kapag nililinang ang perilla, ang pagbagsak nito ay ang limitadong kakayahang mabuhay ng binhi sa imbakan, kaya mag-imbak ng mga buto sa mas mababang temperatura at halumigmig upang mapabuti ang buhay ng imbakan at halaman bago sila maging isang taong gulang. Ang mga buto para sa mga halaman ng perilla ay maaaring maihasik sa lalong madaling panahon sa tagsibol at mag-iisapollinate.
Plant perilla seedlings 6 to 12 inches (15-31 cm.) apart in well-drained but moist soil with full to partial sun exposure o direktang ihasik ang mga ito sa well-drained na lupa at bahagyang takpan. Mabilis na sisibol ang mga buto ng shiso sa 68 degrees F. (20 C.) o mas malamig pa nang kaunti.
Perilla Shiso Care
Perilla shiso care ay nangangailangan ng katamtamang dami ng tubig. Kung ang panahon ay sobrang init at mahalumigmig, ang mga tuktok ng mga halaman ay dapat na kurutin pabalik upang hikayatin ang mas maraming palumpong, hindi gaanong rangy na paglaki ng halaman.
Ang mga bulaklak ng lumalagong perilla mint ay namumukadkad mula Hulyo hanggang Oktubre at puti hanggang lila, na umaabot sa kanilang pinakamataas na taas na 6 pulgada (15 cm.) hanggang 3 talampakan (1 m.) ang taas bago mamatay sa darating na hamog na nagyelo. Pagkatapos ng unang taon ng pagtatanim ng mga halamang perilla mint, madali silang magbubunga ng sarili sa magkakasunod na panahon.
Inirerekumendang:
Kailan Magtatanim ng Mga Buto ng Mint – Mga Tip Para sa Paghahasik ng Binhi ng Mint Sa Mga Hardin
Ang pagpapalago ng mint mula sa buto ay madali at ang maliliit na halaman ay talagang umaalis kapag nalagay sa isang garden bed. Narito ang ilang mga tip sa pagsisimula ng mga buto ng mint upang ma-enjoy mo ang mga mabangong halamang ito sa iyong landscape. I-click ang artikulong ito para sa higit pang impormasyon
Ano Ang Mga Halamang Banana Mint - Mga Tip Sa Pagtatanim ng Banana Mint Sa Iyong Hardin
Ang mga halaman ng banana mint ay iba't ibang mint na may maliwanag, malabo, limegreen na mga dahon at isang malinaw, napakasarap na aroma ng saging. Tulad ng lahat ng halaman ng mint, ang paglaki ng banana mint ay madali. Tutulungan ka ng artikulong ito na makapagsimula sa nakakatuwang, kakaibang halaman na ito
Pagpapalaki ng Mga Halaman ng Poinsettia sa Labas: Mga Tip Sa Pagtatanim ng Mga Poinsettia sa Labas Pagpapalaki ng Mga Halaman ng Poinsettia sa Labas: Mga Tip Sa Pagtatanim ng Mga Poinsettia sa Labas
Kung nakatira ka sa USDA plant hardiness zones 10 hanggang 12, maaari kang magsimulang magtanim ng poinsettia sa labas. Siguraduhin lamang na ang temperatura sa iyong lugar ay hindi bababa sa 45 degrees F. (7 C.). Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga halaman ng poinsettia sa labas, mag-click dito
Impormasyon ng Sea Buckthorn: Mga Tip Sa Pagpapalaki ng Mga Halaman ng Sea BuckthornImpormasyon sa Sea Buckthorn: Mga Tip Sa Pagpapalaki ng Mga Halamang Sea Buckthorn
Tinatawag ding halamang Seaberry, ang Buckthorn ay may maraming uri, ngunit lahat sila ay may mga karaniwang katangian. Para sa higit pang impormasyon ng Sea Buckthorn, makakatulong ang artikulong ito. Pagkatapos ay maaari kang magpasya kung ang halaman na ito ay tama para sa iyo
Red Raripila Mint Information - Mga Tip Para sa Pagpapalaki ng Red Raripila Mint Plants
Isang miyembro ng pamilyang Lamiaceae, ang pulang raripila mint na halaman ay mga hybrid na halaman na binubuo ng corn mint, watermint, at spearmint. Ang artikulong ito ay may karagdagang impormasyon ng red raripila mint at mga tip sa paglaki
