2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Ang berde ay simbolo ng kalusugan, paglaki, at bagong buhay na nakikita tuwing tagsibol kapag ang unang malambot na mga sanga ay tumulak sa kanilang sarili palabas sa malamig na lupa, maliban kung ang berdeng kulay ay nakita sa isang patatas. Kung russet, Yukon gold, o pula, lahat ng patatas ay may potensyal na maging berde at, sa kasong ito, ang berde ay hindi isang kanais-nais na kulay na tingnan. Kung mukhang berde ang balat ng iyong patatas, ipagpatuloy ang pagbabasa para malaman kung bakit ito at kung ano ang maaaring gawin tungkol dito.
Bakit Nagiging Berde ang Balat ng Patatas?
Bakit nagiging berde ang balat ng patatas? Ang berdeng balat sa patatas ay sanhi ng pagkakalantad sa liwanag. Ang balat ng berdeng patatas ay maaaring sanhi kapag ang isang patatas ay naka-imbak sa kitchen counter o window sill, o kahit na ang patatas ay lumaki masyadong malapit sa ibabaw ng lupa, kaya ang rekomendasyon na magtanim ng patatas sa isang punso at mag-imbak ng mga ani na patatas sa isang ganap na malamig., madilim na lugar.
Ang berde ng balat ng patatas ay may mapait na lasa kapag kinakain. Ang mapait na balat ng patatas ay ang pinaka-benign na dahilan, gayunpaman, hindi kumain ng mga spud kapag mukhang berde ang balat ng patatas. Ang berdeng balat sa patatas ay nagmumula sa chlorophyll pigmentation. Ang chlorophyll mismo ay hindi isang isyu, ngunit ito ang iba pang tugon sa liwanag na nangyayari sa isang patatas na tuber na maaaring nakakalason.
Kapag nalantad sa liwanag,Ang mga tubers ng patatas ay nagpapataas din ng produksyon ng walang kulay na solanine alkaloid. Ang produksyon ng solanine at pagtaas ng halaga sa direktang proporsyon sa haba ng pagkakalantad at intensity ng liwanag. Kaya ang berdeng balat ng patatas na ito ay may solanine sa loob nito na maaaring medyo nakakalason.
Ang temperatura sa ganitong light exposure ng patatas ay isa ring salik, dahil ang berdeng balat ng patatas ay sanhi ng enzymatic na proseso na tumataas habang tumataas ang temperatura. Ang pag-green ng balat ng patatas ay hindi nangyayari kapag ang temperatura ay 40 degrees F. (4 C.), gaya ng kapag nag-iimbak sa refrigerator, at mas madaling maganap kapag ang temperatura ay 68 degrees F. (20 C.). Ang mas mataas na temperatura ay hindi nagdudulot ng berdeng balat sa isang patatas, gayunpaman, ang spud ay mas malamang na mabulok.
Mapait na Balat ng Patatas
Ang mapait na balat ng patatas ay isang senyales ng babala na ang solanine ay nasa mataas na konsentrasyon sa spud. Ang pagkonsumo ng malalaking dami ng solanine ay maaaring magdulot ng sakit o posibleng kamatayan. Iyon ay sinabi, ang mga nakakalason na antas ng solanine ay ika-100 ng isang onsa para sa isang 200 pound na tao, na isinasalin sa taong iyon na kumakain ng 20 pounds ng buong patatas sa isang araw! Binanggit ko ang buong patatas, dahil ang berdeng balat sa isang patatas ay ang lugar na may pinakamataas na konsentrasyon ng solanine at sa gayon, ang pinakanakakalason.
Upang mabawasan ang anumang potensyal na panganib, ang berdeng balat ng patatas ay dapat na kuskusin at ang anumang berdeng lugar na may bahid ay putulin. Gayundin, alisin ang anumang mga mata ng tuber dahil magkakaroon din sila ng pinakamalaking halaga ng solanine. Sa pangkalahatan, ang panuntunan ng hinlalaki ay dapat na: huwag kumain ng mapait na balat ng patatas.
Paano Pigilan ang Balat ng Berdeng Patatas
Tulad ng nabanggit sa itaas, mapait na lasa sa patatasay isang babala ng pagkakaroon ng solanine at karamihan sa mga tao ay malamang na hindi makakain ng gayong hindi kasiya-siyang lasa. Upang higit na maiwasan ang posibilidad ng paglunok ng anumang nakakalason na solanine, mag-imbak ng patatas sa isang malamig na madilim na lugar, hugasan ng mabuti upang malantad ang anumang potensyal na berdeng balat sa isang patatas, at gupitin o gupitin ang anumang mga lugar, ngunit partikular ang balat at anumang mga mata bago lutuin..
Kung sa ilang kadahilanan ay kailangang itago ang patatas sa isang maliwanag na lugar sa loob ng maikling panahon, isawsaw ang mga ito sa isang 3 porsiyentong solusyon ng dishwasher detergent, isang onsa (2 kutsara) sa isang litro ng tubig. Iniulat na poprotektahan nito ang patatas sa loob ng dalawa hanggang sampung araw.
Sabi ko, humanap ng malamig at madilim na storage space para maiwasan ang berdeng balat sa patatas at ang posibilidad ng masasamang dami ng solanine.
Inirerekumendang:
Impormasyon ng Wild Potato – Paano Makakatulong ang Mga Katangian ng Mabuhok na Patatas sa Iyong Patatas
Ang pagkuha ng impormasyon sa mga halaman ng ligaw na patatas ay maaaring hindi mukhang isang bagay na interesante sa karaniwang hardinero sa bahay. Gayunpaman, maaari itong maging kapaki-pakinabang na impormasyon na magkaroon. Ang isang ligaw na patatas ay may likas na panlaban sa peste. Upang malaman kung paano, i-click ang artikulong ito
Maaari bang Malagay sa Compost ang Mga Balat ng Patatas – Mga Tip sa Pagdaragdag ng Balat ng Patatas Sa Mga Tambak na Kompost
Marahil ay narinig mo na ang pag-compost ng balat ng patatas ay hindi magandang ideya. Bagama't kailangan mong maging maingat sa pagdaragdag ng mga balat ng patatas sa mga tambak ng compost, ang pag-compost ng mga balat ng patatas ay kapaki-pakinabang. Kaya bakit ang kontrobersya? I-click ang artikulong ito para matuto pa
Kasamang Pagtatanim Gamit ang Patatas - Ano ang Itatanim Gamit ang Patatas Para Maiwasan ang mga Bug
Ang pagtatanim ng kasama ay nagtatanim ng mga halaman malapit sa iba pang mga halaman na nakikinabang sa bawat isa sa iba't ibang paraan. Ang mga halamang patatas ay may maraming kapaki-pakinabang na kasama. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng impormasyon kung ano ang itatanim ng patatas. Mag-click dito upang matuto nang higit pa
Ang Aking Halamang Gagamba ay Solidong Berde - Mga Dahilan Para sa Isang Halamang Gagamba Nagiging Berde
Maraming dahilan kung bakit maaaring mawalan ng kulay ang isang halamang gagamba. Kung ang iyong halamang gagamba ay nawawalan ng berdeng kulay o natuklasan mo na ang bahagi ng karaniwang sari-saring halamang gagamba ay solidong berde, i-click ang artikulong ito upang malaman ang ilang mga sanhi at solusyon
Matigas na Balat ng Kamatis: Ano ang Nagiging Makapal ang Balat ng Kamatis
Ang kapal ng balat ng kamatis ay isang bagay na hindi iniisip ng karamihan sa mga hardinero… hanggang sa magkaroon ng makapal na balat ang kanilang mga kamatis na nakakabawas sa makatas na texture ng kamatis. Hindi ba maiiwasan ang matigas na balat ng kamatis? Basahin dito para malaman
