2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Naghahanap ng ibang uri ng bean? Ang cranberry bean (Phaseolus vulgaris) ay matagal nang ginagamit sa lutuing Italyano, ngunit kamakailan lamang ay ipinakilala sa North American palate. Dahil ito ay isang mahirap na bean varietal, kung nagtatanim ka ng cranberry beans, magandang ideya na mag-ipon ng ilang pods para sa hardin sa susunod na taon.
Ano ang Cranberry Beans?
Ang cranberry bean, na kilala rin bilang Borlotti bean sa Italy, ay medyo mahirap hanapin maliban kung ang iyong komunidad ay may malaking populasyon ng Italyano o farmer's market. Ang mga cranberry bean ay kadalasang matatagpuan sa mass market bilang nakabalot at pinatuyo maliban na lang kung may makasalubong sa kanila sa independent local farmer's market kung saan makikita ang mga ito na sariwa sa kanilang magandang kulay.
Mas kilala bilang shell beans, ang cranberry bean ay walang kaugnayan sa isang halaman ng cranberry, at sa katunayan, pinakahawig ng pinto bean, bagama't ang lasa ay hindi magkatulad. Ang panlabas ng cranberry bean ay may batik-batik na kulay ng cranberry, kaya ang karaniwang pangalan nito, at ang panloob na bean ay may creamy na kulay.
Tulad ng lahat ng beans, ang cranberry bean ay mababa sa calories, mataas sa fiber, at isang napakagandang source ng vegetable protein. Sa kasamaang palad, kapag luto na ang sitaw, nawawala ang magandang kulay nito atnagiging drab brown. Ang mga sariwang cranberry beans ay iniulat na parang kastanyas ang lasa.
Paano Magtanim ng Cranberry Beans
Ang Cranberry beans ay isang madaling palaguin na halaman. Hindi pole o bush beans, ang cranberry bean ay tumutubo sa isang tangkay, na maaaring umabot sa taas na hanggang 6 na talampakan (2 m.). Dahil sa mahusay na taas na ito, ang cranberry bean ay kailangang istaked at lumaki nang maayos sa isang malaking lalagyan, tulad ng kalahating bariles o kahit isang 1-gallon na palayok. Ang lumalagong cranberry beans ay maaari ding itanim laban sa isang tradisyunal na trellis support o isang hugis-tepee na suporta, kung saan maaaring itanim ang ilang halaman.
Gayunpaman, nagpasya kang palaguin at isastahan ang iyong cranberry beans, tandaan na mas gusto nila ang mas mainit na klima kaysa sa karamihan ng mga varieties ng bean at talagang hindi gusto ang frost. Ang temperatura ng lupa para sa cranberry beans ay dapat na hindi bababa sa 60 degrees F. (16 C.) o higit pa.
Pumili ng lugar na may mahusay na drained na lupa at pH na 5.8 hanggang 7.0 o amyendahan ang lupa upang ipakita ang mga kinakailangan.
Pagpapalaki ng Cranberry Beans mula sa Mga Binhi
Cranberry bean plants ay maaaring magsimula sa alinman sa mga pinatuyong buto o mula sa mga sariwang piniling pod. Upang magsimula sa mga tuyong buto, ibabad ng tubig ang ilang dekalidad na palayok na lupa hanggang sa maging pare-pareho ng putik, sundutin ang ilang pinatuyong buto ng cranberry bean, at hayaang matuyo nang bahagya. Ilipat ang mamasa-masa pa rin na kumbinasyon ng lupa at buto sa mas maliliit na kaldero, takpan ng plastic wrap, at ilagay sa mainit na lugar para tumubo.
Upang simulan ang cranberry bean plants mula sa mga sariwang piniling pod, pisilin ang bean pod nang marahan upang hatiin at alisin ang mga buto. Ilagay ang mga buto sa mga tuwalya ng papel o katulad nito at hangintuyo ng halos 48 oras. Punan ang mga kaldero ng pagtatanim ng medium ng binhi at ilagay ang mga ito sa isang kawali ng tubig na ang likido ay umaabot sa kalahating marka sa mga gilid ng palayok. Mag-iwan sa paliguan ng tubig nang halos isang oras o hanggang basa ang ibabaw ng lupa. Ang pagsibol ng iyong mga buto ng cranberry bean ay magaganap sa humigit-kumulang isang linggo sa mainit-init na mga kondisyon.
Pagluluto ng Cranberry Beans
Itong sobrang masustansiyang bean variety ay sobrang versatile din sa kusina. Ang cranberry bean ay maaaring iprito, pinakuluan at, siyempre, gawing sopas.
Para iprito ang cranberry bean, kumulo sa tubig sa loob ng 10 minuto, tuyo sa tuwalya, at pagkatapos ay igisa sa mainit na kawali na may kaunting olive oil. Lutuin hanggang malutong ang mga panlabas na balat, timplahan ng kaunting asin o pampalasa na gusto mo, at magkakaroon ka ng malutong na masustansyang meryenda.
Inirerekumendang:
Tendercrop Bush Beans – Matuto Tungkol sa Pagpapalaki ng Tendercrop Beans
Tendercrop bush beans, na ibinebenta rin sa pangalang Tendergreen Improved, ay isang madaling palaguin na iba't ibang green beans. Ang mga berdeng beans na ito ay mababa ang pagpapanatili kung bibigyan ng mga pangunahing kaalaman sa pangangalaga. Mag-click sa sumusunod na artikulo upang matuto nang higit pa
Asian Winged Beans - Matuto Tungkol sa Pagpapalaki ng Winged Beans
Ano ang winged beans at ano ang ilang benepisyo ng winged bean? Basahin ang artikulong ito upang matuto nang higit pa tungkol sa paglaki at paggamit ng hindi pangkaraniwang halamang bean na ito sa hardin. Mag-click dito para sa karagdagang impormasyon
Castor Bean Plants: Impormasyon Para sa Ligtas na Pagpapalaki ng Castor Beans
Ang mga halamang castor bean, na hindi naman talaga beans, ay karaniwang itinatanim sa hardin para sa kanilang kapansin-pansing mga dahon pati na rin ang shade cover. Matuto nang higit pa tungkol sa kawili-wiling halaman na ito sa susunod na artikulo
Bean Teepees: Pagpapalaki ng Beans sa Teepees Para Gumawa ng Kids Playhouse
Gustung-gusto ng mga bata na magkaroon ng??secreta?? mga lugar na pagtataguan o paglalaruan. Ang paggawa ng bean teepee kasama ng iyong mga anak ay isa sa mga lugar na iyon. Tingnan kung paano gumawa ng bean teepee sa artikulong ito. Magsimula dito
Pagpapalaki ng Limang Beans: Kailan Magtatanim At Kailan Mag-aani ng Limang Beans
Lima beans ay malalaking masarap na munggo na masarap sariwa, de-lata o frozen, at naglalaman ng nutritional punch. Kung nagtataka ka kung paano magtanim ng limang beans, ito ay katulad ng paglaki ng string beans. Tutulungan ka ng artikulong ito na makapagsimula sa pagtatanim at pag-aani ng mga halamang bean
