2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Isang bagay tungkol sa pagtapik sa mga puno para sa katas na kaakit-akit sa mga hardinero. Ito ay isa pang "pananim" na maaaring tipunin sa taglamig at maging matamis na syrup. Bagama't ang pinakakilala, at masasabing all-round na pinakamahusay na puno para sa pag-tap ay ang sugar maple, karamihan sa mga puno ng maple at marami pang ibang puno ay maaari ding i-tap para sa syrup.
Habang nagmamartsa ang taglamig patungo sa tagsibol, maaaring gusto mong subukang gumawa ng sarili mong syrup. Magbasa para sa impormasyon sa iba pang mga puno na maaari mong i-tap para sa katas – at kung ano ang gagawin sa katas kapag nakuha mo ito.
Pag-tap sa Mga Puno para sa Sap
Matagal pa bago tumuntong ang mga kolonista sa kontinenteng ito, ang mga Katutubong Amerikano ay tumatapik sa mga puno para sa katas. Nalaman nila na ang kinuhang katas ng maple ay maaaring gawing matamis na syrup at maipasa ang impormasyong ito sa mga naninirahan. Ang proseso ng pag-tap sa mga puno para sa katas ay ginagamit pa rin ngayon.
Ang Sugar maple (Acer saccharum) ay ang paboritong species para sa pag-tap. Nag-aalok ito ng masaganang dami ng katas na may mataas na nilalaman ng asukal na mga 2.0 porsyento. Ngunit maaari mong gamitin ang katas mula sa iba pang mga puno para sa syrup. Sa katunayan, karamihan sa mga puno ng maple ay mahusay na mga kandidato para sa pagtapik at paggawa ng iba't ibang uri ng syrup.
Iba Pang Puno para sa Syrup
Pagdating sa pag-tap sa mga puno para sa katas, maraming uri ng maple ang mahusay na pagpipilian. Mga nogales atAng mga puno ng birch ay maaari ding gumana nang maayos, at ang boxelder at sikomoro ay tinapik din. Ang nilalaman ng asukal ng kanilang katas ay mas mababa kaysa sa asukal sa maple, kaya nangangailangan ng mas maraming katas upang lumikha ng isang galon ng syrup. Sa mga puno ng sugar maple, nangangailangan ng humigit-kumulang 40 gallons (151.4 L.) ng katas, ngunit sa ibang mga puno, maaaring doble ang ratio.
Ang ilan sa mga pinakamahusay na alternatibong maple tree para sa pag-tap ay kinabibilangan ng red maple (Acer rubrum), silver maple (Acer saccharinum), at boxelder (Acer negundo). Paano ang iba pang mga puno para sa syrup? Ang paggawa ng birch syrup ay sikat sa mga gumagawa ng maple sugar dahil ang katas sa mga puno ng birch ay hindi nagsisimulang dumaloy hanggang sa ang daloy ng katas sa mga maple ay nagtatapos sa unang bahagi ng tagsibol. Sa birches, kailangan ng 150-200 gallons (567.8 – 757 L.) ng sap para makagawa ng isang gallon (3.78 L.) ng syrup.
Ang mga puno ng walnut, lalo na ang black walnut (Juglans nigra), ay mga puno din na maaari mong i-tap para sa katas. Ang syrup mula sa mga walnut ay kasing lasa ng maple syrup ngunit medyo nuttier. Ang isang potensyal na isyu sa pag-tap sa mga puno ng walnut ay ang mga antas ng pectin sa katas na maaaring magpahirap sa pag-filter.
Paano Mag-tap sa Mga Puno para sa Sap
Kung handa ka nang sumali sa sikat na wild-fooding na ito, maaaring kailanganin mo ng ilang pangunahing impormasyon kung paano mag-tap sa mga puno para sa katas. Ang proseso mismo ay medyo simple at isinasagawa sa huling bahagi ng taglamig kapag ang mga temperatura sa gabi ay mas mababa sa pagyeyelo at ang mga temperatura sa araw ay higit sa pagyeyelo. Nag-drill ka ng maliliit at mababaw na butas sa puno ng mga puno upang ma-tap at magpasok ng maliliit na kahoy o metal na spout na tinatawag na spiles. Ginagamit ang mga ito upang idirekta ang katas sa mga balde.
Pagkatapos makolekta ang katas, kailangan mong painitin ito para kumulo ang labis na tubig. Magagawa mo ito sa isang propane burner. Ang katas ay nagiging asukal sa 219 degrees Fahrenheit (103.8 Celsius) kapag ang nilalaman ng asukal ay umabot sa humigit-kumulang 66 porsiyento.
Kung mukhang kaakit-akit ito, subukan ito. Ang isang gripo o dalawa ay hindi makakasakit sa isang malusog na puno, at ang isang gripo ay maaaring magbunga ng 10 hanggang 20 galon (37.8 hanggang 75.7 L.) ng katas.
Inirerekumendang:
Mga Uri ng Honey Mula sa Mga Bulaklak: Iba't Ibang Bulaklak ba ang Gumagawa ng Iba't ibang Pulot
Ang iba't ibang bulaklak ba ay gumagawa ng iba't ibang pulot? Oo ginagawa nila. Mag-click dito upang malaman ang tungkol sa pulot na nagmula sa iba't ibang bulaklak, at subukan ang ilan para sa iyong sarili
Iba't Ibang Uri ng Hydroponics – Matuto Tungkol sa Iba't ibang Paraan ng Hydroponic
Ang mga hydroponic system para sa mga halaman ay gumagamit lamang ng tubig, isang medium na lumalago, at mga sustansya. Ang layunin ng lumalagong paraan na ito ay upang mapalago ang mas mabilis at malusog na mga halaman. Karaniwang pinipili ng mga hardinero ang isa sa anim na iba't ibang uri ng hydroponics, na makikita at ipaliwanag sa artikulong ito
Iba't Ibang Uri ng Halaman ng Carrot: Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Uri ng Karot
Sa napakaraming opsyon, isang gawain ang paghahanap ng mga carrot na angkop sa mga partikular na pangangailangan ng mga grower. Sa pamamagitan ng pag-aaral nang higit pa tungkol sa bawat uri ng karot, ang mga nagtatanim sa bahay ay makakagawa ng mas mahusay na kaalamang mga desisyon tungkol sa kung aling mga uri ang lalago nang maayos sa kanilang mga hardin. Matuto pa dito
Iba't Ibang Uri ng Sweet Peppers - Matuto Tungkol sa Iba't ibang Uri ng Sweet Pepper
Ang mga hot pepper ay sikat sa kanilang iba't ibang kulay, hugis, at heat index. Ngunit huwag nating kalimutan ang tungkol sa iba't ibang uri ng matamis na sili. Para sa mga taong mas gusto ang mga sili na hindi mainit, i-click ang artikulong ito upang malaman ang tungkol sa iba't ibang uri ng matamis na sili
Iba't Ibang Uri ng Mga Hose sa Hardin - Matuto Tungkol sa Iba't Ibang Gamit Para sa Mga Hose sa Hardin
Bagaman hindi eksakto ang pinakakaakit-akit na paksa sa paghahalaman na basahin, ang mga hose ay isang pangangailangan sa lahat ng mga hardinero. Ang mga hose ay mga kasangkapan at, tulad ng anumang gawain, mahalagang piliin ang tamang kasangkapan para sa trabaho. Alamin ang tungkol sa iba't ibang uri ng mga hose sa hardin dito
