Paano Kumain ng Rose Hips - Kunin ang Iyong Pang-araw-araw na Dosis ng Vitamin C Gamit ang Rose Hips

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Kumain ng Rose Hips - Kunin ang Iyong Pang-araw-araw na Dosis ng Vitamin C Gamit ang Rose Hips
Paano Kumain ng Rose Hips - Kunin ang Iyong Pang-araw-araw na Dosis ng Vitamin C Gamit ang Rose Hips

Video: Paano Kumain ng Rose Hips - Kunin ang Iyong Pang-araw-araw na Dosis ng Vitamin C Gamit ang Rose Hips

Video: Paano Kumain ng Rose Hips - Kunin ang Iyong Pang-araw-araw na Dosis ng Vitamin C Gamit ang Rose Hips
Video: Top 10 Vitamin C Foods You Must Eat 2024, Abril
Anonim

Sa sandaling mahulog ang mga talulot mula sa mga rosas, aalis ang bulaklak sa likod ng balakang. Ang mga rose hips ay ornamental, lalo na kapag naging kulay gintong orange ang mga ito. Ang pag-aani ng mga balakang ng rosas para sa tsaa ay isang napakakaraniwan at may mahabang kasaysayan na puno ng tradisyon, ngunit maaari mo ring kainin ang mga balakang. Maraming nutritional rose hips na benepisyo at ang lasa ay nakapagpapaalaala sa paghahanda ng citrus.

Rose hips ay nabuo sa marami sa aming mga species, ngunit ang rosa rugosa hips ay isa sa pinakamalaki at pinakamasarap. Ang mga ligaw na rose hips ay ginamit sa maraming siglo sa maraming mga recipe. Maaari silang gamitin sariwa o i-save ang pinatuyong rose hips para sa off season enjoyment. Mataas sa bitamina at mineral, ang rose hips ay nagdaragdag ng kaaya-ayang halimuyak at lasa sa mga pang-araw-araw na recipe.

Tungkol kay Rosa Rugosa Hips

Rose hips ay ang hinog na obaryo ng bulaklak ng rosas. Ito ay mahalagang prutas, at sikat sa mga ibon at iba pang ligaw na hayop. Maraming uri ng rosas ang gumagawa ng mga balakang, na iba-iba ang laki at kulay. Ang wild rose hips ay ilan sa pinakamalaki at pinakamasarap. Ang mga hybrid na rosas ay paulit-ulit na namumulaklak at kailangang patayin ang ulo upang maisulong ang mas maraming pamumulaklak. Ang mga ligaw at palumpong na rosas ay hindi deadheaded, na nagpapahintulot sa hips na bumuo. Ang hinog na balakang ay kahel hanggang pula, matambok, at makinis kapag handa nang anihin. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga tao. Ang prutas ay tangy, citrusy, at kasiya-siya. Ang prutasmaaaring luto o patuyuin para sa iba't ibang gamit.

Mga Benepisyo ng Rose Hips

Rose hips ay tinatawag ding rose haw, at ito ay isang mahusay na pinagmumulan ng Vitamin C. Hindi nakakagulat, ang citrus flavor na nagmula sa balakang ay karaniwan sa mga halamang mataas sa Vitamin C. Ang mga balakang ay maaaring ipreserba, gamitin sariwa o tuyo para sa tsaa. Ang mga karaniwang paghahanda ay jams, jellies, syrup, at purees. Ang huling panahon ay ang oras para sa pag-aani ng mga balakang ng rosas. Gumamit lamang ng prutas na hindi pa nalantad sa mga pestisidyo o herbicide. Hugasan at gupitin ang prutas, pagkatapos ay isawsaw sa tubig. Ito ay isang simpleng tsaa. O maaari kang magdagdag ng iba pang prutas tulad ng mansanas, at asukal na pinakuluang sa isang syrup na maaari mong pilitin. Ang mga jam at jellies ay sumusunod sa isang katulad na diskarte sa tradisyonal na paghahanda ng prutas.

Dried Rose Hips

Pagkatapos mag-ani ng mga rose hips, gamitin ang mga ito nang sariwa o i-save ang mga ito para sa ibang pagkakataon. Ang pag-iingat sa mga balakang ay isang opsyon, ngunit maaari rin silang matuyo. Hugasan at tuyo ang mga balakang, pagkatapos ay tuyo ang mga ito nang buo o gupitin sa kalahati. Ikalat ang mga balakang sa mga screen, o gumamit ng dehydrator o oven sa napakababang setting. Siguraduhing ganap na tuyo ang mga ito bago itago upang maiwasan ang pagbuo ng amag. Maaari mong iimbak ang mga ito kung ano man, o gilingin ang mga ito sa isang mortar at pestle o iba pang device. I-steep ang tuyong balakang sa isang tea ball para sa agarang sariwa, tangy na tsaa.

Inirerekumendang: