Growing Blue Agave Syrup - Paano Palaguin at Anihin ang Blue Agave Nectar

Talaan ng mga Nilalaman:

Growing Blue Agave Syrup - Paano Palaguin at Anihin ang Blue Agave Nectar
Growing Blue Agave Syrup - Paano Palaguin at Anihin ang Blue Agave Nectar

Video: Growing Blue Agave Syrup - Paano Palaguin at Anihin ang Blue Agave Nectar

Video: Growing Blue Agave Syrup - Paano Palaguin at Anihin ang Blue Agave Nectar
Video: Ova kafa leči preko 30 bolesti ! 2024, Nobyembre
Anonim

Sa isang pagkakataon, ang paglaki ng asul na agave ay pinakakilala para sa paggawa nito sa tequila, ngunit ngayon ang asul na agave nectar ay nagbibigay ng alak para sa pera nito. Mas madalas na itinatampok ang asul na agave sweetener dahil sa mababang glycemic index nito, isang pagpapala para sa mga diabetic at iba pang sinusubaybayan ang kanilang paggamit ng asukal. Gayunpaman, hindi lamang ang blue agave nectar at tequila ang ginagamit para sa maraming gamit na halamang asul na agave.

Blue Agave Plant Uses

Ang halamang asul na agave ay ginagamit upang gumawa ng isa pang inuming may alkohol na tinatawag na pulque. Kinukuha ang isang matamis na likido pagkatapos putulin ang tangkay ng bulaklak bago ang pamumulaklak at pagkatapos ay i-ferment.

Para sa paggawa ng tequila at mezcal, ang mga asukal ay kinukuha mula sa puso ng halamang asul na agave at pagkatapos ay distilled. Ang Mezcal ay katulad ng tequila ngunit ginawa lamang sa mga piling rehiyon at mula sa mga partikular na uri ng agave.

Ang mga dahon ng halamang asul na agave ay nagbubunga ng hibla na kilala bilang pita na ginagamit sa paggawa ng lubid. Ginamit din ang asul na agave sa sabon, lip balm, toothpaste at mga produkto ng pangangalaga sa buhok.

Blue Agave Nectar

Ang Blue agave sweetener ay isang natural na sweetener na kabilang sa isang klase ng carbohydrates na tinatawag na fructans. Ang mga fructan ay mayaman sa inulin, na may kaunting epekto sa asukal sa dugo. Pinapataas din nito ang pagsipsip ng calcium at nagtataguyodprobiotic bacteria.

Blue agave nectar ay ginawa sa pamamagitan ng pagpapahayag ng katas mula sa core ng asul na agave na halaman. Ang juice na ito ay sinasala upang lumikha ng asul na agave nectar o syrup. Pagkatapos ay pinainit ang nektar para ma-concentrate ang na-filter na juice, na lumilikha ng mala-syrup na likido.

Growing Blue Agave

Blue agave halaman ay binubuo ng isang rosette na binubuo ng mahaba, hugis sibat, mataba barbed dahon. Mayroong higit sa 200 species ng agave. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang mga dahon ng asul na agave ay asul/berde.

Mga matitigas na halaman, ang asul na agave ay deer resistant at drought tolerant, bagama't sila ay dapat na lumaki sa isang frost free na rehiyon. Ang pinakakaraniwang itinatanim ay A. americana o century plant. Sa kabila ng pangalan, ang halaman ay nabubuhay lamang ng 10-30 taon. Sa pagtatapos ng ikot ng buhay nito, ang halaman ay nagpapadala ng isang matangkad na tangkay ng bulaklak na natatakpan ng mga dilaw na pamumulaklak. Ang halaman ay pinalaganap sa pamamagitan ng mga rhizome na nagpapadala ng "mga tuta" o mga bagong halaman.

Blue Agave Care

Tulad ng nabanggit, ang mga asul na agave na halaman ay nababanat, matibay na mga specimen. Kapag naitatag, kailangan nila ng napakakaunting pangangalaga. Katutubo sa Mexico at sa Timog United States, mas gusto ng mga asul na agave na halaman ang mabuhangin, bahagyang acidic, o well-draining gravelly soil.

Upang pahabain ang buhay ng halaman, putulin ang tangkay ng bulaklak. Ang mga halamang asul na agave ay maaaring lalagyan ng lalagyan, ngunit kailangang i-repot bawat taon. Putulin ang anumang patay o nasirang dahon bawat taon gamit ang mga pruner o kung kailangan ay isang lagari. Mag-ingat sa paghawak ng halaman dahil nakakaranas ang ilang tao ng contact dermatitis na nagreresulta mula sa mga calcium oxalate crystals o raphides.

Inirerekumendang: