2025 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2025-01-22 15:41
Sa mga lugar kung saan ang mga pagbabago sa panahon ay humahadlang sa kakayahang magtanim ng mga prutas at gulay sa buong taon, ang root cellar ay ang susi sa matipid at pangmatagalang imbakan ng ani sa taglamig. Ngunit ano ang root cellar? Ano ang mga pakinabang ng root cellar storage? At aling mga disenyo ng root cellar ang pinakamahusay na gumagana?
Ano ang Root Cellar?
Bago ang malawakang paggamit ng pagpapalamig, ang mga root cellar ang pangunahing paraan ng pag-iimbak ng pagkain para sa taglamig. Madalas na matatagpuan sa ilalim ng lupa, ang iba't ibang mga disenyo ng root cellar ay may isang bagay na karaniwan - ang kakayahang humawak ng ani sa nais na temperatura at halumigmig nang hindi gumagamit ng kuryente. Ang pagnanais na bawasan ang carbon footprint ng isang tao ay lumikha ng panibagong interes sa mga benepisyo ng root cellar storage.
Maaaring kasama sa mga modernong disenyo ng root cellar ang isang malamig na aparador na itinayo sa basement ng isang bahay, isang bloke ng sinder o ibinuhos na konkretong gusali na itinayo sa gilid ng burol o mga komersyal na bodega sa ilalim ng lupa na kumpleto sa semi-trailer na accessibility. Sa kabaligtaran, ang pagbabaon ng mga hindi tinatagusan ng tubig na lalagyan sa lupa ay maaaring magbigay ng sapat na malamig na imbakan para sa mga hindi gustong mamuhunan sa paggawa ng root cellar.
Mga Pangunahing Salik sa Root Cellar Designs
- Temperatura: Para sa pangmatagalang pag-iimbak ng mga pananim sa malamig na panahon, mula sa saklaw ng temperatura33 hanggang 40 degrees F. (.6-4.5 C.) ay itinuturing na perpekto. Binabawasan ng mga temperatura sa hanay na ito ang pagkasira, ngunit pinipigilan ang pagyeyelo ng ani.
- Humidity: Ang pagpapanatili ng mataas na antas ng halumigmig ay binabawasan ang pagsingaw na nagreresulta sa pagkalanta o pagkalanta ng ani. Gayundin, pinipigilan ng pagbabawas ng halumigmig ang mga tuyong gulay na sumipsip ng labis na kahalumigmigan.
- Ventilation: Ang kontroladong daloy ng hangin ay hindi lamang nakakatulong na i-regulate ang temperatura at halumigmig, ngunit inaalis din ang ethylene gas at hindi kanais-nais na mga amoy na maaaring tumagos sa ani. Kapag nagtatayo ng root cellar, pinakamahusay na isama ang bentilasyon sa mga unang plano sa halip na i-retrofit ito sa ibang pagkakataon.
- Pagkontrol sa liwanag: Tinutulungan ng dilim ang mga pananim na mapanatili ang kalidad at binabawasan ang pag-usbong. Sa kaso ng patatas, ang pagkakalantad sa liwanag ay nagtataguyod ng mga berdeng balat na naglalaman ng mga lason. Panatilihing madilim ang loob ng root cellar sa pamamagitan ng pagtakip sa mga bintana at pagpatay ng mga ilaw.
- Usability: Ang pagiging naa-access, laki at imbakan ay nakakaimpluwensya sa pagiging praktikal ng mga root cellar. Pigilan ang pangangailangang maglakad sa malalim na niyebe upang makuha ang ani sa pamamagitan ng pagtatayo ng root cellar malapit sa bahay. Gawin itong sapat na laki upang hawakan ang nais na dami ng mga ani sa taglamig at gumamit ng mga non-corrosive na shelving unit at bin.
Paano Gumamit ng Root Cellar
Dahil sa mga salik sa kapaligiran at disenyo, maaaring tumagal ng kaunting eksperimento upang matutunan kung paano gumamit ng root cellar. Ang pangkalahatang rekomendasyon ay huwag mag-imbak ng mga prutas na may mga gulay, dahil ang dating ay nagbibigay ng ethylene gas na nagpapaikli sa buhay ng istante ng maraming gulay. Bukod pa rito, ang iba't ibang uri ng ani ay may iba't ibang mga kinakailangan sa imbakan. Isipin moang mga alituntuning ito habang natututo ka kung paano gumamit ng root cellar:
Malamig at napakabasa-basa na imbakan: 33-40 degrees F. (.6-4.5 C.); 90% o mas mataas na kahalumigmigan.
- Beets
- Brussels sprouts
- Carrots
- Celeriac
- Celery
- Repolyo ng Tsino
- Malunggay
- Jerusalem artichoke
- Kale
- Kohlrabi
- Leeks
- Parsnips
- Radishes
- Rutabag
- Sunchokes
- Turnips
Malamig at basa-basa na imbakan: 33-40 degrees F. (.6-4.5 C.); 80-90% halumigmig.
- Mansanas
- Repolyo
- Cauliflower
- Talong
- Endive
- Grapfruit
- Ubas
- Mga dalandan
- Pears
- Patatas
Cool at tuyo: 35-40 degrees F. (1.7-4.5 C.); 60-70% halumigmig
- Bawang
- Green soybean pods
- Sibuyas
Mainit at tuyo: 50-60 degrees F. (10-15.5 C.); 60-70% halumigmig
- Mga berdeng kamatis
- Pumpkins
- Sweet potato
Inirerekumendang:
Dapat ba Akong Gumamit ng Electric Hedge Trimmer: Kailan Gumamit ng Mga Hedge Trimmer
Para saan ang mga hedge trimmer? Dapat ba akong gumamit ng electric hedge trimmer? Kailan gagamit ng mga hedge trimmer? Magbasa para sa mga sagot na kailangan mo
Kailan Gumamit ng Garden Knife - Mga Tip Sa Paano Ligtas na Gumamit ng Garden Knife
Bawat masugid na hardinero ay may paborito niyang tool sa hardin. Ang akin ay ang hori hori garden knife. Marami ang gamit ng garden knife. Gustong matuto nang higit pa tungkol sa mga kutsilyo sa paghahardin? Mag-click dito upang malaman kung kailan at paano gumamit ng kutsilyo sa hardin
Impormasyon sa Disyerto ng Pagkain - Matuto Tungkol sa Mga Dahilan ng Mga Disyerto ng Pagkain At Mga Solusyon
Hindi lahat ay may paraan upang mamuhay ng malusog na pamumuhay. Ano ang food desert sa America? Ano ang ilan sa mga sanhi ng mga disyerto ng pagkain? Ang sumusunod na artikulo ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa mga disyerto ng pagkain, ang mga sanhi nito at mga solusyon sa disyerto ng pagkain
Pag-aani ng Cattails Para sa Pagkain - Alamin Kung Paano Mag-harvest ng Cattails
Alam mo bang nakakain ang mga wild cattail? Oo, ang mga natatanging halaman na tumutubo sa tabi ng gilid ng tubig ay madaling maani. Tunog nakakaintriga? Maghanap ng karagdagang impormasyon sa artikulong ito at matuto nang higit pa tungkol sa kung para saan ginagamit ang mga cattail
Pag-iwas sa Deer sa Pagkain ng Tulips - Paano Pigilan ang Deer sa Pagkain ng Aking Mga Tulip
Isa sa mga halaman na tila akala ng mga usa ay kendi ay ang magandang spring tulip. Maaaring mahirap protektahan ang mga tulip mula sa mga usa, kaya't sabay nating lakbayin ang ilang mga mito at katotohanan upang maiwasang kainin ng mga usa ang ating mga tulips. I-click ang artikulong ito para matuto pa