Summer Harvest Tips: Ano ang Mapipili Mo Sa Tag-init

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Ano ang inaani mo sa tag-araw? Ito man ang iyong unang hardin o sumusubok ka ng bago, ang pag-alam kung kailan pipiliin ang bigay ng iyong hirap sa trabaho ay mahalaga upang masulit ang iyong mga pagsisikap sa paghahalaman. Kaya't kung nagtatanong ka ng "ano ang maaari mong piliin sa tag-araw" o "kung paano mag-ani sa tag-araw, " narito ang mga tip sa pag-aani ng tag-init upang makapagsimula ka.

Pagsusulit mula sa Iyong Pag-ani ng Gulay sa Tag-init

Para sa maraming pananim, ang tag-araw ang puso ng panahon ng pag-aani. Mula sa pagpili ng mga gisantes at lettuce sa unang bahagi ng tag-araw hanggang sa pag-iipon ng mga kalabasa at winter squash sa huling bahagi ng panahon, ang pag-aani ng gulay sa tag-araw ay ang pangunahing oras para sa pagpili at pag-iingat ng iyong ani sa hardin. Subukan ang mga pangkalahatang tip na ito kung paano mag-ani sa tag-araw:

• Pumili sa tamang oras. Para sa ilang mga gulay, nangangahulugan ito ng pagpili sa tuktok ng pagkahinog, ang iba ay maaaring mapitas nang maaga at patuloy na mahinog sa halaman.
• Regular na ani. Maraming gulay, tulad ng beans, ang titigil sa pagbubunga kung matitirang ani sa halaman.
• Pumili sa umaga. Masisiyahan ka sa mas malamig na panahon at mas ma-hydrated ang iyong ani bago sumapit ang init ng araw.
• Anihin para sa pag-iimbak. Pumili ng mga gulay na inilaan para sa pag-iimbak kapag alam mong magkakaroon ka ng oras para sa proseso ng canning, pagyeyelo o pag-dehydration. Ang pag-iimbak ng mga gulay kapag sariwa ang mga ito ay nakakatulong sa pagpapanatili ng mahahalagang sustansya at pagpapabuti ng lasa.
• Gupitin, huwag punitin. Para maiwasang masira ang halaman at masugatan ang prutas, alisin ang mga ani gamit ang kutsilyo o gunting. Gumamit ng basket para sa pagdadala ng mga hinog na gulay para maiwasan ang pasa.
• Tubigin ang mga pananim na ugat. Ang pagdidilig sa mga pananim na ugat bago ang iyong pag-ani ng gulay sa tag-araw ay nagpapalambot sa lupa at nakakabawas sa panganib na masira ang kanilang malambot na balat.

Ano ang Aanihin Mo sa Tag-init

Upang masagot ang tanong na, “Ano ang maaari mong piliin sa tag-araw,” suriing mabuti ang listahang ito ng mga pinakasikat na gulay na itinatanim ng mga hardinero para sa tag-araw na ani. Kasama ang mga tip sa pag-aani ng tag-init:

• Carrots – Simulan ang pag-aani kapag sapat na ang laki para magamit. Nagiging mas matamis ang mga karot habang lumalamig ang lupa sa huling bahagi ng tag-araw.
• Corn – Pumili kapag ang mga seda sa tuktok ng cob ay naging kayumanggi at ang tainga ay parang matambok.
• Cucumber – Gupitin ang mga pipino sa puno ng ubas kapag malaki na ang mga ito para magamit. Alisin ang dilaw (sobrang hinog) na prutas upang hikayatin ang produksyon.
• Talong – Putulin ang prutas mula sa halaman kapag ito ay may makintab na balat at tumigil sa paglaki.
• Green beans – Pumili kapag bata pa at malambot. Ang mga bulge ay nagpapahiwatig ng mga mature na beans na may nabuong buto, matigas na balat at mga string. Mag-ani nang madalas para hikayatin ang produksyon.
• Melons – Suriin ang pagkahinog ng melon sa pamamagitan ng pagrampa sa prutas at pagmamasid sa pagbabago ng kulay sa balat. Pigilan ang tubig isang linggo bago ang pag-aani para makapag-concentrate ang mga asukal sa prutas.
• Okra –I-clip ang 2 hanggang 4 na pulgada (5-10 cm.) na mga pod araw-araw. Ang okra ay nahihinog at nahihinog muna mula sa ilalim ng halaman.
• Sibuyas – Mag-ani ng "berdeng" sibuyas kung kinakailangan. Kapag ang mga tuktok ay bumagsak at nagsimulang dilaw, anihin at gamutin ang mga bombilya.
• Peppers – Mag-ani anumang oras pagkatapos magkaroon ng makapal na laman ang prutas. I-clip ang mga paminta kapag berde upang madagdagan ang produksyon ng prutas o kapag ganap na hinog para sa mas matamis o mas mainit na paminta.
• Patatas – Maaaring dahan-dahang alisin ang mga bagong patatas kapag umabot na sila ng 1 hanggang 2 pulgada (2.5-5 cm.) ang diyametro. Ang mas malalaking patatas na nakalaan para sa pag-iimbak ay inaani pagkatapos magsimulang mamatay ang mga halaman.
• Summer squash – Suriin araw-araw kung ang mabilis na lumalagong kalabasa at zucchini ay pinakamahusay na ani kapag bata pa at malambot.
• Sweet potato – Anihin kapag nagsimulang mamatay ang mga baging, ngunit bago magyelo. Maghanap ng kamote saanman ang puno ng ubas ay nakaugat sa lupa.
• Kamatis – Anihin kapag ang mga prutas ay angkop na sukat para sa mga ulam tulad ng piniritong berdeng kamatis o iwanan sa puno ng ubas hanggang sa matibay at hinog. Ang mga kamatis ay patuloy na mahihinog kapag napitas. Para sa pinakamagandang lasa, mag-imbak ng mga sariwang kamatis sa temperatura ng kuwarto.
• Winter squash – Mag-aani sa huling bahagi ng tag-araw kapag ang mga balat ay matigas at ang mga baging ay nagsisimulang mamatay muli.