Mga Lumalagong Herb ng Pasko: Mga Tradisyunal na Herb Para sa Pasko

2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01

Palaging mas masarap ang pagkain na may ilang pampalasa at anong mas mahusay na paraan ng lasa ng pagkain kaysa sa mga natural na halamang gamot? Ang aming mga holiday table ay umuungol sa bigat ng mga pagkaing inihahanda namin at dapat magtampok ng masasarap na halamang gamot para sa Pasko. Ang pagbuo ng isang Christmas herb garden ay magbibigay sa iyo ng mga kakaibang lasa ng mga malasang halaman na ito. Maaari mo ring mapanatili ang malambot na mga halamang gamot para magamit sa taglamig. Gamitin ang aming mga tip para magsimulang magtanim ng mga Christmas herbs.

Paggawa ng Christmas Herb Garden

Kung gusto mo ng sariwang damo para sa Pasko, kailangan mong simulan ang pagpaplano sa tagsibol. Ang mga holiday herbs ay nagdaragdag ng espesyal na ugnayan sa pagluluto sa bahay at talagang nakakaapekto sa lasa ng iyong mga pagkain. Sino ang makakagawa nang walang sage sa kanilang palaman o isang kurot ng sariwang thyme sa kanilang sautéed green beans? Maaari kang bumili ng maliliit na kit ng mga halamang pang-pampamista, ngunit mas mura at mas madaling magkaroon ng mga halaman.

Maraming tradisyonal na recipe ang madalas naming gawin para sa mga holiday. Ang ilan ay pangkultura, habang ang iba ay panrehiyon, ngunit ang bawat isa ay may sariling natatanging lasa. Karamihan sa mga panlasa na iniuugnay namin sa mga pista opisyal ay nagmumula sa mga halamang gamot. Ang sariwa, tuyo, o frozen na mga halamang gamot mula sa hardin ay nagdadala ng "pow" factor sa ating pagkain. Mga halamang gamot na dapat isama:

• Thyme
• Sage
• Rosemary
• Parsley
• Bay Leaf
• Mint
• Oregano
• Lavender

Mga Herb na Uunlad sa Taglamig

Marami sa aming malambot na halamang gamot, tulad ng basil o cilantro, ay magiging mga bagay na sa nakaraan sa oras na sumapit ang Pasko. Maaari mo pa ring patuyuin ang mga ito sa taglamig at tamasahin ang kanilang mga lasa sa mga pinggan. Mayroon ding mga halamang gamot na magagamit pa rin sa taglamig.

Ang thyme at rosemary ay napakatigas at maaaring kunin nang sariwa sa labas, kahit na sa snow na panahon. Ang iba, tulad ng sage, ay maaaring makuha sa mapagtimpi at mainit na klima. Sa kasamaang-palad, hindi masyadong maraming mga halamang gamot ang matibay sa taglamig, ngunit ang ilan ay maaaring magpalipas ng taglamig nang maayos.

Ang mga chives, rosemary, thyme, oregano, at parsley ay mahusay na nagpapalipas ng taglamig ngunit maaaring wala sa mga malasang dahon na iyon na katibayan sa panahon ng taglamig. Magplano nang maaga at patuyuin ang iyong mga halamang gamot para magamit sa panahon ng bakasyon.

Nagpapalaki ng mga Christmas Herb sa Loob

Kung gusto mo ang iyong mga halamang gamot na sariwa hangga't maaari, palaguin ang mga ito sa loob. Pumili ng isang mahusay na draining lupa at lalagyan at maghanap ng maaraw na bintana sa bahay. Maraming mga halamang gamot ang maaaring lumaki nang magkasama sa parehong palayok. Siguraduhin lamang na mayroon silang parehong tubig at liwanag na pangangailangan bago pagsamahin ang mga ito sa isang lalagyan.

Suriin nang manu-mano ang lupa tuwing tatlo hanggang limang araw. Huwag lagyan ng tubig ang lupa upang maging malabo, ngunit huwag din hayaang masyadong tuyo ang mga halamang gamot. Putulin ang kailangan mo ngunit huwag ganap na tanggalin ang iyong halaman.

Ang mga sariwang halamang gamot ay masangsang at may lasa, kaya kailangan mo lang ng kaunti para timplahan ang iyong mga ulam. Hindi mo kailangang limitahan ang iyong sarili sa pagtatanim ng mga Christmas herbs para lamang sa pagkain. Gumagawa ang mga halamang gamot ng magagandang karagdagan sa mga proyektong gawa sa DIY tulad ng mga wreath o kandila.