2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Gutom ba ang iyong panlasa para sa isang bagay na medyo maanghang kaysa sa jalapeno pepper, ngunit hindi nakakapagpabago ng isip gaya ng habanero? Baka gusto mong subukan ang serrano pepper. Ang pagpapalaki ng mga medium-hot chili pepper na ito ay hindi mahirap. Dagdag pa, ang halaman ng serrano pepper ay napakarami, kaya hindi mo na kailangang maglaan ng maraming espasyo sa hardin para makakuha ng disenteng ani.
Ano ang Serrano Peppers?
Nagmula sa kabundukan ng Mexico, ang serrano ay isa sa mga maanghang na mainit na uri ng sili. Ang kanilang init ay nasa pagitan ng 10, 000 at 23, 000 sa Scoville heat scale. Dahil dito, ang serrano ay halos dalawang beses na kasing init ng jalapeno.
Bagama't hindi kasing init ng habanero, may suntok pa rin ang serrano. Kaya't ang mga hardinero at tagapagluto sa bahay ay pinapayuhan na magsuot ng disposable gloves kapag pumipitas, humahawak, at nagpuputol ng mga serrano pepper.
Maraming serrano peppers ang mahinog sa pagitan ng 1 at 2 pulgada (2.5-5 cm.) ang haba, ngunit ang mas malalaking varieties ay lumalaki nang doble sa laki. Ang paminta ay makitid na may bahagyang taper at isang bilugan na dulo. Kung ikukumpara sa iba pang mga sili, ang serrano peppers ay may manipis na balat, na ginagawang isang mahusay na pagpipilian para sa salsas. Ang mga ito ay madilim na berde ang kulay, ngunit kung pinahihintulutan na maging mature maaari silang lumikopula, orange, dilaw, o kayumanggi.
Paano Magtanim ng Serrano Peppers
Sa mas malamig na klima, simulan ang mga halaman ng serrano pepper sa loob ng bahay. Ilipat sa hardin lamang pagkatapos na ang temperatura sa gabi ay maging matatag sa itaas 50 degrees F. (10 C.), dahil ang mababang temperatura ng lupa ay maaaring makapigil sa paglaki at pag-unlad ng ugat ng mga sili, kabilang ang serrano pepper. Inirerekomenda na palaguin ang mga ito sa maaraw na lugar.
Tulad ng karamihan sa mga uri ng sili, ang mga halaman ng serrano ay pinakamahusay na tumutubo sa mayaman at organikong lupa. Iwasan ang mga pataba na may mataas na nilalaman ng nitrogen, dahil maaari itong magpababa ng bunga ng prutas. Sa hardin, ilagay ang bawat serrano pepper plant ng 12 hanggang 24 na pulgada (31-61 cm.) ang pagitan. Ang Serrano peppers ay gusto ng bahagyang acidic na pH (5.5 hanggang 7.0) na lupa. Ang Serrano peppers ay lalagyan din.
Ano ang Gagawin sa Serrano Peppers
Ang Serrano peppers ay napakarami at hindi karaniwan na umani ng hanggang 2.5 pounds (1 kg.) ng mga sili sa bawat serrano pepper plant. Ang pagpapasya kung ano ang gagawin sa serrano peppers ay madali:
- Fresh – Ang manipis na balat ng mga sili ng serrano ay ginagawa itong mga perpektong sangkap para sa pampalasa ng mga recipe ng salsa at pico de gallo. Gamitin ang mga ito sa mga pagkaing Thai, Mexican, at timog-kanluran. Palamigin ang mga sariwang serrano peppers upang madagdagan ang buhay ng istante ng mga ito.
- Igisa – Binhi at tanggalin ang mga ugat bago litson upang palamigin ang kanilang init. Ang mga inihaw na serrano peppers ay mahusay sa mga marinade upang magdagdag ng maanghang na sarap sa mga karne, isda, at tofu.
- Pickled – Magdagdag ng serrano peppers sa paborito mong recipe ng pickle para lumakas ang init.
- Pinuyo – Gumamit ng food dehydrator, araw, o oventuyo upang mapanatili ang serrano peppers. Gumamit ng pinatuyong serrano pepper sa sili, nilaga, at sopas para magdagdag ng lasa at sarap.
- Freeze – Hiwain o i-chop ang de-kalidad na sariwang serrano peppers na mayroon man o wala ang mga buto at i-freeze kaagad. Ang mga lasaw na sili ay malabo, kaya pinakamainam na magreserba ng mga frozen serrano chili para sa pagluluto.
Siyempre, kung mahilig ka sa mainit na paminta at pinapalaki mo ang mga ito para hamunin ang iyong mga kaibigan sa isang paligsahan sa pagkain ng mainit na paminta, narito ang isang tip: Ang kulay ng mga ugat sa isang serrano pepper ay maaaring magpahiwatig kung gaano kalakas iyon magiging paminta. Ang madilaw na orange na mga ugat ay may pinakamaraming init!
Inirerekumendang:
Ano Ang Isang Ribbed Fringepod Plant: Alamin ang Tungkol sa Paglaki at Pangangalaga ng Fringepod
Ang ribbed fringepod na halaman (Thysanocarpus radians) ay lalong kaakit-akit kapag ang mga bulaklak ay nagiging mga buto o, mas tumpak, sa mga seedpod. Sa taunang ito ay isang showy fringededge seedpod, na siyang pangunahing interes at focal element ng halaman. Mag-click dito upang matuto nang higit pa
Ano Ang Rock Purslane – Alamin ang Tungkol sa Paglaki at Pangangalaga sa Rock Purslane
Native to Chile, ang rock purslane ay isang frosttender perennial na, sa banayad na klima, ay gumagawa ng masa ng matingkad na purple at pink, parang poppy na pamumulaklak na umaakit sa mga bubuyog at butterflies mula tagsibol hanggang taglagas. Mag-click dito para sa impormasyon sa lumalaking rock purslane
Ano Ang Hawk Claw Pepper – Paglaki at Pagkain ng Takanotsume Chili Peppers
Hawk claw chili peppers, na kilala bilang Takanotsume chili peppers sa Japan, ay hugis claw, matinding mainit, matingkad na pulang paminta. Naghahanap ng higit pang impormasyon ng paminta ng Takanotsume? Mag-click dito at magbibigay kami ng impormasyon tungkol sa pagtatanim ng hawk claw chili pepper sa iyong hardin
Paglaki at Pangangalaga sa Puno ng Neem - Alamin ang Tungkol sa Mga Benepisyo at Paggamit ng Neem Tree
Nakuha ng neem tree ang atensyon ng mga hardinero sa mga nakalipas na taon para sa mga benepisyo ng langis nito, isang ligtas at mabisang herbicide. Ang maraming gamit na halaman na ito ay may maraming iba pang gamit. Para sa karagdagang impormasyon ng neem tree, makakatulong ang artikulong ito
Pepper Pests - Matuto Tungkol sa Pepper Caterpillars, Pepper Grubs at Iba pang Pepper Worm
Pagdating sa mga halamang paminta, maraming iba't ibang peste ng paminta. Kung nagkakaproblema ka sa iyong mga halaman ng paminta, maaaring makatulong ang artikulong ito kung aling mga peste ng paminta ang iyong kinakaharap at naaangkop na paggamot
