Caraway Plant Seeds: Paano Gamitin ang Caraway Seeds At Higit Pa

Talaan ng mga Nilalaman:

Caraway Plant Seeds: Paano Gamitin ang Caraway Seeds At Higit Pa
Caraway Plant Seeds: Paano Gamitin ang Caraway Seeds At Higit Pa

Video: Caraway Plant Seeds: Paano Gamitin ang Caraway Seeds At Higit Pa

Video: Caraway Plant Seeds: Paano Gamitin ang Caraway Seeds At Higit Pa
Video: Chia Seeds - 3 things that Chia Seeds are NOT 2024, Mayo
Anonim

Hindi magiging pareho ang pastrami at rye sandwich kung walang mga buto ng halaman ng caraway. Ang caraway ang nagpapaiba sa rye bread sa lahat ng iba pang deli bread, ngunit naisip mo ba kung paano pa gumamit ng caraway seeds? Mayroong napakaraming paggamit ng caraway, pangunahin para sa paggamit sa pagluluto ngunit din upang gamutin ang mga medikal na problema. Magbasa pa kung interesado ka sa kung ano ang gagawin sa caraway post harvest.

Tungkol sa Caraway Herb Plants

Ang Caraway (Carum carvi) ay isang matibay, biennial herb na katutubong sa Europe at kanlurang Asia. Pangunahing itinatanim ito para sa bunga nito, o mga buto, ngunit ang mga ugat at dahon ay nakakain. Ang caraway ay isang miyembro ng umbelliferous, mabangong halaman kasama ng anise, cumin, dill, at haras. Tulad ng mga pampalasa na ito, ang caraway ay natural na matamis na may lasa ng licorice.

Ang unang panahon ng paglaki, ang mga halaman ng caraway ay bumubuo ng rosette ng mga dahon na parang mga carrot na may mahabang ugat. Lumalaki sila nang humigit-kumulang 8 pulgada (20 cm.) ang taas.

Sa ikalawang season ng paglaki, 2 hanggang 3 talampakan (61-91 cm.) ang taas na mga tangkay ay natatabunan ng mga flat umbel ng puti o pink na bulaklak mula Mayo hanggang Agosto. Ang mga sumusunod na buto ay maliit, kayumanggi, at hugis gasuklay na buwan.

Caraway Uses

Kung ang iyong karanasan saAng mga buto ng caraway ay umaabot lamang hanggang sa nabanggit na pastrami at rye, pagkatapos ay maaaring iniisip mo kung ano ang gagawin sa mga buto ng halaman ng caraway. Ang mga ugat ay katulad ng mga parsnip at, tulad ng root veggie na ito, ay masarap kapag inihaw at kinakain kasama ng mga meat dish o idinagdag sa mga sopas at nilaga.

Ang mga dahon ng caraway herb plants ay maaaring anihin sa buong tag-araw at idagdag sa mga salad o tuyo para sa hinaharap na idagdag sa mga sopas at nilaga.

Ang mga buto, gayunpaman, ay matatagpuan sa maraming iba't ibang kultura sa mga pastry at confection at maging sa mga likor. Paano gamitin ang mga buto ng caraway mula sa hardin? Isama ang mga ito sa poaching liquid para sa isda, pork roast, tomato-based na sopas o sarsa, warm German potato salad, coleslaw, o paboritong ulam ng mahilig sa repolyo – sauerkraut.

Essential oils na pinindot mula sa mga buto ay ginamit sa maraming cosmetics gaya ng mga sabon, lotion, cream, at pabango. Nakahanap pa ito ng paraan sa mga herbal na toothpaste.

Noong mga nakaraang panahon, ang caraway ay ginamit upang paginhawahin ang ilang mga pisikal na karamdaman. Sa isang pagkakataon, pinaniniwalaan pa na ang mga halamang halamang caraway ay maaaring kumilos bilang isang anting-anting upang protektahan ang mga tao mula sa mga mangkukulam at idinagdag din sa mga potion ng pag-ibig. Kamakailan lamang, ang caraway ay idinagdag sa pagkain ng mga tame pigeon, na may paniniwalang hindi sila maliligaw kung papakainin ang masarap na damong ito na maraming gamit.

Inirerekumendang: