2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Ang Caraway ay isang malasa at mabangong damo. Ang buto ng caraway ay ang pinaka ginagamit na bahagi ng halaman at maaaring gamitin sa pagbe-bake, sopas, nilaga, at iba pang pagkain ngunit lahat ng bahagi ng halaman ay nakakain. Ang pagtatanim ng mga buto ng caraway ay nangangailangan ng kaunting pasensya, dahil ang halaman ng caraway ay isang biennial at hindi gumagawa ng higit pa kaysa sa paglaki ng vegetatively sa unang season. Ang halaman ng caraway ay kahawig ng isang karot at namumunga sa ikalawang taon nito.
Alamin ang Tungkol sa Halaman ng Caraway
Ang halaman ng caraway (Carum carvi) ay isang mala-damo na biennial na magiging mature hanggang 30 pulgada (75 cm.) ang taas. Ang halaman ay halos 8 pulgada (20 cm.) lamang ang taas sa unang season na may mala-carrot na mga dahon at mahabang ugat. Sa ikalawang taon, ang halaman ay magiging triple sa laki at ang mga dahon ay nagiging mas mabalahibo na may matitipunong mga tangkay. Lumilitaw ang maliliit na puting bulaklak sa mga umbel, na nagsisimula sa Mayo at tumatagal hanggang sa katapusan ng tag-araw. Ang mga ginugol na bulaklak ay nagbubunga ng maliliit na hard brown na buto– ang caraway spice na mahalagang bahagi ng maraming rehiyonal na lutuin.
Paano Magtanim ng Caraway
Ang Caraway spice ay isang hindi gaanong ginagamit at madalang na lumalagong halaman sa karamihan ng mga hardin ng damo. Ito ay katutubong sa Europa at kanlurang Asya kung saan ito ay umuunlad sa buong araw at mahusay na pinatuyo na lupa na may mga hanay ng pH na 6.5 hanggang 7.0. Ito ay hindi magandang halaman para sa mainit, mahalumigmigklima at mas pinipili ang mga cool na temperate zone. Ihasik ang mga buto sa lalim na 1/2-pulgada (1 cm.) sa taglagas o tagsibol.
Kapag sumibol ang buto, manipis ang halaman ng caraway hanggang 8 hanggang 12 pulgada (20-31 cm.) ang pagitan. Sa mas malamig na klima, lagyan ng mulch ang mga ugat ng halaman nang husto ng straw o organic mulch, na magdaragdag ng mga sustansya sa lupa.
Mabagal at kalat-kalat ang pagsibol kapag nagtatanim ng mga buto ng caraway, at maaaring i-intercrop ang damo upang makatulong na maiwasan ang mga damo at pamahalaan ang mga kondisyon ng lupa.
Napakakaunting paglilinang ang kailangan sa paglaki ng caraway, ngunit ang sapat na kahalumigmigan ay isang mahalagang bahagi sa unang taon. Ang mga dahon ng mga halaman ng caraway ay kailangang panatilihing tuyo sa panahon ng irigasyon, kaya ang isang drip hose ay isang mahusay na paraan upang panatilihing pataas ang antas ng kahalumigmigan ng lupa.
Putulin muli ang halaman sa taglagas dahil ito ay mamamatay at muling sisibol sa tagsibol. Ang caraway ay may kaunting mga peste o problema sa sakit. Magtanim ng pangalawang pananim sa isang taon pagkatapos ng una para sa pare-parehong produksyon.
Harvesting Caraway
Ang Caraway growing ay nagbibigay sa iyo ng sariwang pinagmumulan ng pampalasa na madaling ibagay at naiimbak nang maayos. Lahat ng bahagi ng halaman ng caraway ay nakakain. Anihin ang mga dahon sa una o ikalawang taon upang magdagdag ng lasa sa mga salad. Kapag nakabuo na ang halaman, hukayin ang ugat at gamitin ito gaya ng ginagawa mo sa anumang ugat na gulay. Ang mga buto ay inaani kapag sila ay naging mayaman, malalim na kayumanggi na kulay. Gupitin ang mga umbel sa halaman at ilagay sa isang paper bag. Hayaang matuyo ang mga ito sa isang bukas na bag sa loob ng ilang araw at pagkatapos ay kalugin ang bag upang alisin ang pampalasa ng caraway.
Ang mga hardin ng damo ay mas kumpleto kapag nagtatanim ka ng caraway at nagdagdag ng katangiang lasasa iyong pampalasa.
Inirerekumendang:
Paano Pangalagaan ang Mga Buto ng Caraway – Mga Tip Para sa Pagpapatuyo ng Halaman ng Caraway
Kung iniisip mo kung paano ipreserba ang mga buto ng caraways mula sa mga halaman na lumaki sa iyong hardin, ang pagpapatuyo ng caraway ay ang pinakamadali at pinakaligtas na paraan. Gusto mo bang matutunan kung paano patuyuin ang mga buto ng caraway? I-click ang artikulong ito para sa madaling mga tagubilin
Caraway Plant Seeds: Paano Gamitin ang Caraway Seeds At Higit Pa
Ito ang caraway na nagpapaiba sa rye bread sa lahat ng iba pang deli bread, ngunit naisip mo ba kung paano pa gumamit ng caraway seeds? Mayroong isang kalabisan ng paggamit ng caraway. I-click ang artikulong ito kung interesado ka sa kung ano ang gagawin sa caraway post plant harvest
Caraway Harvest Guide: Alamin Kung Paano Mag-harvest ng Caraway Seeds
Ang pinakakaraniwang ginagamit na bahagi ng caraway ay ang buto. Ito ay isang madaling halaman na lumago at ang pag-aani ng mga buto ng caraway ay isang dalawang hakbang na proseso lamang. Mag-click sa sumusunod upang malaman kung kailan pumili ng caraway upang ang mga buto ay nasa tuktok ng kanilang lasa
Caraway Disease Control – Paano Makikilala At Gamutin ang mga Sakit sa Caraway
Caraway ay isang mahusay na halamang-gamot na lumaki sa hardin. Habang iniisip lamang ng karamihan sa mga tao ang mga buto bilang nakakain, maaari mong kainin ang buong halaman, kabilang ang mga ugat. Sa kasamaang palad, mayroong ilang mga sakit sa caraway na maaaring makapinsala, o pumatay pa nga, sa iyong mga halaman. Alamin ang tungkol sa kanila dito
Caraway Seeds And Cuttings: Pagpapalaganap ng Caraway Herbs Sa Hardin
Kadalasan, ang mga halaman ng caraway ay itinatanim para sa layunin ng pag-aani ng mga buto. At habang ang paglaki ng caraway mula sa buto ay mangangailangan ng ilang pansin sa detalye, ang proseso ng pagpaparami ng caraway ay simple. Matuto nang higit pa tungkol sa pagpaparami ng halaman ng caraway sa artikulong ito
