2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Ang Caraway ay tunay na isang kapaki-pakinabang na halaman na ang lahat ng bahagi nito ay nakakain para sa culinary o panggamot na layunin. Anong mga bahagi ng caraway ang maaari mong anihin? Ang pinakakaraniwang ginagamit na bahagi ng caraway ay ang buto, na isang klasikong karagdagan sa mga pagkaing repolyo at nagdaragdag ng matamis, nutty na lasa sa mga baked goods tulad ng mga tinapay at cake. Ito ay isang madaling halaman na lumago at ang pag-aani ng mga buto ng caraway ay isang dalawang hakbang na proseso lamang. Magpatuloy sa pagbabasa para malaman kung kailan pumitas ng caraway para ang mga buto ay nasa tuktok ng kanilang lasa.
Kailan Pumili ng Caraway
Ang Caraway ay isang biennial herb na ang mga dahon, ugat, at buto ay maaaring kainin. Mas pinipili ng halaman ang malamig na panahon at kadalasang inihahasik sa tagsibol o taglagas. Ang malalim na bingot na mga dahon ay bumubuo ng isang rosette sa unang taon habang ito ay bumubuo ng malalim na ugat. Ang mga mahahabang tangkay ay nabubuo sa ikalawang taon at nagdadala ng parang payong na mga kumpol ng puti hanggang rosas na bulaklak. Nagsisimulang mahinog ang mga buto isang buwan pagkatapos ng pamumulaklak at sinusundan ng pagkamatay ng halaman.
Ang mga dahon ay kinukuha sa tagsibol mula sa unang taon at ginagamit bilang bahagi ng mga salad o bahagyang ginisa. Mag-ani ng hindi hihigit sa 1/3 ng mga dahon ng halaman upang matiyak ang patuloy na kalusugan ng damo. Nananatiling sariwa ang mga dahon sa refrigerator hanggang sa dalawang linggo.
Ang mga ugat ay inihanda nang hustotulad ng mga karot o parsnip at dapat na hukayin pagkatapos ng mga bulaklak ng halaman ng caraway.
Ang buto ay makukuha sa ikalawang taon at dapat na ganap na tuyo bago iimbak. Ang malaki, puting umbel na mga bungkos ng bulaklak ay matutuyo, mawawalan ng mga talulot, at bubuo ng maliliit na kapsula. Ang mga ito ay nahati kapag natuyo at naglalabas ng maliliit na buto. Ang mga buto ay maaaring itago sa loob ng isang taon sa lalagyang hindi tinatagusan ng hangin.
Paano Mag-harvest ng Caraway
Sa pagtatapos ng season at ang mga talulot ay nahuhulog mula sa mga bulaklak, ang mga seed pod ay nabubuo. Sa ligaw, sila ay magpapatuyo lamang sa halaman, pumutok, at maghasik ng sarili. Para makapulot ng sarili mong caraway harvest, kailangan mong talunin ang Inang Kalikasan.
Hintaying mawala ang lahat ng talulot at ang mga seed pod ay kulay kayumanggi hanggang sa matingkad na kayumanggi. Putulin ang mga umbel at pagsama-samahin ang mga tangkay para sa kadalian ng paghawak. Ilagay ang mga ito sa mga paper bag na ang mga tangkay ay nakadikit sa itaas.
Ilagay ang mga bag sa isang tuyong lugar at hayaang matuyo ang mga pod. Sa isang linggo o dalawa, kalugin ang bag upang palabasin ang mga buto mula sa mga basag na pod. Itapon ang mga pinatuyong umbel.
Preserving Your Caraway Harvest
Pagkatapos anihin ang mga buto ng caraway, kailangan itong mapangalagaan. Dapat ay sapat na tuyo ang mga ito pagkatapos ng ilang linggo sa mga paper bag o maaari mong ilagay ang mga umbel sa isang dehydrator hanggang sa pumutok ang mga pod.
Pagkatapos mong ihiwalay ang ipa mula sa mga buto, maaari silang ilagay sa bote, ilagay sa isang plastic na Ziploc bag o ilagay sa isang airtight na vacuum bag. Ang susi ay upang maiwasan ang hangin, liwanag, at init na makarating sa mga buto. Maaaring bawasan ng mga sukdulang ito ang mga langis at, samakatuwid, ang lasa ng mga buto.
Na may pag-iingatpaghahanda, ang matamis, halos licorice, lasa ay mananatili hanggang sa isang taon.
Inirerekumendang:
Rust On Daylily Plants: Alamin Kung Paano Gamutin ang Daylily Rust - Paghahalaman Alamin Kung Paano
Para sa mga sinabihan na ang daylily ay isang pestfree na ispesimen at ang pinakamadaling lumaki na bulaklak, ang paghahanap ng mga daylily na may kalawang ay maaaring nakakadismaya. Gayunpaman, may mga bagay na maaaring gawin upang maiwasan o magamot ang isyung ito. Matuto pa dito
Caraway Plant Seeds: Paano Gamitin ang Caraway Seeds At Higit Pa
Ito ang caraway na nagpapaiba sa rye bread sa lahat ng iba pang deli bread, ngunit naisip mo ba kung paano pa gumamit ng caraway seeds? Mayroong isang kalabisan ng paggamit ng caraway. I-click ang artikulong ito kung interesado ka sa kung ano ang gagawin sa caraway post plant harvest
Almond Tree Pruning - Alamin Kung Kailan At Paano Mag-Prun ng Almond Tree Pruning Almond Tree - Alamin Kung Kailan At Paano Mag-Prune ng Almond Trees
Sa kaso ng mga almendras, ang mga paulit-ulit na taon ng pruning ay ipinakita na nakakabawas sa mga ani ng pananim, isang bagay na hindi gusto ng matino na komersyal na grower. Iyon ay hindi upang sabihin na WALANG pruning ay inirerekomenda, na nag-iiwan sa amin ng tanong kung kailan putulin ang isang puno ng almendras? Alamin dito
Bean Seed Storage - Alamin Kung Paano Mag-save ng Bean Seeds
Beans, glorious beans! Pangalawa lamang sa kamatis bilang pinakasikat na pananim sa bahay na hardin. Halos lahat ng uri ay maaaring i-save sa pamamagitan ng buto para magamit sa hinaharap. Tutulungan ka ng artikulong ito sa pag-iimbak at pag-iimbak ng mga buto ng bean
Growing Caraway Seeds: Paano Palaguin ang Caraway
Caraway ay isang malasa at mabangong damo. Ang buto ng caraway ay ang pinaka ginagamit na bahagi ng halaman ngunit lahat ng bahagi ng halaman ay nakakain. Ang paglaki ng mga buto ng caraway ay nangangailangan ng ilang pasensya, at makakatulong ang artikulong ito
