2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Sa loob ng maraming taon, ang mga nutrisyunista ay nagpapatuloy tungkol sa kahalagahan ng pagkonsumo ng matingkad na kulay na mga gulay. Ang isang dahilan ay pinapanatili ka nitong kumakain ng iba't ibang prutas at gulay. Isa pang nilalang na ang mga matingkad na kulay na pagkain ay mayaman sa antioxidants. Ang mga lilang prutas at gulay ay walang pagbubukod, at mayroong maraming malusog na mga lilang pagkain na mapagpipilian. Panatilihin ang pagbabasa upang malaman ang tungkol sa mga sustansya sa mga lilang ani at mga mungkahi para sa mga lilang pagkain para sa kalusugan.
Nutrients sa Purple Produce
Na minsan ang purple ay sinasabing isang marangal na kulay na nakalaan lamang sa mga may dugong hari. Sa kabutihang palad, nagbago ang mga panahon, at ngayon ang sinuman ay maaaring magsuot ng lilang o kumain ng mga lilang prutas at gulay. Kaya, ano nga ba ang bumubuo sa masustansyang mga pagkaing lilang?
Ang mga sustansya sa ani ng purple ay nag-iiba-iba depende sa partikular na prutas o gulay, gayunpaman, isang bagay na pareho silang lahat ay mayaman sila sa mga anthocyanin. Ang mga anthocyanin ang nagbibigay sa ani ng mayaman na lilang kulay. Ang mga ito ay makapangyarihang antioxidant na nakakatulong na palakasin ang immune system, bawasan ang pamamaga, at tumutulong na maiwasan ang cancer.
Natuklasan ng data mula sa National He alth and Nutrition Examination Study na ang mga nasa hustong gulang na kumakain ng mas maramingang mga purple na prutas at gulay ay may makabuluhang nabawasan na panganib para sa parehong mataas na presyon ng dugo at mababang HDL (“magandang kolesterol”) at mas malamang na maging sobra sa timbang.
Mga Lilang Pagkain para sa Kalusugan
Ang Anthocyanin ay mas laganap sa mga berry, samakatuwid, hinihikayat ang mga tao na kumain ng mas maraming berries – sa kasong ito, mga blackberry at blueberry. Tandaan na ang mga malusog na purple na pagkain tulad ng mga berry ay hindi lamang ang opsyon na available kapag isinasaalang-alang ang mga purple na pagkain para sa kalusugan.
Iba pang prutas at gulay na naglalaman ng mga antioxidant na ito ay kinabibilangan ng mga lilang uri ng:
- Black currant
- Elderberries
- Figs
- Ubas
- Plums
- Prunes
- Mga Talong
- Asparagus
- Repolyo
- Carrots
- Cauliflower
- Peppers
Nakakatuwa, maaaring mukhang nawawala ang mga beet sa listahan. Iyan ay dahil sila. Ang dahilan nito ay dahil wala silang mga anthocyanin. Gayunpaman, naglalaman ang mga ito ng mga betalain na pigment na pumapalit sa mga anthocyanin sa ilang halaman at mga malusog din na antioxidant, kaya kumain ng iyong mga beet para sa karagdagang sukat!
Inirerekumendang:
Maganda ba ang Mga Sibuyas Para sa Iyo: Alamin ang Tungkol sa Mga Benepisyo ng Mga Sibuyas sa Kalusugan
Ang mga benepisyong pangkalusugan ng mga sibuyas ay pinag-aralan at na-verify, ngunit ano ang ilan sa mga benepisyong kaakibat ng pagpapalaki nito? Alamin dito
Mga Uri ng Purple Cactus: Pagpapalaki ng Cactus na May Mga Lilang Bulaklak At Laman
Ang mga lilang uri ng cacti ay hindi eksaktong bihira ngunit sapat na kakaiba upang makuha ang atensyon ng isa. Ang ilan sa mga ito ay maaaring may mga lilang pad habang ang iba ay may mga lilang bulaklak. Kung interesado ka sa pagtatanim ng purple cacti, i-click ang sumusunod na artikulo upang malaman ang tungkol sa iba't ibang uri na magagamit
Mga Kakaibang Lugar Para Magtanim ng Mga Gulay: Pagpapalaki ng Mga Produkto Sa Mga Hindi Karaniwang Lugar
Maaaring isipin mong pumili ka ng hindi pangkaraniwang lugar para magtanim ng pagkain dahil naglagay ka ng ilang lettuce green sa iyong taunang mga palayok. Gayunpaman, hindi iyon malapit sa ilan sa mga kakaibang lugar upang magtanim ng mga pagkain. Alamin ang tungkol sa mga hindi pangkaraniwang lugar para sa pagtatanim ng mga pagkain sa artikulong ito
Mga Herbs na Ginamit Sa Pagkaing Indian: Alamin Kung Paano Magtanim ng mga Indian Herbs
Gustong ibuka ng tunay na mahilig sa pagkain ang kanyang mga pakpak at sumubok ng bago. Paano ang tungkol sa paglaki ng isang Indian herb garden? Isipin ang lahat ng iba't ibang halamang halamang Indian at pampalasa para sa pagluluto ng India. Alamin kung paano magtanim ng mga halamang Indian dito at hayaan ang iyong culinary creative juice na pumailanglang
Soil Microbes At Kalusugan ng Tao - Alamin ang Tungkol sa Natural na Antidepressant Sa Lupa
Ang mga mikrobyo sa lupa ay natagpuan na may katulad na epekto sa utak gaya ng Prozac na walang mga side effect at chemical dependency. Alamin kung paano gamitin ang natural na antidepressant sa lupa at gawing mas masaya at mas malusog ang iyong sarili sa artikulong ito
