2024 May -akda: Chloe Blomfield | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:01
Ang talong ay isang prutas na nakakuha ng imahinasyon at panlasa ng maraming bansa. Ang mga talong mula sa Japan ay kilala sa kanilang manipis na balat at kakaunting buto. Ginagawa nitong pambihirang malambot ang mga ito. Habang ang karamihan sa mga uri ng Japanese eggplants ay mahaba at payat, ang ilan ay bilog at hugis itlog. Magpatuloy sa pagbabasa para sa higit pang impormasyon sa Japanese eggplant.
Ano ang Japanese Eggplant?
Ang mga talong ay nilinang sa loob ng maraming siglo. May mga isinulat mula sa ika-3rd na siglo na tumutukoy sa pagtatanim ng ligaw na prutas na ito. Karamihan sa pag-aanak ay ginawa upang alisin ang mga prickles at astringent na lasa ng mga ligaw na anyo. Ang Japanese eggplant ngayon ay malasutla, matamis at madaling gamitin.
Ang orihinal na mga talong ay maliliit, bilog, berdeng prutas na may kaunting kapaitan sa laman. Sa paglipas ng panahon, ang mga uri ng Japanese eggplant ay nag-evolve sa pangunahin na kulay purple na balat, mahaba, payat na prutas, bagama't mayroon pa ring mga berdeng anyo at maging ang ilang uri ng heirloom na puti o orange.
Maraming talong mula sa Japan ang nagtatampok ng sari-sari o batik-batik na laman. Karamihan sa mga hybrid na varieties ay may malalim na lilang balat na tila itim. Ang talong ay ginagamit sa stir fry, sopas at nilagang, atmga sarsa.
Impormasyon ng Japanese Eggplant
Japanese eggplant varieties ay mas payat kaysa sa mga uri ng “globe” na karaniwang makikita sa aming mga supermarket. Mayroon pa rin silang parehong mga benepisyo sa nutrisyon at maaaring magamit sa parehong paraan. Ang pinakakaraniwang mga uri na makikita sa mga merkado ng magsasaka at mga espesyalidad ay makintab, lilang prutas. Ang laman ay creamy at bahagyang espongy, na ginagawang isang mahusay na pagkain upang magbabad ng malasa o matamis na sarsa at pampalasa.
Ang ilang uri na maaari mong palaguin ay:
- Kurume – Napakadilim at halos itim
- Shoya Long – Isang napakahaba at slim na talong
- Mangan – Medyo chubbier kaysa sa karaniwang mga payat na Japanese varieties
- Money Maker – Makapal ngunit pahaba na mga lilang prutas
- Konasu – Maliit, bilugan na itim na prutas
- Ao Diamuru – Bilugan na berdeng talong
- Choryoku – Payat, mahabang berdeng prutas
Tumulaking Japanese Eggplant
Lahat ng uri ng Japanese eggplants ay nangangailangan ng full sun, well-draining na lupa at init. Simulan ang iyong mga buto sa loob ng bahay 6 hanggang 8 linggo bago ang petsa ng huling hamog na nagyelo. Manipis ang mga punla kapag mayroon silang dalawang pares ng totoong dahon. Patigasin ang mga halaman at itanim sa isang inihandang kama.
Snip off ang mga prutas kapag ang mga ito ay ang laki na kailangan mo. Ang pag-alis ng mga prutas ay maaaring humimok ng karagdagang produksyon.
Japanese eggplants sumipsip ng mga tradisyonal na lasa gaya ng miso, soy, sake, suka at luya. Ang mga ito ay mahusay na ipinares sa mga lasa ng mint at basil. Halos anumang karne ay umaakma sa Japanese eggplant at ginagamit ito sa paggisa, pagprito,pagbe-bake at kahit pag-aatsara.
Inirerekumendang:
Mga Uri ng Chinese Eggplant – Matuto Tungkol sa Pagpapalaki ng mga Talong Mula sa China
Mayroong European, African at Asian eggplant varieties, bawat isa ay may iba't ibang katangian kabilang ang laki, hugis at kulay. Ang mga uri ng Chinese na talong ay marahil ang ilan sa mga pinakalumang gulay. Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga talong dito
Pagpapalaki ng mga Puting Talong – Alamin ang Tungkol sa Mga Karaniwang Uri ng Puting Talong
Sa loob ng maraming siglo, ang mga malalim na purple hanggang itim na mga varieties ay ang lahat ng galit. Ngayon, gayunpaman, ito ay mga varieties na purong puti, o may puting guhit o batik-batik, na lubos na pinagnanasaan. I-click ang artikulong ito para sa isang listahan ng mga talong na puti at mga tip sa pagpapatubo ng mga puting talong
Pagkolekta ng Mga Buto ng Talong - Mga Tip Sa Pagtitipid ng Mga Buto ng Talong Para sa Susunod na Taon
Kung ikaw ay isang hardinero na nasisiyahan sa isang hamon at nasiyahan sa pagpapalaki ng iyong sariling pagkain mula sa simula, kung gayon ang pag-iipon ng mga buto mula sa talong ay nasa iyong eskinita. Sundin ang mga alituntunin sa artikulong ito at tamasahin ang iyong sariling mga talong bawat taon
Mga Kasamang Talong: Alamin ang Tungkol sa Pagtatanim ng Kasamang Gamit ang Talong
Bukod sa araw, ang talong ay nangangailangan ng karagdagang nutrisyon, pare-parehong pagtutubig at proteksyon mula sa pag-atake ng mga insekto. Gayunpaman, mayroong ilang mga kasamang halaman para sa talong na gagawing hindi gaanong kumplikado ang pag-asam na palaguin ang mga ito. Matuto pa dito
Pagtatanim ng Binhi ng Talong - Paano Palaguin ang Talong Mula sa Mga Binhi
Ang mga talong ay mga gulay na karaniwang inililipat sa halip na direktang itinatanim sa hardin. Paano kung gayon ang isang tao ay nagtatanim ng talong mula sa mga buto? Basahin ang artikulong ito para sa impormasyon sa pagsisimula ng mga buto ng talong sa loob ng bahay
