Ano Ang Purple Potatoes – Alamin ang Tungkol sa Mga Benepisyo ng Purple At Blue Potato

Talaan ng mga Nilalaman:

Ano Ang Purple Potatoes – Alamin ang Tungkol sa Mga Benepisyo ng Purple At Blue Potato
Ano Ang Purple Potatoes – Alamin ang Tungkol sa Mga Benepisyo ng Purple At Blue Potato

Video: Ano Ang Purple Potatoes – Alamin ang Tungkol sa Mga Benepisyo ng Purple At Blue Potato

Video: Ano Ang Purple Potatoes – Alamin ang Tungkol sa Mga Benepisyo ng Purple At Blue Potato
Video: KAMOTE: Benepisyo sa Katawan - ni Doc Liza Ong #200b 2024, Nobyembre
Anonim

Para sa maraming hardinero sa bahay, hindi maikakaila ang pang-akit ng pagtatanim ng mga kakaibang uri ng prutas at gulay. Ang heirloom at hybrid na mga halaman ay nag-aalok sa mga grower ng napakaraming pagpipilian kapag nagpaplano ng hardin bawat panahon. Ang pagdaragdag ng mga pananim na ito ay isang kapana-panabik na paraan upang hindi lamang magpakilala ng mga bagong pagkain sa kusina, ngunit umani rin ng maraming benepisyong pangkalusugan ng pagkain sa bahay. Ang isang ganoong pananim, ang purple na patatas, ay magpapatingkad sa iyong plato at pati na rin sa pag-iba-iba ng iyong hardin sa bahay.

Ano ang Purple Potatoes?

Ang mga lilang patatas, kung minsan ay tinutukoy bilang asul na patatas, ay isang uri ng patatas na katutubong sa South America. Bagama't halos kapareho ng kanilang puting grocery store, ang mga patatas na ito ay nagpapakita ng magandang kulay lila na balat at laman. Ang heirloom at hybrid purple na mga varieties ng patatas ay mula sa solid purple hanggang sa pinaghalong purple at white.

Bagaman medyo kawili-wiling karagdagan sa hardin, marami ang nakikitang nutritional blue potato na benepisyo. Anuman ang cultivar, ang purple at blue potato varieties ay naglalaman ng mahalagang antioxidant na tinatawag na anthocyanin. Siyempre, ang Anthocyanin ay responsable para sa makulay na lilang kulay ng mga halaman.

Growing PurplePatatas

Sa kabutihang-palad para sa mga nagtatanim, ang proseso ng pagtatanim ng mga lilang patatas ay halos kapareho ng sa pagtatanim ng anumang iba pang uri. Una, ang mga grower ay dapat pumili ng isang lumalagong lokasyon at simulan ang paghahanda ng lupa. Ang mga lugar ng pagtatanim ay dapat na mahusay na draining at bahagyang acidic. Ang isang mahusay na amyendahan na kama ng gulay ay magtitiyak na may mga sustansya habang lumalaki ang mga halaman sa buong panahon.

Dahil ang mga halaman ng patatas ay hindi tumutubo nang totoo sa binhi, ang pinaka-maaasahang paraan kung paano magtanim ng patatas ay sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga tubers. Ang mga tuber ay magbubunga ng mga halaman na kapareho ng itinanim na patatas. Sa mga nagdaang taon, ang mga uri ng lilang patatas ay nakakuha ng katanyagan. Nangangahulugan ito na posibleng mahanap ang mga tubers na ito sa mga lokal na sentro ng hardin. Gayunpaman, kung mahirap hanapin ang mga tubers, maraming mga online retailer ang nag-aalok ng mga ganitong uri ng patatas. Kapag bibili ng binhing patatas, palaging tiyaking bumili lamang sa mga mapagkakatiwalaang mapagkukunan upang matiyak na walang sakit ang mga tubers.

Ang mga hardinero ay nagpapatupad ng maraming pamamaraan kapag nagtatanim ng patatas. Dahil sa kanilang pagiging compact, marami ang pinipili na magtanim ng patatas sa mga lalagyan o mga bag na nagtatanim ng tela. Magtanim lamang ng mga tubers sa pantay na halo ng compost at potting soil. Kasama sa iba pang paraan ng pagtatanim ng patatas ang pagtatanim nang direkta sa mga tudling o ang paggamit ng pamamaraang Ruth Stout.

Anuman ang paraan ng pagtatanim, ang mga halaman ng patatas ay nangangailangan ng madalas na “pagbubutas,” o pagtatambak ng dumi sa paligid ng mga tangkay, habang tumatagal ang panahon. Magagawa ito sa paggamit ng lupa o isang straw mulch. Tinitiyak nito na ang pagbubuo ng patatas sa ilalim ng lupa ay hindi magiging berde dahil sa pagkakalantad sa araw.

Bukod sapaminsan-minsang pag-hilling, ang proseso ng paglaki ng patatas ay karaniwang walang pakialam. Kadalasan, ang kumbinasyon ng pagmam alts at siksik na tuktok na paglaki ay maiiwasan ang mga damo mula sa pagsalakay sa kama ng hardin ng patatas. Sa madalas at pare-parehong pagdidilig, kahit na ang mga baguhang hardinero ay maaaring magtanim ng masaganang ani ng mga lilang patatas.

Blue/Purple Varieties ng Patatas

Narito ang ilang sikat na uri ng asul o purple na halaman ng patatas para sa hardin:

  • ‘Adirondack Blue’
  • ‘All Blue’
  • ‘Magic Molly’
  • ‘Purple Majesty’

Inirerekumendang: